Цветок -ручная вышивка ...
Восхитительно вкусный, ароматный и воздушный пирог с курагой и черносливом на апельсиновом соке - (0)Восхитительно вкусный, ароматный и воздушный пирог с курагой и черносливом на апельсиновом соке ...
Пироги с тыквой - ярко, красиво и очень полезно - (0)Пироги с тыквой - ярко, красиво и очень полезно Пироги с тыквой ...
Коптим скумбрию в мультиварке - (0)Коптим скумбрию в мультиварке Коптим скумбрию в мультиварке простым и быстрым способом. Чудо- ...
Тыквенная вкуснятина - (0)Тыквенная вкуснятина Такая тыквенная вкуснятина будет очень полезной в зимнее время, поэтому е...
(и еще 57511 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Коврик Чеснок анимашки варенье вторые блюда герань горчица грибок завтрак заработок в интернете кабачки капуста картошечка квас кисель крючком кулич куринная печень лен льняное масло манишка масленица 2011 масленица в 2011 году музыка новый год ногти облепиха огород огурцы пасха перловка печень плед полезные ссылки применение семени льна рецепты рыба сало свёкла семя льна скраб скумбрия тыква уксус упражнения фарш фильм худеем цветная капуста язык
Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод |
Этот рецепт дал мне мой старший брат,
он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.
Этот рецепт как раз от этого шведа.
Я уже много раз пробовала Силт из брусники, малины - очень вкусно, можно есть ложками,
т.к. он получается не очень сладкий и желированный (объеденье ),
причём желируются все виды ягод.
Для этого подходят все ягоды - лесные, садовые,
единственно-кожица у них должна быть не очень толстая.
Берём ягоды,чистим-моем, засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.
Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.
Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.
Засыпаем в горячую массу сахар из расчёта:
на 1 кг ягод -600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).
Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,
закрываем крышками.
Всё.
Приятного чаепития!
PS:
я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.
Получилось вкусно.
Попробуем,когда он постоит немного и желируется.
http://forum.say7.info/topic17663-250.html
Метки: варенье |
Страницы: | [1] |