Ингредиенты:
12 очищенных зубчиков чеснока
Ѕ литра красного вина
Инструкции:
Разрезаем зубчики чеснока на куски и кладем их в банку. Затем вливаем вино. Закрываем банку и помещаем его в солнечное место в течение 2-х недель. Трясите банку каждый день. Через 14 дней, процедите и храните жидкость в темной стеклянной бутылке. Вы должны употреблять 1 столовую ложку этого напитка 3 раза в день в течение 1 месяца, затем сделайте 6-месячный перерыв.

Польза для здоровья
Этот напиток обладает противовоспалительными, противоопухолевым и антибактериальным свойством, является антибиотиком. Таким образом, он является чрезвычайно мощным и полезным. Это дает следующие преимущества:
лечит воспалительные заболевания
снижает уровень холестерина в крови
выводит токсины из организма
очищает кровь
устраняет избыток соли из организма
улучшает метаболизм
сжигает жир
сохраняет здоровье кровеносных сосудов и сердца
повышает энергию
повышает выносливость
Красное вино является естественным источником ресвератрола, который содержит антиоксиданты и противовоспалительные свойства. Следовательно, оно может предотвратить образование сгустков крови, которые могут привести к инфаркту и сердечной недостаточности. Кроме того, это вещество ингибирует рост и распространение раковых клеток, убивает их, оставляя здоровые клетки нетронутыми.
С другой стороны, чеснок улучшает работу сердца и здоровье мозга. Оно стимулирует функцию памяти и защищает мозг от токсичности. Кроме того, оно защищает клетки организма, предотвращает вирусные и бактериальные инфекции, снижает уровень холестерина и высокое кровяное давление. И последнее, но не в последнюю очередь, это способствует процессу потери веса.

Ингредиенты:

Мука — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Яйцо — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для присыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 180 С. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты).
4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.
5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.
6. Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.
7. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
8. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.
9. Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

На приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Ингредиенты:
мука — 3 стак.;
сахар (2 — в тесто, 0,5 в заливку) — 2,5 стак.;
вода холодная (в тесто) — 1,5 стак.;
сода — 2 ч.л.;
уксус — 2 ст.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
растительное масло — 1 стак.;
какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) — 0,8 стак.;
ванилин — 1 упак.;
крахмал — 2 ст.л.;
молоко (по желанию в заливку, но можно и из 1,5 стак. простой воды делать) — 0,7 стак.;
Приготовление:
В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты. Вливаем уксус, воду и растительное масло. Хорошенько перемешиваем венчиком, выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовку примерно на 25 минут.
Вынимаем, остужаем, выкладываем на блюдо.
В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки) всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода теплая - 50 мл;
дрожжи сухие - 11 г;
сахар (для опары) - 1 ч.л.;
молоко - 200 мл;
яйцо - 1 шт;
растопленное сливочное масло - 50 г;
сахар (для теста) - 2 ст.л.;
мука (примерно) - 3,5 стак.;
яичный желток (для смазывания) - 1 стак.;
молоко (для смазывания) - 1 ст.л.;
мак (для посыпки) - 1-2 ст.л.;

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Теплую воду соединить с 1 ч.л. сахара и дрожжами. Накрыть пленкой или полотенцем и оставить на 15-20 мин. для подхода.

2. В теплое молоко добавить 2 ст.л. сахара, растопленное масло и яйцо, слегка взбить вилкой для соединения ингредиентов. После соединить с подошедшей дрожжевой смесью. В отдельной миске смешать примерно половину просеянной муки с солью. Добавить жидкую часть и перемешать ложкой.

3. Ввести оставшуюся муку, замешивая тесто руками на столе, когда будет трудно работать ложкой. Хорошо вымесить тесто на столе и положить в смазанную растительным маслом миску. Накрыть пленкой и прикрыть полотенцем. Оставить для подхода в теплом месте на 1,5-2 часа.

4. Подошедшее тесто раскатать в нетолстый пласт и разделить на 5 равных полосок. Каждую полоску скрутить по принципу рулета в жгут, защипнув место стыка теста. Перенести жгуты на смазанный растительным маслом лист бумаги для выпечки, соединить в «пучок».

5. Разделить жгуты на две части: по 2 и 3 жгута. Крайний жгут со стороны 3-х жгутов уложить в промежуток между частями, образуя таким образом снова части из 2-х и 3-х жгутов.

6. Поступить так с каждым из образующихся крайних 3-х жгутов, получив в итоге косу из 5-ти жгутов.

7. Готовую косу перенести с бумагой на противень. Прикрыть полотенцем и оставить для подхода в теплом месте на 30-40 мин. После подхода смазать жгут смесью желтка и молока с помощью кисточки. Посыпать маком.

8. Выпечь жгут в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 мин.

Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю!

Для теста:
-125 г сливочного масла или маргарина "пышка"
-3 яйца
-200 г муки
-1 щепотка соли
-125 г сахарного песка
-1 пакетик ванильного сахара
-3 ч.л разрыхлителя
-3 ст.л. сливок
-600 г яблок
-50 мл лимонного сока

Для заливки:
-200 г сметаны
-2 яйца
-75 г сахарного песка
-1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:
Разогреть духовку до 175 гр.
Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар тщательно растереть в миске.
Ввести в эту массу по одному яйцу.
Муку просеять с разрыхлителем.
Муку и сливки постепенно ввести в яичную смесь.
Форму смазать жиром или подсолнечным маслом, выложить в неё тесто и разровнять.
Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто, слегка вдавив в него. Выпекать 12 мин.
Готовим заливку: смешать сметану, яйца, сахар.
Пирог достать из духовки и полить заливкой. Выпекать ещё 50 мин.
Готовый пирог достать из духовки и дать немного остыть.
Пирог выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.