-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина-Мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Школа_славянской_магии
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Школа_Иггдрасиль О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2013
Записей: 7613
Комментариев: 299
Написано: 11613

Дневник







ТОРТ МЕДОВЫЙ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:19 + в цитатник

Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи!


Ингредиенты:
для теста:
100 гр.сл. масла
100 гр.сахара
2 больших или 3 маленьких яйца
1 стакан меда
1 ч.л.соды
2.5 стакана муки/350гр./

крем:

500 мл.сметаны 27%
300 мл. сливок 35%
1/2 стакана сахара/я взбивала с 5 ст.л.сах.пудры/
300 гр.чернослива
200 гр.подсушенных и порубленных грецких орехов

ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.
1 стакан=200мл.

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт в микроволновке за 5 минут!

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:05 + в цитатник

Тортики,пирожные,пироги

Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход.

Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 6 ст.л.;
Крахмал - 2 ст.л.; (я заменила мукой, т.к по обсуждениям по этому рецепту, без него лучше)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 16:00 + в цитатник

Вишневый пирог Наслаждение

Ингридиенты:

Тесто:
3 яйца
150 гр. сахара
150 гр. муки

Крем:
200 гр. сливок 33-35%
250 гр. сыр "маскарпоне" (или любой другой сливочный сыр или сметану)
150 гр. сахара (лучше пудры)
компот с вишней
100 гр. шоколада
1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

ВЫСОКИЙ НЕЖНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА (без духовки)

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:54 + в цитатник

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита. Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются абсолютно разные торты.
ДЛЯ ТЕСТА:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
------------------
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)
------------------
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БИСКВИТ

ЗЕФИРНЫЙ КРЕМ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:45 + в цитатник

Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.

Ингредиенты:

собственно, сам зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер

Приготовление:

Сахар нам не нужен, ведь сами зефирки уже и так с его добавлением. Кстати, чтобы для детей крем смотрелся еще более привлекательно, можете изменить его цвет, добавив пищевых красителей.

Режем масло на небольшие кусочки. Масло лучше немного подержать не в холодильнике, чтобы оно было более мягким.

Достаем банку или чашку и кладем туда зефир.

После чего отправляем его в микроволновку. 30-40 секунд обычно достаточно. Обратите внимание: зефир будет набухать. После этого быстренько вытаскиваем его и взбиваем при помощи миксера, добавляя кусочки слив. масла.
Добавляем только половину всего масла.
После этого необходимо поставить нашу банку с зефиринками и маслечком в холодную водичку и продолжить взбивать крем, добавляя остальную половину масла. Так взбивать около 5 минут.

Зефирный крем готов! Он отлично подойдет к оладикам, печенью, тортикам и пирожным. Причем, он будет хорош не только в роли начинки, но и украшения, потому как отлично сохраняет свою форму и не растекается.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/КРЕМЫ

Метки:  

ТОРТ-МЕДОВИК

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:18 + в цитатник

 

Для теста потребуется:

- 0,5 л кефира
- 1,5- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 0,5 ч.л. соды
- 3 ст.л. мёда

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СМЕТАННИК ШОКОЛАДНЫЙ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник

ИНГРИДИЕНТЫ:

2ст.л маргарина
2ст. сметаны
1 яйцо
2ст. сахара
1-1.5 ст. муки
2ст.л какао
1ч.л. разрыхлителя.

Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром+ сметана. Мука+какао+все вымесить.(один корж выпекаем с какао,2-й без какао)
Форму смазать раст. маслом и в духовку на 45мин при темп. 180 градусов. В конце снизить до 150.
Крем сметана+ сахар, смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ПИРОЖНОЕ "ПЕРСИКИ"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:01 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:

Куриные яйца - 2 штуки;
Сливочное масло - 100 грамм;
Сахар - 100 грамм;
Сметана - 2 столовых ложек;
Разрыхлитель - 0.5 пачки;
Мука - 400 грамм;

Для начинки:

Сливочное масло - 1 пачка;
Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка;
Орехи.

Для пропитки:

Морковный сок;
Свекольный сок.

Способ приготовления:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ПЬЯНАЯ ВИШНЯ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:50 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:

Яйца 10 шт.Сахар 2 ст.
Мука 2 ст.
Какао 3 ст.л.

Для крема:

Вареная сгущенка 1 баночка
Масло сливочное 300 гр.
Какао 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Молоко 50 мл.
Вишня

Приготовление:
Читать далее. Полить торт растопленным шоколадом и украсить вишенками.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

СЛОЁНЫЙ ТОРТ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:48 + в цитатник

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)

200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл)
2 стакана свежей черники (250 – 270 г)
1 стакан свежей малины (110-130 г)
Время приготовления: 30 минут + 4-5 часов для пропитки.

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ МЕДОВИК

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:47 + в цитатник

Ингредиенты:

для теста:

Сливочное масло-100гр( можно заменить маргарином)
Яйцо-2 шт
Сахар -0.5 стакана ( я остановлюсь на 3-х ст л)
Мёд-2 ст л
Сода-1 ч л
Ванильный сахар-1 пак
Мука-1 стакан, или сколько войдёт ( тесто, как густая сметана)

для крема:

Сметана20%-500гр
Сахарная пудра-0.5 стакана
Ванильный сахар-1 пак
Чернослив ( вяленый)-горсть
Для посыпки-тёртый молочный шоколад с орехами

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ТОРТ "ТАЮЩЕЕ ЧУДО"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:42 + в цитатник

Такой НЕЖНЫЙ, такой ВКУСНЫЙ, он просто тает во рту!!! Его хочется снова и снова!!! Очень прост в приготовлении! Это ЧУДО всегда будет радовать Ваших любимых!!!

Ингредиенты:
- Сметана — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 стакана
- Сода — 1.5 ч. л.
- Мука — 2 стакана
- Какао-порошок — 3.5 ст. л.
- Сок половины лимона
- Масло сливочное — 2 ст. л.

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ПЬЯНАЯ ВИШНЯ под карамельным соусом

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:40 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 ст.
Молоко 1 ст.
Кипяток 1 ст.
Сахар 2 ст.
Раст.масло 1/3 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 3 ст.л.
с горкой
Ванильный сахар 1 ч.л.

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:35 + в цитатник

 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 10 Ст. ложек
Яйца — 6 Штук
Сода пищевая — 1/4 Чайных ложки
Соль — 1/4 Чайных ложки
Сахар — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Молоко — 1 Стакан
Сгущеное молоко — 1 Стакан
Вареное сгущеное молоко — 1 Стакан
Сливки жирные — 1/2 Стакана

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:30 + в цитатник

 

Девочки,это очень вкусный торт,
он прямо тает во рту!

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
можно добавить орехи
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ.

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:27 + в цитатник

 

Ингредиенты:
Клубника – 900 г
Сливки для взбивания – 3,25 стакана
Сахарная пудра – 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Печенье любительское (или любое другое легкое( по весу!) простое печенье по типу крекеров) – 24-28 шт
Темный шоколад – 60 г

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:25 + в цитатник

 

Этот вкусный, нежный торт по вкусу очень сильно похож на конфеты "Рафаэлло".

Ингредиенты:

Бисквит:
3 яйца
4 ст.л. воды
150 гр. сахара
100 гр. муки
100 гр. картофельного крахмала
3 ч.л. разрыхлителя
30 гр. кокосовой стружки

Крем:
500 гр. Маскарпоне
3/4 банки сгушеного молока
100-120 гр. миндаля

Для украшения:
40 гр. кокосовой стружки

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  


Процитировано 1 раз

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:24 + в цитатник

 

Рецепт из инета. Очень вкусный торт. Он очень мокрый, с большим количеством крема. Вкуснятина.
Внимание!!! Не надо пугаться длинного текста рецепта, готовить не так сложно, как может показаться, просто нудно раскатывать коржи, но он такой вкусный - что это того стоит!

Молоко – 1 стак.
Слив. масло/маргарин – 100 гр.
Сахар – 1 стак.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 4,5 стак.
Соль – 1 ч. лож.

Крем:

1 литр молока
250 мл сливок
4 желтка
1 стакан сахара
2 полных столовых ложек муки
2 пакетика ванильного сахара
70 гр сливочного масла.

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КПЕМОМ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:22 + в цитатник

 

Дорогие друзья! Если вы ждете гостей, не покупайте торт, испеките Медовик со сметанным кремом. Это гораздо вкуснее и приготовлено будет с любовью. Готовится быстро. Рецепт

Нам нужно:

Для теста:

4 яйца
3 ст.л. меда
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
1 стакан сахара
2 стакана муки
панировочные сухари
грецкие орехи для украшения 0,5 стакана

Для крема:

800 грамм сметаны
2/3 стакана сахара
лимонная цедра
Готовим:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

БИСКВИТ, КОТОРЫЙ НЕ ИСПОРТИШЬ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:09 + в цитатник

Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.

Ингредиенты:

- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель для теста (15 г) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БИСКВИТ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Ирина-Мурка
Страницы: 297 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь