-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина-Мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Школа_славянской_магии
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Школа_Иггдрасиль О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2013
Записей: 7613
Комментариев: 299
Написано: 11613

Дневник







ПРОСТЕЙШИЙ НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ СУСТАВОВ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:47 + в цитатник

Простейший народный рецепт для лечения суставов.
(не смотрите, что простой, очень много отзывов об эффективности этого рецепта!)
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/СУСТАВЫ

Метки:  

МНОГИЕ ДОРОГОСТОЯЩИЕ ЛЕКАРСТВА ИМЕЮТ БОЛЕЕ ДЕШЁВЫЙ АНАЛОГ (с идентичным составом) (Сохраните, пригодится!)

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:45 + в цитатник

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/РАЗНОЕ

Метки:  

РЕДКИЙ НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ РОЖИ, КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И РАН

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:41 + в цитатник

Рецепт взяли у грузинских врачей.
200 г оливкового масла,
100 г смолы хвойных деревьев (сосна, ель, кедр),
100 г натурального пчелиного воска.
Если смола сухая, её нужно растереть в порошок.
Все компоненты положить в кастрюлю и варить на водяной бане 10 минут.

Затем добавить:
2 ст. л. пчелиного меда и ещё варить 10 минут.
1-2 г прополиса и снова прокипятить 10 минут.
Состав всё время мешать. Снять с огня, остудить, перелить в стеклянную банку.
Хранить в холодильнике.
Оливковое масло можно заменить нутряным свиным салом или свежим несоленым коровьим маслом.
Эта мазь лечит даже варикозное расширение вен.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/КОЖА

Метки:  

ФАНТАЗИЯ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:18 + в цитатник

Предлагаю вариант очень вкусного салата.

Нам нужно:
Мясо варенное любое 200 гр (можно и меньше)
Грибы жареные или маринованные (у меня шампиньоны собственного маринования),
Свекла варенная среднего размера 1 шт.
Картофель варенный 3 шт
Яйца варенные 2 шт.
Плавленый сырок «Дружба» 1шт
Как делать колечко все знают: ставим по центру стакан и творим вокруг него.
1 слой – на крупной тёрке свекла – перемазали майонезом.
2 слой – мясо разобрали на волокна – майонез
3 слой - картошка на крупной тёрке – майонез
4 слой – мелко порезанные грибочки – майонез
5 слой – сырок плавленый – майонез
6 слой – яичный.

Дать пропитаться.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:13 + в цитатник

ИНГРИДИЕНТЫ:
Помидоры
Батон
Сыр твёрдый
Петрушка свежая
Яйца куриные
Масло подсолнечное рафинированное
Перец чёрный молотый
Соль
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:09 + в цитатник

Надо:

5 яиц (10 половинок)
1 вареная свекла (средняя)
1 филе сельди
сок 1/2 лимона
2 ст. л. сметаны
несколько веточек укропа
1 ст. л. красной икры
соль, перец
Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  

СЛОЁНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:06 + в цитатник

Ингредиенты:
-печень трески -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ ПОД ВКУСНОЙ ШУБОЙ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:03 + в цитатник

Ингредиенты:

баклажаны
куринный фарш с луком и специями
яйцо
мука
сметана
майонез
зелень
чеснок

Способ приготовления:
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  

Салат БЕРЁЗКА

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:00 + в цитатник
 

Потребуется:
500 гр куриного филе
4 средних маринованных огурца
4 яйца
300 гр грибов шампиньонов
1,5 головки лука
Майонез
Для украшения: две маслины без косточек,
долька помидора, укроп

Приготовление:

Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками. Огурчики нарезать так же кубиками. Яйца отварить и отделить белки от желтков. Грибы порезать пластинками и обжарить с 1 годовкой лука. Лук для грибов мелко порезать. Пол головки лука порезать свежего. Все ингредиенты перемешать с майонезом кроме желтка. Выложить в салатник, сверху посыпать желтком и украсить.
Стволы берез- майонез
Полосочки на стволе- маслины
Крона и трава- укроп
Цветочки- помидор

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

салат новогодний

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:58 + в цитатник

Куриное филе – 300 гр.
Яйца – 5 шт.
Чернослив – 150 гр.
Орехи (грецкие) – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Майонез, соль (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

САЛАТ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК.

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:54 + в цитатник
 

• 1 банка (200 г) тунца,
• 2 вареные моркови,
• 3 варенные картофелины,
• 1 огурец свежий,
• 2 яйца,
• майонез,
Для украшения:
• зеленый лук,
• помидоры черри,
• полоски редиса белого.

На круглую тарелку ставим по центру банку или чашку, меньшую в диаметре.
Вокруг банки выкладываем слоями:
1 картофелина,
тунец,
майонез (легкая сеточка),
морковь,
яйца,
огурец,
картошка оставшаяся.
Обмазывем майонезом и украшаем мелко рубленным зеленым луком,
помидорами черри и полосками из белого редиса или редьки-дайкона

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:50 + в цитатник
 

Салат просто потрясающий! Вид у него королевский, а вкус изумительный.
Пожалуй, действительно вдохновение для любой хозяйки.
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток ( натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр ( натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:49 + в цитатник

Ингредиенты:

- На 8 трубочек:
- 8 пластиков плавленого сыра
- 2 вареных яйца
- 1-2 зубчика чеснока
- майонез
- 0,5 стакана толченых грецких орехов
- укроп (пол пучка)
- листья салата для украшения-у меня не было
- кисточка

Приготовление:

Начинка для трубочек:
Мелко крошим яйца, соединяем с пропущенным через чеснокодавку чесноком , мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить ветчину мелко рубленную или колбасу копченую.
Формируем трубочки:
На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки. Скатываем в трубочку. Обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза и «панируем» в мелко потолченном орехе. Выкладываем на листья салата или просто на блюдо и украшаем веточками укропа или петрушки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  


Процитировано 1 раз

САЛАТ "СОЛОМЕННАЯ ШЛЯПКА"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:47 + в цитатник

Состав салата:
-крабовое мясо,
- кальмары,
- креветки,
- яйца,
- сладкая кукуруза.
- майонез.

Режем все как нам нравится,заправляем майонезом.
Розы из отварной моркови. Острым ножом срезаются по кругу "лепестки" и сворачиваются в цветок.
Если в конце еще добавить красную икру,то получится "Салат по-царски".

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

САЛАТ "МОЙ ГЕНЕРАЛ"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:46 + в цитатник

1 слой - отварная курица, растереть с чесноком и майонезом
2 слой - натертый сыр твердых сортов
3 слой - натертые яйца
4 слой - натертая отварная морковь
5 слой - натертая отварная свекла
Все слои промазывать майонезом,но я промазывала слегка..
кроме слоя с курицей

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  

САЛАТ "ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:44 + в цитатник


 

 

200 г. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соя (соевый соус)
Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз

ЛОЖНАЯ ИКОРКА

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:41 + в цитатник

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто
Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  

СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:39 + в цитатник

 

Ингредиенты:
- Сыр
- Чеснок
- Майонез
- Оливки
- Миндальные орешки
- Укроп

Приготовление:

1. Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  

ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:22 + в цитатник

тесто:
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч. л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст. л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст. л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
крем:
200 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
ванилин
для посыпки:
1 ст. порубленых орехов
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ПЛЯЦЕК "СМАКОЛЫК"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:54 + в цитатник
ПЛЯЦЕК "СМАКОЛЫК"



Западно-украинская выпечка. "Смаколык" переводится примерно как "вкуснячок","вкусняшка". Рецепт из книжки "Кулінарні секрети сестри Ольги", Свічадо, Львів, 2009 р.
b_140396 (550x413, 44Kb)


Тесто:
400 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, 4 желтка, 3 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л амония и 1 ч.л. рахрыхлителя (или 1 ст.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соды - соду гасить сметаной), 2 стакана густого повидла из слив, крыжовника или абрикос.
Пена из белков:
4 белка, 100 г сахара, 2 ст. л. крахмала, 150 г мелко нарезанных грецких орехов.
Крем:
1/2 л молока, 8 ст.л. сахара (250 мл стакан), 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, пакетик ванилина 200 г сливочного масла.
Помадка:
125 г сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. какао порошка - довести до кипения и сварить шоколадную помадку.
В просеянную муку, смешанную с амонием и рахрыхлителем, натираем маргарин на крупной терке (я разминала маргарин прямо в муке руками до состояния крошки). Добавляем желтки взбитые с сахаром, сметану и замешиваем тесто.
(Далее предлагается разделить тесто на две части и печь два отдельных коржа, но я просто разложила тесто на большой противень от духовки, а далее разрезала его ровно пополам и, перемазав кремом, сложила друг на друга. Так вышло быстрее по времени, а размер пляцека не пострадал. )
Белковую пену готовим так: белки взбиваем без сахара, а когда они будут хорошо взбиты, понемногу начинаем добавлять сахар, продолжая взбивать. В конце вымешиваем белки с крахмалом и орехами ложкой.
Тесто выкладываем в противень, выстеленный пергаментом для выпечки (или в две формы, если все-таки будете печь два коржа), раскатываем или разминаем руками, смазываем повидлом и покрываем белковой пеной, перемешанной с орехами. (Если будете печь два коржа, то белковую пену готовьте отдельно для каждого коржа).
b_140392 (550x413, 39Kb)
b_140393 (550x413, 84Kb)
b_140391 (550x465, 48Kb)
Выпекаем корж при 180-200 град. Цельсия примерно 40-50 минут - до румяности коржа.

b_140394 (550x413, 59Kb)
Крем готовим так:
1 стакан молока доводим до кипения, а остальное молоко вымешиваем с мукой, крахмалом и сахаром. После этого, помешивая, соединяем приготовленную массу с горячим молоком. Ставим на огонь и варим еще 2-3 минуты, не переставая мешать, пока крем не загустеет. В конце варки добавляем сок лимона по вкусу.
Сливочное масло комнатной температуры хорошенько растереть лопаткой до пушистости. Потом начинаем
добавлять охладенный заварной крем небольшими порциями. Хорошенько растираем каждую порцию.
Разрезаем выпеченный корж пополам, выкладываем крем на один из коржей и прикрываем другим коржом белковой пеной всередину!!! Верх заливаем шоколадной помадкой. Можно сделать подливку из шоколада: растопить 100 г сливочного масла и 100 гр шоколада.
b_140395 (550x413, 43Kb)
Обязательно дайте пляцеку пропитаться 12 часов!!!
Перевод, фото и комментарии Черешня http://chereshnya.kuharka.ru/
источник Kuharka.ru


Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Ирина-Мурка
Страницы: 297 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь