Салат з додаванням риби, картоплі та особливої заправки, виходить неймовірно смачним. Оселедця можна купити в магазині, головне, щоб він був слабосолоним. Однак якщо замаринувати рибу самостійно, салат-закуска буде набагато смачнішим.

Інгредієнти:

• Оселедець слабосолоний 250 гр.;
• Картопля 3 шт.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Яйця курячі 3 шт.;
• Олія рослинна 2 ст. л.;
• Жирна сметана 1 ст. л.;
• Готова гірчиця 1 ст. л.;
• Сіль морська 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Відваріть в мундирах картоплю, очистьте, наріжте невеликими шматками та покладіть в велику салатницю.
2. Почистьте ріпчасту цибулю, наріжте дрібно та додайте в салатницю.
3. Очистьте від кісток та шкірки оселедець, поріжте на шматки й також додайте в салат.
4. Відварені круто яйця почистьте та розділіть жовтки від білків. Порізані білки додайте до решти.
5. З жовтків, солі, олії, гірчиці та сметани зробіть блендером соус-заправку.
6. Заправте салат соусом та подайте до столу.

Смачного!