Наташа_67, ну представляю как же это вкусно... , фаршированные баклажаны делаю очень редко, но часто запекаю в МИКРОВОЛНОВКЕ ленивое ассорти баклажаны, кабачки, много лука, чуть сладкого перца и томаты, чуть посолю\, поперчу и 20 минут в микроволновке, уж так вкусно на любой гарнир!!!