В феврале 1985 года температура в проливе Сенявина у побережья Чукотки опустилась ниже -30 градусов. Под сплошным полем белого льда почти 3 000 белух задыхались в узких полыньях, физически не имея возможности уйти в океан. Ради их спасения советское правительство изменило курс мощного ледокола «Москва». Но когда гигантское судно пробило канал к открытой воде, измученные животные наотрез отказались за ним следовать. В газетных репортажах того времени сообщалась поразительная деталь: вывести стадо из ловушки удалось только после того, как моряки включили через корабельные динамики классическую музыку.

Читать далее

Художник Алексей Грицай. Грибная пора, 1983 год

В лукошке — не хитрость, а добрая весть:

Грибы в лесу после дождика, здесь и окрест.

Стол накрыт, и собака в сторонке лежит,

А за окном осень тихо кружит.

Белые, маслята, рыжики в ряд

Смотрят на мир с простотой деревенской.

Запах леса в комнате, тихий сад,

И на душе так спокойно и празднично.

Осень в деревне — не грусть, а уют,

В каждом листочке — природы загадка.

Пусть промелькнёт эта дивная пора,

Как миг, что запомнится в сердце надолго.

На полотне изображён натюрморт, передающий атмосферу грибной охоты. По широкому столу рассыпаны грибы — белые, маслята, рыжики. Под столом спит собака. За окном — осенний пейзаж с жёлтыми листьями, создающий настроение увядания и предвкушения зимы.

Алексей Михайлович Грицай
(1914–1998)
Советский и российский живописец, педагог,
народный художник СССР,
действительный член Академии художеств СССР.
Один из крупнейших мастеров русского лирического пейзажа.
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

На карте России есть регионы, где привычная нам гастрономия теряет смысл. Там, где 9 месяцев в году лежит снег, а вместо чернозёма - скованная льдом вечная мерзлота, нельзя вырастить пшеницу или собрать урожай овощей. Выживание коренных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока тысячелетиями зависело от умения извлекать энергию и витамины из единственного доступного ресурса - мяса, жира и крови животных. То, что современному человеку кажется абсолютным кулинарным кошмаром, на деле является безупречным механизмом биологической адаптации.

Каныга: чужое пищеварение


Рацион кочевых народов Севера почти полностью состоит из белка и жира. Но человеческому организму критически необходимы углеводы и растительные волокна, которых в тундре зимой просто нет. Единственный, кто способен добывать питательные вещества из-под снега - это северный олень. Он питается ягелем, жёсткими травами и грибами, которые человеческий желудок переварить не в состоянии.

Решение, найденное чукчами, коряками и эвенками, выглядит шокирующе прямолинейным. После забоя оленя охотники вскрывают его рубец - первый отдел желудка. Внутри находится каныга: густая, зеленоватая масса из полупереваренной растительности, обильно пропитанная желудочным соком животного. Олень уже проделал самую сложную работу, ферментировав жёсткий лишайник с помощью своих бактерий. Человеку остаётся лишь забрать готовый витаминный коктейль.

Обычно каныгу не подвергают термической обработке. Её едят свежей, ещё тёплой, часто смешивая с таёжными ягодами - шикшей (водяникой), брусникой или клюквой. Ягоды частично приглушают резкий кислотный запах и вкус ферментированной травы, превращая содержимое желудка в своеобразный тундровый салат.
Читать далее

Я художник Любовь Прусик. В 1994 году окончила Заочный народный университет искусств. Принимала участие в городских выставках. Многие картины находятся в частных коллекциях. Работаю в жанре живописи и графики. Мой стиль — лирический реализм/импрессионизм в сочетании с элементами декоративности. Характерными формами выражения являются пейзажи, цветы и композиции, основанные на построении художественных образов с глубоко индивидуальным живописным почерком. Передаю в картинах свои уникальные чувства красоты и воображения. Надеюсь, что мои картины, излучающие искреннюю чистоту цвета и радость жизни, понравятся любителям искусства.

Осенний пейзаж, 45х47 см, холст, масло

Уходящая осень

Продолжаю показывать вторую часть моих вышитых картин. 

Картина Лавандовое море вышита счетным крестом. Размер картины 32х14 см. Размер рамы по внешнему периметру 43х26 см<p>

1 Российские художники от А до О. 2. Российские художники от П до Я. 3. Зарубежные художники от А до И. 4. Зарубежные художники от К до Я. 5. Искусство. 6. Интересные факты. 7. Жизнь замечательных людей. 8. Библиотека. 9. История шедевров. Стихи, музыка, картины зарубежных художников. 10. История создания шедевров. Картины российских художников. 11. Ссылки на разные темы. 12. Пермь - Пермский край. 13. Мои речные круизы и путешествия по России. 14. Красивейшие места планеты. 15. Фотографы. 16. Чайнику от чайника. 17. Праздники.

18. Календарь на каждый день. Какой сегодня праздник? 19. Музыкальные открытки. 20. Музыкальные видео альбомы. Российские исполнители. 21. Музыкальные видео альбомы. Зарубежные исполнители. 22. Стихи. 23. Стихи часть 2. 24. Стихи часть 3. 25. Танец. 26. Кино - Театр. 27. Здоровье. 28. Притчи. 29. Православие. 30. Уютный дом, дача. 31. Детям. 32. Мода. 33. Гороскопы. 34. Умелые руки. 35. Кулинария.