Ингредиенты на 6-8 порций:

• 1,4 кг свинины (окорок или лопатка)
• 2 средние луковицы
• 4 стебля сельдерея
• 2 крупные моркови
• 4 зубчика чеснока
• 2 веточки розмарина (или 1 ч.л. сухого)
• 2 крупных кисло-сладких яблока
• 300 мл белого сухого вина
• 300 мл бульона
• 400 мл жирных сливок
• соль и перец по вкусу

Читать далее...

 

Потребуется (на окружность головы 56-58 см.):

- пряжа белого цвета (Vestlandsgarn, 100% шерсть, 50 гр.= ок. 100 м.) - 40-50 гр.;
- пряжа малинового цвета (Viking Superwash, 100% шерсть, 50 гр.= ок. 100 м.)- 30 гр.;
- немного пряжи розового цвета (Viking BabyUll, 100% шерсть, 50 гр.= ок. 100 м. );
- чулочные спицы № 3 (набор из 5 шт.);
- бусинки для украшения.
 

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...

+ читать дальше

Пришла пора для традиционной элегантности с ноткой изысканной утонченности. Забудьте о последних трендах.

Днем. Главное – это классический шик. Когда ваш гардероб заполнен не выходящими из моды вещами, вы никогда не ошибетесь. Имея в своем распоряжении широкие брюки, трикотажные изделия с неброским узором и роскошные манто в качестве базовых вещей, вы легко сможете их комбинироваь и быть уверенной в том, что всегда выглядите элегантной.

Вечером. Оставайтесь красивой и элегантной. Изящные детали тонкой работы придадут вашему вечернему наряду сдержанный вид. Благодаря контрастному сочетанию цветов – черного и слоновой кости -в браслете с бриллиантами и в лодочках вы будете выглядеть и чувствовать себя изысканной

1. Платья, костюмы

Выбирайте одежду классических цветов. Это должны быть роскошные, но приглушенные тона. Темно-коричневый, темно-синий и черный цвета выглядят наилучшим образом и вовсе не скучно. Сделайте акцент на вещах интересного покроя со сложными деталями, например, юбки плиссе или сборки на талии.

2. Блузки

Для вас – блузки истинных леди. Пышные блузы, блузы с воротником-шарфом или складками впереди, блузы с длинным рукавом смягчают строгий покрой юбок и брюк. Если вы выбрали пышную блузку, то ее цвет или рисунок на ней должны быть приглушенными. То же самое можно сказать и о нижней части вашего костюма.

3. Юбки

Юбка должна быть простой или роскошной. Длинная прямая юбка считается классической. Она великолепно сочетается с блузкой, дополненной декоративными деталями. Но чуть более сексуальная юбка в игривом стиле, сшитая из кружевной ткани или украшенная оборками, может стать очаровательной альтернативой, если подобрать к ней простую блузку. Не забывайте о выгодной для вас длине юбки.

4. Жакеты, пальто

Начните с жакета строгого покроя. Элегантный блейзер сочетается со всем и всегда уместен. Для вечернего выхода добавьте в ваш гардероб великолепное короткое изделие из меха или украшенное пальто. Они пригодятся и для парадного выхода в дневное время.

Источник: Modmap.ru-все о моде, стиле, шоппинге

Блюдо очень простое. К тому же готовится быстро, а получается вкусно и ароматно.
Можно приготовить «на скорую руку» и для семейного стола, и для неожиданно пришедших гостей...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм шампиньонов среднего размера
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка лимонного сока
пол чайной ложки паприки
укроп
1 маленький зубчик чеснока



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мытые шампиньоны кладем в п/э пакет.
Насыпаем в пакет мелко настриженный укроп и паприку.
Вливаем масло, лимонный сок и соевый соус.
Для аромата кладем (не обязательно) мелко порезанный зубчик чеснока.

Завязываем горловину пакета и встряхиваем.
Оставляем 15 минут мариноваться.

Нанизываем на деревянные шпажки шампиньоны и укладываем на противень.
Для вида и, главное, вкуса нанизанные грибы можно присыпать кунжутом.

Разогреваем духовку разогреть до 220~230°C.
Ставим противень с шашлыками в духовку и готовим 12~15 минут.

Грибные шашлыки можно готовить и на костре.
В этом случае лучше брать шампиньоны большого размера.
Дома маринуете грибы в пакете и берете их с собой.
Затем нанизываете грибы на шампуры или укладываете на решётку для барбекю и запекаете над углями

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

ДАЛЕЕ

 Наверняка вам давно уже приелись такие блюда, как картофель с грибами или грибной гуляш, и вам захотелось чего-то необычного и в то же время вкусного. И вы задаетесь вопросом: какое же еще блюдо приготовить с грибами? Попробуйте приготовить икру из шампиньонов! Грибная икра с чесноком — удивительная находка: грибную икру можете использовать в качестве начинки для овощей, а также для выпечки, ее можно намазать на хлеб или использовать как основу для изготовления различных грибных соусов. А еще ее можно просто есть ложками!

 

Читать далее...

Читать далее...