1. Перегруз

Дорогие друзья!
Как врач диетолог, замечала не один раз, и у себя, и у своих близких, а также у пациентов, что у человека настроение ухудшается на следующий день после того, как он перегрузил свой желудочно- кишечный тракт разными вкусностями,
Попросту употребил за один раз много калорийной еды.

Я не говорю о застольях, где выпивается спиртное.
Не об этом речь.
А просто: съел блюда, насыщенные разнородной белковой пищей, где намешано несколько видов белков(например, знаменитый салат Оливье), или сладостей скушал много.

Одним словом, от души «побаловал» вкусовые рецепторы.
На следующий день тяжеловато в желудке, да как-то и правый бочок о себе дает знать, да еще и настроение испортилось.
Вы скажете:»Так понятно! Самочувствие плохое, откуда уж тут возьмется радостное настроение!»
Так-то оно так!

Но какая здесь физиология прослеживается?
Попросту в крови у переевшего человека появляется много метаболитов (отходов), которые печень не в состоянии в единицу времени оперативно «подобрать» и вывести с желчью в желудочно-кишечный тракт, а потом — наружу.
Эти метаболиты какое-то время вынуждены «болтаться» в крови. Они загрязняют кровь, делают ее более «густой», а сердцу такую кровь труднее «закачивать» в мозг.

Мозг страдает от гипоксии, от перераздражения «отходами», а человек выдает ответные реакции в виде злости, раздражения, тревоги и т.д.
При депрессии, когда помогаем печени фитопрепаратами обретать хорошее состояние, обучаем человека правильному питанию, которое будет способствовать хорошей очистке организма, гораздо быстрее получаем положительный результат.

http://lekar-profi.in.ua/2012/12/batyushka-oves/

Хочу поделиться со своими дорогими читателями уникальным и в то же время очень простым рецептом.

Его приготавливают из неочищенных зерен овса и ячменя.

Этот рецепт ценен тем, что он дает организму великолепный набор питательных веществ, которые совершенно необходимы для нашего здоровья. Набор витаминов, минералов представлен в наиболее полном объеме.

В короткие сроки кардинально улучшается состояние печени, почек.

Поскольку печень – это основная «лаборатория» нашего обмена, а почки один из основных «фильтров», который «выбирает» из крови токсичные вещества и удаляет их из организма, то этим объясняется существенная помощь при самых разных болезнях: запоры, лишний вес, частые простуды, диабет, артриты, сердечно-сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, стенокардия, аритмии), хронические воспалительные заболевания разной локализации (герпесная инфекция, гаймориты, аднекситы, простатиты, пиелонефриты, холециститы, колиты и т.д.). Рецепт очень полезен беременным женщинам, а также детям для их оптимального развития без частых простуд, хронизаций воспалений и без аллергий.

Отвар можно добавлять в купель маленьким детям, а также людям, страдающим ревматизмом, полиртритом, экземами, лишаями.

Я, как врач натуропат, больше склоняюсь к продуктам, данным самой Природой. Ведь человечество их употребляло тысячелетиями. Огромное количество поколений перед нами использовало в пищу и для лечения разных болезней эти великолепные злаки. В их состав входит все, что необходимо нашей плоти.

Судите сами: овес самый богатый жирами из всех злаковых (до 6-9%), много белков 10-18%, куда входят незаменимые аминокислоты – триптофан, лизин, метионин. Состав макро- и микроэлементов – вообще, можно сказать, полный: железо — 4,2мг в 100г, много серы, кремния, фосфора, хрома, марганца, цинка, никеля, фтора, йода. В овсе представлен великолепный набор витаминов: В1, В2, В6, каротин, витамин К, витамин Е.

Зерна ячменя не отстают по своей ценности. На 65% зерно состоит из углеводов, на 10% из белков. В ячмене представлен самый полный витаминно-минеральный комплекс: фосфор, кальций, калий, цинк, марганец, железо, медь, кремний, а также почти полный набор витаминов. Сюда входят все витамины группы В, витамин А, Д, Е, РР.

Ячмень уникален еще и тем, что он содержит лизин. Это природное антибактериальное и противовирусное вещество. Поэтому в состав многих БАД-ов входят вытяжки из ячменя. Но зачем пить БАД-ы, в состав которых входят какие-то вытяжки, если гораздо полезнее пить отвар самого злака? Это будет правильнее и природнее для организма.

Если задуматься, что прежде, чем извлечь лизин из зерна, сколько перед этим нужно провести химических реакций?! Наверное много. Ведь сам же лизин не выйдет из гармонично составленного Природой набора, представленного внутри клетки, чтобы его потом поместили в какой-то БАД!

Поэтому остается открытым вопрос: природные препараты БАД-ы, или все-таки химические? Лучше, чем сама Природа, никто ничего не может создать для здоровья человека!

Для нашей сытости и для нашего здоровья Жизнедатель дал нам сам злак. Пользуйтесь им и вы будете здоровы!

1. Взять 1кг ячменя и 1кг овса.
2. Смешать зерна.
3. Набрать 4-5 столовых ложек смеси зерен, промыть, положить в кастрюлю.
4. Залить 1л кипятка.
5. Кипятить на маленьком огне 40 минут.
6. Процедить горячим, зерна удалить.
7. В горячий раствор бросить 2-3 щепотки сухофруктов (изюм, курага, яблоки, груши. Все, что есть в наличии).
8. Настаивать ночь.
9. В течении дня выпить между приемами пищи, как компот.
10. Сухофрукты желательно съесть вечером с кисло-молочным продуктом.

Этот рецепт можно использовать длительно, несколько месяцев подряд, можно делать какие-то перерывы, но вы всегда о нем помните и используйте в случае какого-то нездоровья. Он создаст фон для быстрейшего вашего выздоровления.

Я желаю всем крепкого здоровья!

Приветствуется свободное распространение статьи с сохранением авторства и ссылки на сайт.

Поделиться информацией:

Про автора

Людмила Ермоленко
Врач восстановительной медицины, диетолог, специалист по гомеопатии, фитотерапии. Skype: ludmilaermolenko33

Источник: vologda.kp.ru

http://zeludok.com/normpit/top-7-produktov-kotoryie-nelzya-est-pri-prostude.html

Обычно мы хорошо знаем — раз заболели, то лежим дома, пьем морсы, чаи или что покрепче. Но не подозреваем, что многие привычные продукты усугубляют болезнь. Если простуда свалила с ног, мучает кашель, от насморка невозможно продохнуть, помогите своему организму — не ешьте много. Много полезных на первый взгляд продуктов… Рейтинг антипомощников составили ученые и диетологи.

1. Орехи.
Да, пользы в них — масса. Но и калорий тоже. А слишком калорийная пища для захворавшего организма не нужна. Кроме того, в орехах достаточно много жиров, поэтому они трудно усваиваются.

А еще у многих орехов верхний слой способен раздражать и высушивать горло, поэтому их не рекомендуют при заболевании верхних дыхательных путей.

2. Сырые овощи и фрукты.

Удивлены? Ведь первый совет при простуде — побольше овощей и фруктов. Это справедливо в самом начале заболевания и уже в конце, когда организму нужно восполнить нехватку витаминов и минералов. Если же температура уложила вас в постель надолго, то организм есть не хочет, работа кишечника замедляется. А клетчаткаовощей и фруктов относится к трудноперевариваемым веществам. Поэтому овощи лучше готовить на пару, запекать или потушить, чтобы смягчить клетчатку. Яблоки, кстати, также можно запечь — польза в них от этого не уменьшится, а для кишечника будет проще.

Кроме того, кислоты из апельсинов, лимонов и мандаринов не только раздражают больное горло, но и создают кислую среду, в которой охотно размножаются бактерии. Поэтому при простуде рекомендуют пить щелочную минеральную воду, чтобы смывать со слизистой непрошеных гостей. А кислые фрукты отложите на период выздоровления, сообщает «Комсомольская правда» в Вологде.

3. Алкоголь и кофе.
Всем известный совет «хряпнуть рюмочку горячительного» в самом начале болезни, действительно, может сработать при условии, что в ваш организм пробрались бактерии. При вирусных заболеваниях алкоголь бесполезен. А если попытаться лечиться рюмками в самый разгар простуды, то это даже вредно: алкоголь замедляет реакции организмы, ослабляет иммунитет, и к тому же нехило бьет по печени и без того нагруженной выводом токсинов из больного организма.

Кофе же обезвоживает организм, что при простуде просто недопустимо.

Как кофеин влияет на здоровый организм можно прочитать в отдельной статьи тут.

4. Молочные продукты.

/zeludok.com/wp-content/uploads/2015/04/Lechenie-kashlya-molokom-s-sodoy.jpg" target="_blank">http://zeludok.com/wp-content/uploads/2015/04/Lechenie-kashlya-molokom-s-sodoy.jpg 568w" style="margin: 12px 0px 12px 24px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; float: right; max-width: 100%; height: auto; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 1px 4px;" width="186" />Удивительно, но мамин совет при простуде выпить на ночь молока с медом, увы, далеко не лучший. Молоко, как и все молочные продукты (особенно сливочное масло, маргарин, сыр) обладают слизеобразующим эффектом. То есть замедляют лечение насморка, отхождение мокроты из легких, загущая весь этот коктейль из бактерий.

При этом кефир, нежирные йогурты помогают работе кишечника. Чтобы избавить их от побочного эффекта, добавьте немного имбиря или куркумы. Эти пряности не только снимут слизеобразующий эффект, но и согреют вас изнутри.

5. Печеньки с какао.
Излишне калорийные конфеты, булочки и прочие шоколадки снижают активность иммунной системы. Оказывается, сладости способны подавлять деятельность лейкоцитов — полезных клеток, защищающих нас от вирусов и бактерий. Кроме того, сладкая пленка на стенка горла — лучшая среда для размножения бактерий. А булочки или печенье с сахарной пудрой или присыпкой из какао усугубляют кашель, раздражая горло.

Единственное исключение — это мед. Если не добавлять его в горячий чай, а съесть пару ложек вприкуску, будет сплошная польза. Мед, несмотря на свою калорийность, обладает антибактериальным эффектом, содержит массу полезных веществ и стимулирует иммунитет.

6. Жареное мясо, холодец и фастфуд.
Жирно, калорийно, тяжело для желудка и кишечника. В общем, больному организму обилие мясных продуктов, в том числе колбас и сосисок, совершенно точно не нужно. Это же касается гамбургеров, картошки фри, и любого готового продукта их серии «только разогрей», которые мы берем иногда в магазинах.

В общем, не создавайте лишнюю работу для кишечника, ведь в нем «прячется» львиная доля полезных бактерий, которые помогают иммунным клеткам бороться с болезнью. Так что перегружать во время простуды кишечный тракт совсем не стоит.

А жесткое мясо к тому же усугубляет кашель, провоцируя раздраженное горло.

7. Картофель.
Попал в опалу из-за своей излишней крахмалистости — то есть он тоже способен загущать мокроту, мешая лечить насморк и кашель. Это же, кстати, относится ко всем крахмалсодержащим продуктам, в том числе киселям.

КСТАТИ

А что есть-то?

А может, и не надо? Если организм говорит — ничего не хочу, дай мне просто полежать, то послушайте его. Единственное — поите почаще. Обычной водой и щелочной минеральной, травяными чаями, в том числе имбирным. Компотами и морсами, которые лучше варить самим. Очень хорош свежеотжатый морковный сок — витамин А из него способствует образованию антител.

Но самое полезное блюдо для болеющих — обычный куриный бульон с овощами. Ученые из США обнаружили в бульоне из курицы особое вещество карнозин, который обладает мощным иммуностимулирующим эффектом. И это вещество в других продуктах не встречается! Недаром еще наши бабушки лечили простуду куриным бульоном.

Помимо того, что горячая жидкость улучшает движение слизи в дыхательных путях и способствует облегчению симптомов гриппа и простуды, куриный бульон улучшает защитную функцию ресничек дыхательных путей. То есть не просто облегчает симптомы, но и подавляет насморк, кашель и боль в горле.

А если в курином бульоне плавает лук, морковь и болгарский перец, то все полезные вещества из них перейдут в жидкость. Например, органосульфиды (вещества, содержащиеся в чесноке и луке) стимулируют выработку иммунных клеток-макрофагов. Витамин С (из болгарского перца) оказывает влияние на уровень нейтрофилов и интерферона. Витамин А и каротиноиды (ищем в в моркови) способствуют производству антител. А куриный жир бульона повысит всасываемость витаминов D, A, K, E, то есть усвоятся они гораздо лучше.