ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты:

тесто :

• творог - 200 грамм,
• яйца — 3 шт.,
• сахара — 0,5 стакана,
• разрыхлитель — 1 чайная ложка,
• крахмал — 4 ст. ложки,
• мука — 2 ст. ложки,
• ванилин.

начинка:

• густые сливки 35% — 300 гр.,
• 2 ст.л. сахара,
• сок лимона по вкусу,
• желатина — 1-2 ч.л.

Приготовление:

Мясо получается просто отменным. Очень нежное и сочное, а соус какой… просто пальчики оближешь. Гарнир подойдет любой.
Порадовало и время приготовления. На все про все у меня ушло около 25 минут. Из указанного количества ингредиентов получилось 4 порции.

• 700-800 г. говядины (мякоть); 1
• 50-180 г. клюквы (свежей или замороженной)
• 2 морковки
• 2 луковицы
• красное сухое вино ~150 мл.
• зелень (петрушка, укроп)
• растительное масло
• соль
• перец
• кориандр.