🍰Торт на 3-3,5 кг Коржи 26 см- 8 шт Яйца - 4 шт Соль - щепотка Ванильный сахар - 2 пак Мука - 400 гр Сгущенка - 780 мл, 2 банки Разрыхлитель - 2 ч л 🍰Крем Сливки 33% - 1 литр Маскарпоне/Творожный/Сливочный сыр - 750 гр Лимонная цедра - 2 ч л Сахарная пудра - 3 ст л Ванильный сахар - 1 пак 🍰Ягодная начинка Ягоды свежие/замороженные - 700 гр(после сита 400-500) Сахар - 100-150 гр Вода - 50 мл Крахмал - 2 ст л/40-50 гр 🍰Для украшения Маршмеллоу - 100 гр

Рецепт 100 грамм несоленого сливочного масла 1 и 1/2 чайной ложки соли 500 грамм муки для хлеба 200 грамм воды 250 грамм маргарина или специального сливочного масла для слоеного теста

Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки имеется свой особенный рецепт. Вполне возможно, что именно по нему готовила ваша бабушка или мама! Некоторых, возможно, смутит присутствие лимонного сока (можно заменить яблочным уксусом) в составе теста торта, однако не беспокойтесь: в готовых коржах он абсолютно не чувствуется, однако именно этот продукт придает им особую нежность и слоистость.

В любом случае коржи получатся приятно хрупкими и хрустящими и отлично пропитаются сливочным кремом, и ваш торт Наполеон принесет вашим домашним и гостям самые что ни на есть восхитительные вкусовые ощущения!

На данные ингредиенты получилось у меня всего 16 коржей (2 коржа пустила на обсыпку) Торт получился весом 2.700 г (диаметр коржей 26см)  Ингредиенты: для коржей

мука 800 г

cливочное масло 600 г

соль 1 ч.л

вода 350 мл

желток 2 шт

лимонный сок или яблочный уксус 1 с.л

Для крема:

сливочное масло 400 г

сгущенка 800 мл

ванильная эссенция 1 с.л

рецепт, на 15-16 пирожков среднего размера:

*все ингредиенты у меня из холодильника

250 г творога - можно подгулявшего

1 яйцо

0,5 ч.л. соли - без горки

1 ч.л. сахара

2 ст.л. сметаны, можно подгулявшей

около 200 г муки, может понадобиться чуть больше или меньше - зависит от влажности творога и размера яйца

0,5 ч.л. соды

немного уксуса 0,5-1 ч.л. - погасить соду

Начинка:

1-2 ст.л. растительного масла

1 луковица

1 небольшая морковь

400 г капусты

130 мл. томатного сока

соль перец лавровый лист

* по желанию можно добавить немного квашеной капусты - тоже очень вкусно!

Выпекаем 15 - 20 минут, как только подрумянились - готово!

кефир 400 мл. соль 0,5 ч.л. сахар 1 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. раст. масло 20 мл. яйцо 1 шт. мука 350 гр. отварные яйца 2 шт. сыр 80 гр. зел.лук несколько шт. Тесто переложить в кондит.мешок и отсаживать на сковороду в обильное масло. Жарить по 1 мин. с каждой стороны под крышкой.

Пропорции для оладьев

 200 гр кефира

200 муки 

1 яйцо -

1 ст ложка масла

1 ст ложка сахара 

щепотка соли

0,5 чл соды

Смешать в миске все ингредиенты, кроме соды. В готовый замес добавить соду и перемешать. Оставить под пленкой на 15 минут. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ

Выкладывать на разогретую сковороду ложкой, либо с помощью кондитерского мешка Жарить примерно 1 минуту с каждой стороны под крышкой

В октябре 2013 года, Амира приняла участие в прослушиваниях для шоу талантов Голландии Got Talent и поразила жюри своей интерпретацией арии "O Mio Babbino Каро" из оперы Пуччини Джанни Скикки. Видео этого выступления быстро попало на YouTube

и было просмотрено более чем 36 миллионов зрителей по всему миру.

Ингредиенты на 10 шт идеальных нежнейших сырников

✅️Творог 5%-9% - 600 гр

✅️Желтки - 2 шт

✅️Соль - щепотка

✅️Сахар - 1-2 ст л

✅️Ванильный сахар - 1 пак

✅️Мука - 50 гр - это 2 ст.л с небольшой горкой(максимум 70 гр)

*вес творога уже отжатого от сыворотки

*муку можно использовать рисовую

*рецепт подходит для заморозки

Ванилин по вкусу. Масло сливочное 100 гр. Сахар 100 гр. Сметана 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука 350 гр. Сода 0.5 ч.л. Соль щепотка. ------------- Творог 200 гр. сметана 20 гр. Крахмал 15 гр. Сахар 20 гр. Белок 1 шт. Какао 2 ч.л.

тесто

2 стакана молока

1 стакан сахара

2 яйца

60г растительного масла

60г сливочного масла

дрожжи 1 пакетик 11 грамм

соль 1 чайная ложка

5 стаканов муки.

Замесить мягкое сдобное тесто, дать увеличиться в два раза. сформировать булочки, как на видео. после расстойки выпекать при 180 град. до готовности остудить, начинить заварным кремом, запанировать в орешках.

Продукты: - фарш - 500гр (индейка) - лук-2шт - чеснок-2зубчика - яйцо-1шт - шампиньоны-3шт (средние) - манка-2ст.л. -соль -1/2ч.л. - перец-по вкусу -кинза-пучок (по желанию) -сухари панировочные -капуста-600гр -Лук-1шт -морковь-1шт -укроп-пучок -соль,перец-по вкусу -вода или бульон-150мл

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг. - фарша (любого).

2 средних картофелины

2-3 - репчатого лука.

1 зуб. - чеснока.

4 ст.л. - муки.

1 ч.л. - соли.

Перец чёрный по вкусу.

Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза) Для теста: • Мука - 6 ст.л. • Сметана 20% - 5 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (без горки) • Сахар - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Яйца - 2 шт.

вазелин 30 гр. мёд 0,5 ч.л. глицерин 1 капля