LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 2 пользователям

Сахарные булочки или домашние плюшки

Среда, 09 Октября 2024 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные булочки или домашние плюшки: что добавляю в тесто, чтобы булочки были мягкими, свежими, а тесто пористым

! (700x393, 374Kb)

Нежные, воздушные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой – это я всё о сахарных булочках. Готовятся совсем не сложно и из доступных продуктов. Домашние плюшки остаются свежими и мягкими на протяжении нескольких дней.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 200 мл

дрожжи сухие - 10 г

сахар - 20 г

мёд - 1 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

яйца - 2 шт.

сливочное масло (мягкое) - 80 г

мука - 400 г

Дополнительно:

сливочное масло (холодное) - 50 г

Для обсыпки:

сахар - 8 ч.л.

Для обмазки:

сливочное масло (растопленное) - 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 1 пользователю

📚Литвиновы Анна и Сергей "Несвятое семейство" (детектив)*

Пятница, 04 Октября 2024 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📚Литвиновы Анна и Сергей "Несвятое семейство" (детектив)*

КНИГИ

nesvyatoe-semeystvo-anna-litvinova-sergey-litvinov (440x600, 91Kb)

Журналист Дима Полуянов привык не теряться в любых ситуациях. Но конфликт с главным редактором родной газеты, грозивший увольнением, буквально выбил его из колеи! Подруга Надя предложила взять тайм-аут и отправиться в отпуск в Италию на модную экологическую ферму. Там Надя, не избалованная мужским вниманием, неожиданно для себя стала объектом интереса красавца актера Романа Черепанова. Более того, он отыскал ее и в Москве – явился прямо на работу с огромным букетом белых роз! Очаровал изысканными ухаживаниями и заинтересовал деловым предложением: вложить деньги в его необычный бизнес – театральный туризм. Надя уже готова была снять со счета свои многолетние сбережения, когда вышла эта статья, после которой девушка внесла номер Романа в черный список. А потом столицу потрясла новость о гибели молодого талантливого актера!

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 07:48:08
Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

Рубрики:

Мир книги

Метки: аудиокниги

Понравилось: 4 пользователям

Без заголовка

Пятница, 04 Октября 2024 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень пахнет костром, дымом ржавых обугленных листьев.

Текст...Текст...Текст...

Понравилось: 3 пользователям

Однажды, проснувшись рано…

Пятница, 04 Октября 2024 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Однажды, проснувшись рано…

Текст...Текст...Текст...

Понравилось: 3 пользователям

Обидеть легче, чем простить.

Пятница, 04 Октября 2024 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обидеть легче, чем простить.

Текст...Текст...Текст...

Рубрики:

Метки: работы selesta l

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Помедли осень...

Четверг, 03 Октября 2024 г. 22:11 + в цитатник

Помедли, осень, не спеши
Разматывать свои дожди,
Свои туманы расстилать
На зыбкую речную гладь.
Помедли, осень, покажи
Мне желтых листьев виражи,
Дай убедиться, не спеша,
Как тишина твоя свежа
И как бездонна неба синь
Над жарким пламенем осин…
Л.Татьяничева

Благодарность Selesta_L за рамочку!

Рубрики:

Поэзия/Осень

Метки: стихи

Понравилось: 5 пользователям

ОСЕННИЙ ВАЛЬС

Четверг, 03 Октября 2024 г. 22:01 + в цитатник

Листья кленовые кружатся в медленном вальсе
и опускаются тихо на мокрый газон...
Жизнь наша блудная вечно с собой в диссонансе,
шаткой походкою входит в осенний сезон.
Читать далее

Благодарность Selesta_L за рамочку!

Рубрики:

Поэзия/Осень

Метки: стихи

Понравилось: 4 пользователям

📚Харт Джон "Последний ребёнок" (триллер,детектив)

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📚Харт Джон "Последний ребёнок" (триллер,детектив)

КНИГИ

poslednij-rebenok-dzhon-hart (400x647, 151Kb)

Джон Харт — единственный писатель в истории, дважды подряд получивший одну из главных остросюжетных литературных наград — премию Эдгара Аллана По. Его произведения переведены на 30 языков и продаются в 17 странах мира. Перед вами — история, достойная пера Стивена Кинга. Феноменальная история потери и надежды, обретения себя, стойкости перед лицом зла. Детство Джонни закончилось в одночасье — когда год назад пропала его сестра-близнец Алисса. Отец, не выдержав бремени вины, ушел из семьи. Мать нашла забвение в алкоголе и таблетках. А сам Джонни перестал быть обычным мальчишкой и превратился в одержимого. Каждый день он творит странные ритуалы и посвящает все свое время поискам сестры. Все окрестности и подозрительные соседи изучены вдоль и поперек. Но надежда разгорается с новой силой, когда Джонни внезапно становится свидетелем жуткой погони со смертельным исходом. Последние слова сбитого мотоциклиста дают ему новую зацепку…

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 13:50:29
Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

Рубрики:

Мир книги

Метки: аудиокниги

Понравилось: 4 пользователям

Рамочка "Осенней позолоты красота..."

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения astra4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "Осенней позолоты красота..."

Ваш текст...

Код рамочки без анимации

Рубрики:

Метки: работы astra4

Понравилось: 4 пользователям

Лечо на зиму: ничего лишнего, только томаты и перец

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо на зиму: ничего лишнего, только томаты и перец

Р›РµС‡Рѕ РЅР° Р·РёРјСѓ1 (700x397, 274Kb)

Почти классическое лечо, только вкуснее за счет добавления не томатной пасты, а именно помидор, которые дают натуральный сок и заготовка получается очень ароматной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

перец сладкий уже очищенный, 1.5 кг;

помидоры, 1 кг;

соль, 25 г;

сахар, 70 г;

масло растительное, 70 мл;

чеснок, 9 зуб;

перец горошком, 10 ш;

гвоздика по желанию 3 шт;

лавровый лист, 3 шт;

уксус 9 %, 30 мл.

Процесс приготовления

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

Пеку булочки «Улитки»: почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время и чем лучше смазывать выпечку

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеку булочки «Улитки»: почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время и чем лучше смазывать выпечку

Р±СѓР»РѕС‡РєРё В«РЈР»РёС‚РєРёВ»1 (700x483, 345Kb)

Сегодня мы будем выпекать аппетитные сдобные булочки в форме «Улиток».

Я хочу поделиться секретом, как сделать тесто особенно мягким и нежным на протяжении длительного времени, что добавлять в него и как обрабатывать готовую выпечку, чтобы она получилась такой золотистой и блестящей.

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

Мясной пирог с картофелем на ужин. Быстрое тесто для пирога с любой начинкой

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог с картофелем на ужин. Быстрое тесто для пирога с любой начинкой

2835299_Myasnoi_pirog_s_kartofelem1 (700x439, 94Kb)

Мясной пирог — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Оно сочетает в себе нежную начинку из мяса и сочную корочку из теста. Мясной пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к супу или салату.

Существует множество рецептов мясных пирогов, но все они имеют общую черту — использование мяса в качестве начинки. Для приготовления пирога можно использовать различные виды мяса: говядину, свинину, курицу, индейку и даже рыбу. В зависимости от рецепта, в начинку добавляют овощи, грибы, сыр и другие ингредиенты, которые придают пирогу особый вкус и аромат.

Мясные пироги могут быть открытыми или закрытыми, с начинкой из сырого или предварительно приготовленного мяса. Они могут иметь разную форму и размер, что позволяет выбрать пирог, который соответствует вашим предпочтениям.

Ингредиенты для теста:

Мука — 400 г;

Масло сливочное — 150 г;

Кефир — 200 мл;

Разрыхлитель — 1 ст.л.;

Соль — щепотка;

Яйцо — 1 шт.

Ингредиенты для начинки:

Мясной фарш — 400 г;

Лук — 2 шт.;

Вода — 50 мл;

Картофель — 2 шт.;

Соль — ½ ч.л.

Приготовление мясного пирога:

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

Помидорчики «Сладкие»: рассол выпивается быстрее, чем съедаются помидоры

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорчики «Сладкие»: рассол выпивается быстрее, чем съедаются помидоры

2835299_Pomidorchiki_Sladkie1 (700x423, 72Kb)

Когда сезон консервации подходит к концу, а овощей все еще предостаточно, этот рецепт становится настоящим спасением. Простота приготовления делает его идеальным выбором: без стерилизации, без добавления чеснока, зелени или других специй — только помидоры и маринад. Эти помидоры мы с мужем ласково называем «Сладунчики», и это название застряло с нами навсегда.

Я использую два метода приготовления: консервацию с лимонной кислотой и маринование с уксусом. Оба способа дарят очень вкусный результат, который нравится и детям, и взрослым, а гости часто просят забрать баночку с собой. Опробуйте, возможно, этот рецепт станет вашим фаворитом.

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

Рецепт вкуснейших баклажанов с чесноком, перцем и зеленью. Вкус детства: можно заготавливать даже на зиму

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейших баклажанов с чесноком, перцем и зеленью. Вкус детства: можно заготавливать даже на зиму

2835299_1 (700x433, 95Kb)

Маринованные баклажаны — это вкусная и пикантная закуска, которая может украсить любой стол. Она проста в приготовлении и отлично сочетается с различными блюдами.

Существует множество рецептов закусок из маринованных баклажанов, которые отличаются по составу маринада и добавкам. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться чеснок, зелень, орехи, различные виды перцев и другие продукты.

Готовить закуску из баклажанов не сложно. При этом она получается весьма универсальной, подходит к любому блюду.

Ингредиенты:

баклажаны — 1 кг;

красный сладкий перец — 120 г;

острый перец — 1 шт.;

чеснок — 45 г;

укроп, петрушка, кинза — 150 г;

соль — 15 г;

сахар — 40 г;

холодная кипяченая вода — 100 г;

9% уксус — 45 г;

растительное масло — 250 г.

Приготовление закуски из баклажанов:

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

Безупречные помидорки «Сахарные» на зиму

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безупречные помидорки «Сахарные» на зиму

2835299_Bezyprechnie_pomidorki_Saharnie_na_zimy1 (700x590, 66Kb)

Маринованные помидоры — идеальная закуска, особенно если они небольшие и хорошо просолены. Эти вкусные помидорки станут настоящим украшением стола.

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

РАЗНЫЕ СХЕМКИ (75) - от МосквичкаЛ - МАРТА..

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНЫЕ СХЕМКИ (75) - от МосквичкаЛ - МАРТА..

Название: УЛЕТАЮТ ПТИЦЫ 2
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 02.09.2024 21:20
Скопировали: 2 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: ПРИВЕТСТВУЕТ СЕНТЯБРЬ!!!
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 02.09.2024 21:28
Скопировали: 1 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: ЦВЕТОЧНЫЙ МОТИВ 3
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 02.09.2024 22:06
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:

Метки: работы москвичкал-марта схемки

Понравилось: 2 пользователям

Схемы от Schamada/Сентябрь 2024 + аватарки

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы от Schamada/Сентябрь 2024 + аватарки

ДИЗАЙН ДНЕВНИКА
title723716667 (258x158, 65Kb)

Название: Листопад 2024
Автор: Schamada
Создана: 26.09.2024 10:51
Скопировали: 15 раз
Установили: 33 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Жёлтый сентябрь 2024
Автор: Schamada
Создана: 22.09.2024 11:59
Скопировали: 13 раз
Установили: 27 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Ещё очень много моих схем ЗДЕСЬ

1 (150x150, 56Kb)

Ещё очень много моих схем ЗДЕСЬ

Рубрики:

Метки: схемки

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

Схемы оформления "Яркая осень"

Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЭЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы оформления "Яркая осень"

Название: Яркая осень
Автор: ПОЭЗА
Создана: 02.09.2024 18:19
Скопировали: 2 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Яркая осень 2
Автор: ПОЭЗА
Создана: 04.09.2024 15:23
Скопировали: 1 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:

Метки: схемки

Понравилось: 3 пользователям

Осенние схемы оформления

Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЭЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние схемы оформления

Название: Осенняя пора
Автор: ПОЭЗА
Создана: 08.09.2024 21:12
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Осенний натюрморт
Автор: ПОЭЗА
Создана: 03.09.2024 19:36
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:

Метки: схемки

Понравилось: 3 пользователям

Листья желтые над городом кружатся...

Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листья желтые над городом кружатся...

Текст...Текст...Текст...

Рубрики:

Метки: работы selesta_l

Понравилось: 4 пользователям

Калиновые гроздья...

Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калиновые гроздья...

Текст...Текст...Текст...

Рубрики:

Метки: работы selesta_l

Понравилось: 3 пользователям

Устала.Мне бы отдохнуть…

Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устала.Мне бы отдохнуть…

Устала.Мне бы отдохнуть…Сложить заботы ровной стопкой…
И не оглядываясь, в путь уйти по незнакомой тропке…

Печали надоевший груз, за поворотом где-то бросить…
И слушать обалденный блюз, что мне подарит фея - осень…

Рубрики:

Метки: работы selesta_l

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Убывало лето...

Вторник, 27 Августа 2024 г. 20:03 + в цитатник

Нет, не хочу, чтоб листопад кружился,
Мне бы глотками благость лета пить!
Закатный луч меж сосен заблудился,
И нам судьбы теперь не изменить...
Читать далее

Благодарность Selesta_L за рамочку!

Рубрики:

Поэзия/Лето

Метки: стихи

Понравилось: 4 пользователям

Поэзия/Ирина Расшивалова
Поэзия/Лето

Август – закат Лета!

Вторник, 27 Августа 2024 г. 19:41 + в цитатник

Лето всё ближе к закату!
Грустно, с ним было тепло,
Август - пора невозврата,
Лето пришло и прошло.
Читать далее

Благодарность astra4 за рамочку!

Рубрики:

Метки: стихи

Понравилось: 3 пользователям

Уж поверьте - рыжий кот в дом ваш радость принесёт...

Вторник, 27 Августа 2024 г. 19:27 + в цитатник

Уж поверьте - рыжий кот в дом ваш радость принесёт,
Мир, уют, тепло, здоровье. Дом наполнится любовью.
Чтобы в доме стало дружно, завести кота вам нужно-
В день осенний непогожий снять хандру он вам поможет.
Читать далее

Благодарность astra4 за рамочку!

Рубрики:

Поэзия/О животных

Метки: стихи

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Насыпной яблочный пирог

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной яблочный пирог

2835299_pir (700x372, 62Kb)

Насыпные пироги давно получаются заслуженной популярностью: готовятся они проще и быстрее, чем классические пироги. Яблочная начинка делает такую сдобу нежной, мягкой и ароматной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яблоки, 6 шт;

манная крупа и мука, горячее молоко по 1 стакану;

сахар, 0.5 стакана;

масло сливочное, 20 г;

сода или разрыхлитель, 1 ч.л;

ванилин по вкусу;

сок лимонный и сахар для посыпки по 1 ст.л;

корица по вкусу.

Процесс приготовления

Яблоки очищаем от кожуры и трем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком, смешиваем с корицей по вкусу.

Соединяем манную крупу, муку, сахар, соду или разрыхлитель, ванилин. Смесь хорошо перемешиваем.

Форму для пирога застилаем пергаментом и высыпаем первый слой крошки.

Сверху кладем немного яблочной начинки, засыпаем крошкой.

Таким образом чередуем все слои, верхний должен быть из крошки.

Делаем проколы шпажкой и выливаем горячее молоко.

Отправляем в духовку и запекаем при 180 градусах около 1 часа.

2835299_pir1 (700x409, 60Kb)

Источник

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 3 пользователям

Яблочный пирог по-польски

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог по-польски

2835299_Yablochnii_pirog_popolski (600x450, 298Kb)

Яблочные пироги разнятся как по технологии приготовления, так и разнообразием начинок и посыпок. К тому же в каждой стране есть свои рецепты приготовления этих вкусных пирогов. Тесто может быть любым, но мне хочется предложить наименее часто используемый вариант - сухое "тесто". Итак, готовим яблочный пирог по-польски...

Ингредиенты

«Тесто»:

Крупа манная – 1 стакан

Мука пшеничная в/с – 1 стакан

Сахар-песок – 1 стакан

Ванилин – 1 ч.л.

Сода пищевая – ½ ч.л.

Начинка:

Яблоки – 1 кг

Корица молотая – 1 ч.л. (с горкой)

Посыпка:

Мука пшеничная – 3 ст.л. (с горкой)

Сахар-песок – 3 ст.л. (с горкой)

Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

Маргарин – 100 г

Рубрики:

Метки: моя кулинарная книга

Понравилось: 2 пользователям

Гадание, гороскопы, астрология

Яблочное гадание

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 17:01 + в цитатник

Рубрики:

Метки: гадание

Понравилось: 2 пользователям

Рамочка "С Яблочным Спасом!"

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Матвеева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "С Яблочным Спасом!"

Здесь будет ваш текст

Рубрики: