Ах, как я люблю подобные статьи, в которых авторы и копипастеры, не стесняясь перед всем миром признаются в собственном невежестве и легковерии.
А ведь в народе не зря говорят: "Доверяй, но проверяй". И к тому же призывает старинная редакторская мудрость: "Что не проверено, то переврано". Проверить информацию очень легко при наличии хотя бы базовых знаний школьных курсов биологии и химии.

Ищем подробный химсостав любых продуктов, нашли например этот http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php Оказывается, что он находится в большинстве НАТУРАЛЬНЫХ продуктов, в том числе в зернах, орехах, сыре, молоке, грибах, мясе, рыбе и многих овощах, КОТОРЫЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ЕСТ МНОГИЕ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯ. И в этих самых натуральных продуктах глутаминовая кислота по количеству занимает ПЕРВОЕ МЕСТО. Задумаемся - как она может быть вредной?

Легко обмануть дилетантов, и гораздо труднее - специалистов, поэтому достоверную информацию гораздо вероятнее найти не в желтых, гламурных, женских, бульварных и тому подобных передачах, журналах и сайтах, а в научных источниках.
Ищем инфу в источниках для специалистов. В журнале для специалистов есть статья "Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах" (http://www.dairyunion.ru/files/2009_Dokument/Transizomeri.pdf ) , в которой можно узнать, что такое транс-жиры, и что они бывают в природных продуктах, а не только в промышленно изготовленных продуктах, и что в жировых продуктах транс-жиров не 100%, а гораздо меньше.

Колбасы бывают разные. Как и автомобили. Запорожец нельзя сравнить с Мерседесом. Качественные, и поэтому дорогие колбасные изделия, также как и дорогие высококачественные костюмы и дорогие машины, невозможно делать с тем же уровнем качества, как и дешевые. В дорогие колбасы нет смысла добавлять сою и прочие удешевляющие добавки, потому что покупатель дорогих товаров платит в первую очередь за качество.

Вы сами-то подумайте, зачем в АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЧАИ нужно добавлять КРАСИТЕЛИ И КИСЛОТЫ, КОТОРЫЕ ВЕДЬ НЕ ПАХНУТ.

Насчет бензоата. "Большое количество бензойной кислоты содержится в бруснике (до 0,20 % в спелых ягодах) и клюкве (до 0,063 %)." (википедия) Раз бензойная кислота по мнению автора жутко вредная, мы не едим бруснику и не пьем клюквенный морс.

Насчет ГМО. ГМО изучают уже лет 25-30 и ДО СИХ ПОР, кроме трех некорректно проведенных экспериментов, проведенных Пуштаи, Ермаковой и Сералини, никак не могут найти доказательства вреда ГМО. Получается, что либо за эти годы не проводились другие эксперименты, либо эксперименты проводились, но вреда от метода ГМО не было.

Испокон веков мы потребляем не свои гены, а чужие - рыбьи, свиные, коровьи, бактериальные (пиво, кефир, дрожжи). То есть мы изначально запрограммированы на потребление чужих генов. Если бы это представляло какую-то опасность в эволюционном плане, мы все бы уже давно вымерли. В организме человека вся еда - что ГМ, что не-ГМ - распадается на простейшие элементы, которые абсолютно одинаковы и для ГМ-, и для не-ГМ-пищи. Мы тысячелетиями поедаем мясо животных, но ни у одного человека не появилось коровьего хвоста, рыбьих плавников или петушиных крыльев. Природа об этом позаботилась: чтобы чужие гены не встраивались в наши геномы, наш организм естественно выработал ферментные системы, которые, как ножницы, режут их в кишечном тракте на маленькие кусочки. Режут для того, чтобы создать исходный материал для синтеза наших генов, чтобы получить кирпичики, строительный материал для наших собственных ДНК, белков.
Более того, даже чужие пересаженные человеческие органы (с чужими, хоть и человеческими генами) отторгаются организмом, если не применять при этом особые вещества, подавляющие иммунитет.
Бактерии, применяемые для трансформации растений, являются естественными паразитами растений в природе, и жили там миллионы лет, и на людей не воздействовали никак, и не могут воздействовать - у них механизмов для этого нет. Просто сейчас мы научились использовать этих бактерий в своих целях.
На любом страхе можно делать бизнес, и не в последнюю очередь именно страх поднимает спрос на продукты с этикеткой "Нет ГМО" и тому подобное.

Где конкретно кур накачивают гормонами? В США или в России? Неужели российские крестьяне и фермеры настолько богаты, чтобы закупать дорогостоящие гормоны и пичкать ими свой скот? А ведь эти вещества в деревенском самогонном аппарате не сделаешь, а покупать и пичкать - так мясо станет "золотым" и его вряд ли кто купит по такой цене. А главное зачем? Зачем российским фермерам пичкать свой скот чем-то там, если и так мясо "улетает" на ура. Ведь в России существует многолетний дефицит мяса, из-за чего Россия покупает мясо за рубежом.

Вот такая же глупость и со всеми остальными пунктами.

Интернет - очень хороший источник информации, но если уметь отделять зерна от плевел, то есть не только собирать, но и анализировать и просеивать информацию. Чего многие не делают.