Универсальное творожное тесто |
Это и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.
Для теста нам надо:
300 гр. творога
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин, ванильный сахар
Способ приготовления:
1. Протираем творог, добавляем в него мягкое сливочное масло, ванилин, соль и взбиваем.
2. В однородную творожную массу добавляем хорошо просеянную муку и вымешиваем тесто, которое получается очень мягкое, но не липкое.
3. Заворачиваем тесто в пленку и минут на 40-50 отправляем его в холодильник.
4. Достаем тесто из холодильника и разделываем его на свое усмотрение: делаем рогалики, печенье, пирожки и много чего другого.
5. Выпекаем изделия из этого теста при 180 градусах до легкого подрумянивания.
Приятного чаепития!!!
Рогалики из творожного теста
100 гр. муки
100 гр. сл масла
100 гр. творога
1 желток
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
Для начинки:
в каждый рогалик по 1 ст. ложке сахара и щепотке корицы
Способ приготовления:
1. Добавляем с творог муку и нарезанное кубиками масло. Рубим быстро ножом до образования крошки.
2. Добавляем в эту массу желток, замешиваем тесто. Тесто скатываем в шар и кладем в холодильник минут на 40.
3. После холодильника раскатываем тесто в большую лепешку и разрезаем ее на сектора — треугольники.
4. Каждый треугольник присыпаем сахаром с корицею и заворачиваем в рогалик.
5. Укладываем рогалики на поднос и ставим в морозилку на 25-30 минут.
6. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180.
Метки: ТВОРОГ ПЕЧЕНЬЕ |
Обогреваем помещение при отсутствии отопления и электричества |
Как обогреть хотя бы небольшую комнату или подогреть/приготовить еду при отсутствии такого достижения цивилизации, как электроэнергия? В обзоре собраны советы и инструкции людей, которые уже сталкивались с такой насущной проблемой.
В ситуации, когда в помещении холодно, отопление не работает и электирческий обогреватель включать либо нельзя, либо не как - нет света, например, - может оказаться каждый. А луганчанам уже сегодня знаком запрет пользования электрическими обогревателями из-за опасности перегрузки электро линий, которое может привести к полному отключению города от электричества, о чем почти ежедневно предупреждает Луганский горсовет.
И если летом при отсутствии света вопрос стоит только в том, как приготовить еду, то с наступлением холодов не менее острой становится проблема обогрева помещения.
Но, как говорится, голь на выдумки хитра. А луганчане - не единственные, кто столкнулся с проблемой обогрева помещения при отсутствии элементарных благ цивилизации.
Пламя свечи светит довольно приятно, но попытка согреться с его помощью – кажется безумием. Между тем, как раз в качестве источника света свеча – крайне расточительный прибор. А вот как нагреватель комнаты она может оказаться полезной. При ряде условий.
Калифорнийский изобретатель Дойл Досс (Doyle Doss) и его компания DOSS Products предлагают оригинальную систему Kandle Heeter, то есть — «Свечной обогреватель».
Этот странный на вид подсвечник, утверждает его создатель, может оказаться незаменимым при отключении электричества. Высота его составляет около 23, а ширина – около 18 сантиметров.
И из его внешнего вида обращает на себя внимание перевёрнутый горшок над свечой. В этом горшке (а он в «прошлой жизни» цветочным горшком и был) и скрыта основная изюминка системы.
Горшок этот не простой, а составной. Он сделан из трёх горшков разного диаметра, вложенных один в другой и соединённых длинным металлическим болтом, на который нанизан целый ворох шайб и гаек (благо отверстия в дне обычно в горшках уже есть).
Обычная свеча, сгорая в помещении, тепла выдаёт, как кажется, совсем немного. А дело тут в том, что горячий её «выхлоп» попросту уходит вверх и быстро улетучивается с вентиляцией.
Между тем запас энергии в свече не так уж и мал. Более того, с горячим потоком продуктов сгорания уходит большая часть её энергетического содержания, и лишь меньшая – переходит в свет.
Лабиринтный колпак над пламенем собирает энергию и бережно накапливает её, нагреваясь довольно сильно (особенно раскаляется центральный стержень). А потом это тепло медленно передаётся воздуху всей поверхностью керамического радиатора.
Горшки также помогают заманивать в ловушку сажу от пламени, что благоприятно сказывается на чистоте потолка.
Изобретатель подчёркивает, что один такой прибор никоим образом не спасёт вас зимой при отключении отопления и электроэнергии, но, с другой стороны, это лучше, чем вообще ничего.
Кстати, глиняные горшки, конечно неплохо, но они малотеплопроводны и лучше их заменить на металлическую подобную конструкцию, например из консервных банок разного размера или старых советских банок из-под сыпучих продуктов, кто еще такие хранит как память :))
Метки: РАЗНЫЕ ХИТРОСТИ |
ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА ЗАВТРАК |
Чтобы приготовить оладья на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
конечно же кефир-200грамм;
яйцо куриное-1штука;
мука пшеничная-1сткан;
сахар-2столовые ложки;
растительное масло, соль, сода.
Способ приготовления оладьев на кефире:
В миске смешайте кефир, 2ложки сахара и одно яйцо. Хорошо перемешайте, добавьте щепотку соли и 2столовые ложки растительного.
Муку добавьте в жидкую массу. Размешайте до полного растворения комков. Добавьте соду и оставьте на 30 минут.
Жарьте оладьи на раскаленном масле на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.
Подавать к столу горячими с джемом или сметаной.
Метки: БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ |
Ищут на ж--у приключения |
Метки: ДУРАКАМ ЗАКОН НЕ ПИСАН |
Cалат "Необыкновенный" |
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу
Приготовление:
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
Метки: САЛАТЫ |
Такая важная точка "фэн-фу" |
Если приложить к этому месту кусочек льда, с твоим организмом произойдут невероятные перемены!
Невероятное улучшение физического самочувствия тебе подарит всего лишь одна процедура. На это место нужно поставить кусочек льда, и случится чудо… Пройдет головная боль, активизируется весь организм, тебя наполнит невиданная бодрость. Точка фэн-фу — уникальна. Это зона, воздействуя на которую получается влиять непосредственно на мозг, ведь между кожей и мозгом в данном месте ничего нет! Попробуй провести эту необычную оздоровительную процедуру и обеспечишь максимальный эффект для организма без лишних усилий!
Провести стимуляцию точки фэн-фу очень легко: нужно всего лишь приложить кусочек льда к зоне, указанной на рисунке. Это место внутри впадины между сухожилиями шеи, примерно на 3 см выше границы волосистой части головы. Тут сходятся воедино голова и шея. Лед в этой зоне необходимо держать в течение 20 минут. Повторять процедуру нужно раз в 3 дня — согласно знаниям китайской акупунктуры это оптимальный интервал. Для лучшего эффекта рекомендуется это делать натощак.
Почему прикладывать нужно именно лед? Он создаст перепад температуры, который простимулирует приток крови в мозг. Область соединения головы и шеи — удивительна, там находятся центры, которые отвечают за дыхание и кровоснабжение организма. С помощью простой процедуры можно вылечить ряд заболеваний и укрепить тело в целом. Болезни органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, нарушение функций щитовидной железы, ожирение и недостаточный вес, вегетососудистую дистонию, гипотонию и гипертонию — всё это можно вычеркнуть из своей жизни благодаря стимуляции точки фэн-фу.
Есть и еще один секрет. Это самое уязвимое место на нашем теле. Китайские самураи пользовались этим знанием и наносили врагам травмы, несовместимые с жизнью. Но есть и другая сторона: отсутствие кости, защищающей мозг, делает эту зону обладательницей исключительных целительных свойств. Попробуй и убедись, как это безотказно работает!
Воздействие на точку фэн-фу вернет твоему организму нормальное физиологическое состояние. Поделись тайными знаниями китайской акупунктуры с близкими!
Метки: КАШЕЛЬ БРОНХИТ ЛЁГКИЕ ДАВЛЕНИЕ СЕРДЦЕ ГОЛОВА |
ЧТОБЫ ПРИШЛА УДАЧА (совет от Ванги) |
Заговор, чтобы благополучие надолго пришло:
Налейте воду в стеклянную посуду и наговорите вслух на нее (можно читая по книге).
"Сколько в мою дверь войдет — столько будет помощников. А врагам, недругам в мою дверь ходу нету Сколько раз дверь откроется — столько добра в дом придет. А злу, ненастью, нечистой силе, горю и беде сюда ходу нету Счастье — в дом, добро — в дом, благо — в дом! Аминь."
После опрыскайте этой водой порог своего дома.
---------------------------------------------
Если хотите благополучия и удачи во всем, утром, встав с кровати, обуйте сначала правую ногу, а затем левую. И никогда не ищите второй тапок, если первый уже на ноге, сначала оба найдите, а затем надевайте.
|
Метки: МОЛИТВЫ ЗАГОВОРЫ МАГИЯ |
Удаление (домашние средства) пигментных пятен |
Первый рецепт.
Натрите половину тщательно вымытого сладкого болгарского перца на мелкой тёрке и нанесите приготовленную таким образом кашицу на предварительно распаренную и очищенную кожу. Примерно через двадцать – тридцать минут необходимо смыть маску прохладной водой и протереть кожу, уделяя особое внимание проблемным местам с пигментацией, отваром ромашки или соком петрушки. Через пять минут умойтесь и нанесите на кожу питательный крем или сок алоэ. Данная маска является универсальной и подходит для всех видов кожи.
Второй рецепт.
Одним из самых распространённых домашних средств для выравнивания цвета кожи лица считается по праву маска из свежей петрушки. Для того чтобы нам её приготовить нужно пропустить через мясорубку три – четыре больших ложки петрушки (осенью можно использовать вместо зелени корневище данного растения), а потом добавить в массу немного молока и нанести её ровным тонким слоем на кожу лица. Спустя двадцать – тридцать минут удалите остаток средства, используя кусочек чистой ваты и настой тёплого зелёного чая. Кроме того, чтобы избавиться от пигментных пятен, достаточно протирать лицо свежим соком петушки.
Третий рецепт.
Также для избавления от пигментных пятен можно использовать домашний лосьон, приготовленный по следующему рецепту. Залейте в стеклянной чистой банке пятьдесят – шестьдесят граммов свежей зелени петрушки пятидесяти процентным спиртом (два стакана) или качественной водки. Закройте ёмкость и дайте смеси настояться две – две с половиной недели в тёмном прохладном месте. Процеженный через три – четыре слоя чистой марлевой ткани лосьон используют дважды день, притирая им проблемные участки кожи.
Четвёртый рецепт.
Необходимо тщательно смешать до пастообразной однородной консистенции одну большую ложку жидкого мёда и такое же количество измельчённой в кашицу свежую петрушку. Теперь подогрейте массу, поставив ёмкость с ней в миску с горячей водой, и нанесите маску на лицо тонким ровным слоем. Примерно через сорок – сорок пять минут следует удалить остаток средства, умывшись тёплой водой. Для получения большего эффекта рекомендуется добавить в смесь половину чайной ложечки лимонного сока.
Метки: КОЖА МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА |
Бежать нельзя погибнуть |
|
Метки: МЕЛОДРАМЫ |
ТАКОГО Я НИКОГДА НЕ ВИДЕЛА |
|
Метки: СТАВЛЮ КЛАСС! |
Полента с сыром (мамалыга) |
Метки: ЗАПЕКАНКИ |
Мамалыга |
Ингредиенты:
кукурузная мука – 1 стакан
вода – 3 стакана
соль – 0,5 ч. ложка
Поставить на режим КРУПА. По окончании добавить сливочное масло по вкусу.
Метки: МУЛЬТИВАРКА |
СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР |
РЕЦЕПТ 1:
500-600 гр сливок,
100 гр сахарной пудры
щепотка ванилина.
В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут.
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.
-------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ 2:
250 г сгущенного молока
500 г сливок.
Взбейте сливки миксером и тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, перемешайте.
Массу разложите по формочкам и заморозьте.
------------------------------------------------------
Метки: ДЕСЕРТ И НАПИТКИ |
ПОПУГАЙ ПОЁТ ПЕСНЮ |
|
Метки: ПОПУГАИ |
ПЁСИКА ЗАБИРАЮТ ДОМОЙ |
Метки: УМНЫЕ ЖИВОТНЫЕ |
