"Цветочки-листочки из маршмеллоу"

Среда, 25 Января 2017 г. 14:41 + в цитатник

Цветочки-листочки из маршмеллоу Категория:Украшения для блюд->Украшения из мастики

Описание:Мой вариант приготовления цветочков, листочков, спиралей из маршмеллоу для украшения тортиков.. очень быстро делается и миленько смотрится на тортиках

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/11269/Ингредиенты для "Цветочки-листочки из маршмеллоу":

Маршмеллоу(зефирные конфетки) — 100 г
Масло сливочное— 1 ст. л.
Сок лимонный— 1.5 ст. л.
Сахарная пудра— 200 г
Краситель пищевой

Рецепт "Цветочки-листочки из маршмеллоу":

Цветочки-листочки из маршмеллоу ингредиенты

В миску для микроволновки положить маршмеллоу, сливочное масло (1стол. л.), лимонный сок и поставить в микроволновку пока конфеты не начнут плавиться (около 1)
в сахарную пудру добавить краситель
вымесить эластичное тесто, постепенно добавляя сахарную пудру. можно добавить еще немного масла в конце для пластичности

Мастику хорошо разминать в руках, раскатывать тонкие пластинки скалкой на хорошо присыпанной сахарной дудрой поверхности

Фигурными формочками вырезать цветочки

На губке с помощью стека для пластилина можно цветочкам придавать разную форму и объемность

Например, такой цветочек (из одного большого, а посередине маленького чветочка, чтобы их слепить вместе, надо палоркой вдавить в губку середину цветочка)

Маленькие цветочки можно просто сильно вдавливать в губку, тогда они хорошо лягут внизу тортика для украшения

Из зеленой мастики делаем листочки формочкой, а зубочисткой наносим прожилки

Чтобы получить спиральки, надо раскатать длинные тонкие жгутики и обмотать их вокруг карандаша или соломинки и оставить на некоторое время пока они не застынут