Цитата сообщения Belenaya Как приготовить вареную сгущенку в микроволновке за 20 минут?


Представьте ситуацию: вы готовите торт, но под рукой нет вареной сгущенки. Или вам просто захотелось полакомиться вареной сгущенкой, но в ближайшем киоске ее почему-то не оказалось.

Есть еще и третий вариант, когда решение приготовить крем приходит спонтанно.



Приготовление:

Итак, если вы решили сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних условиях, заранее заметим: это очень просто! Конечно, если вы знаете несколько несложных хитростей при готовке.

1. Для начала найдите стеклянную или керамическую миску, куда будете выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, поскольку сгущенка не дружит с пластиком.

2. Ставим в микроволновку сгущенку на 2 минуты при мощности 700 Вт.

3. Достаем, перемешиваем и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна маленькая хитрость, как сделать сгущенку в микроволновке правильно. Просто иногда она очень любит сбегать.

4. Варим, перемешивая каждые две минуты, еще примерно 8 минут. То есть, у вас будут четыре захода по 2 минуты. В общем, доводим ее до любимой консистенции и цвета. Ведь у каждого из нас наверняка есть самое вкусное и любимое состояние вареной сгущенки.

5. Достаем и наслаждаемся!
Источник