
Èíãðåäèåíòû:
- 900ã êàáà÷êîâ,
- 2 ÿéöà,
- 1/2 ñòàêàíà ìóêè,
- çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó.
- 100ã øàìïèíüîíîâ,
- 100ã ôàðøà,
- 1 ëóêîâèöà,
- 100ã ò¸ðòîãî ñûðà,
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷îê íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Äîáàâèòü ÿéöà, ìóêó, çåëåíü, ñïåöèè.
Ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü îáæàðèòü ñ îáåèõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå.
Äëÿ íà÷èíêè: ïîæàðèòü ãðèáû äî ãîòîâíîñòè,
îáæàðèòü ôàðø ñ ëóêîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü.
Íà îñòûâøóþ êàáà÷êîâóþ ëåï¸øêó âûëîæèòü íà÷èíêó,
ñâåðõó ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì è ñâåðíóòü å¸ â ðóëåò.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ çåëåíüþ èëè ïîìèäîðàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.sloosh.ru
|
|
|