Яблоки в пароварке


1 яблоко
1 ч.л. мёда (коричневого сахара)
Корица
Изюм

Яблоки вымыть и ножом срезать верхнюю "крышечку". Ложкой вычистить сердцевину. Можно вычистить сердцевину яблока через небольшое отверстие.Яблоки проткнуть в нескольких местах зубочисткой, чтобы они не лопнули при приготовлении.Наполнить яблоки мёдом (коричневым сахаром), чуть присыпать корицей. Можно в яблоки добавить изюм. Сверху закрыть "крышечкой" или оставить открытым небольшое отверстие.Готовим яблоки в пароварке 10-12 минут. В результате получаем полезный и вкусный диетический десерт

http://parovarca.narod.ru/

Вкусный классический бисквит в мультиварке


4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара
кусочек сливочного масла для смазывания касрюли

Сначала аккуратно отделяем белки от желтков.Затем взбиваем белки на минимальной скорости миксера. Медленно, по ложечке добавляем к белкам сахар и всыпаем ванилин.Когда взбитые белки станут белого цвета и довольно плотными по консистенции, так же потихоньку, по ложке, добавляем к ним желтки.При этом продолжаем взбивать их миксером.Просеиваем в миску со взбитыми яйцами муку.Аккуратно замешиваем тесто ложкой снизу вверх.Готовую массу выливаем в предварительно смазанную маслом кастрюлю мультиварки, накрываем крышкой, задаем режим «Выпечка» на 30 минут.Основное правило при выпечке классического бисквита – не открывать крышку мультиварки – иначе тесто опадет. Когда подойдет время и прозвучит сигнал, оповещающий об окончании работы мультиварки, оставляем бисквит внутри кастрюли, пока он не подостынет.Через 15-20 мин. вынимаем бисквит на тарелку и даем остыть окончательно.Бисквит готов!

http://www.multi-recepty.ru/

Пасхальный кулич в мультиварке


Тесто: мука – 1 кг (плюс пара стаканов про запас); масло сливочное – 300 г; молоко – 0,5 л; яйца – 5 шт.; сахар – 1,5 стакана; соль – 1/3 чайной ложки; 1 упаковка свежих дрожжей (60 г); цедра одного лимона; 4 пакетика ванильного сахара; изюм без косточек – 200 г (можно добавить цукаты или измельченную курагу).

Глазурь: сахарная пудра – ½ стакана; лимонный сок – 1 ст. ложка; взбитый белок.


Продукты достаем из холодильника и даем им нагреться до комнатной температуры. Изюм замачиваем в небольшом количестве воды (чтобы едва покрывала изюм).Муку просеиваем. Масло распускаем в мультиварке в режиме «Подогрев».Две ложки муки смешиваем с двумя ложками сахара, разводим стаканом теплого (но не горячего!) молока и бросаем в эту смесь измельченные (покрошенные руками) дрожжи, размешиваем. Посуду накрываем полотенцем и помещаем в теплое место на 15-20 минут.Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Один желток отставляем в сторону – для смазывания поверхности кулича.Остальные желтки взбиваем с сахаром. Точно также взбиваем белки. Когда опара поднимается, в миску для вымешивания теста выливаем жидкие компоненты: опару, остатки молока, масло, размешанное с сахаром и ванилином, взбитые желтки и белки. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто.Долго вымешиваем тесто.Поместите тесто в миску, накройте салфеткой или пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час – полтора. За это время тесто должно увеличиться в объеме минимум вдвое.Добавляем в тесто изюм, цедру лимона (при желании – цукаты и орехи) и по необходимости добавляем муку. Вымешиваем 15 минут, после чего разделяем тесто на четыре равные порции: из них мы испечем четыре одинаковых кулича.Скатав тесто в шар, первую порцию теста поместите в кастрюлю мультиварки (дно кастрюли можно застелить кружком промасленной бумаги).Шар должен занимать максимально треть объема мультикастрюли.Закрываем мультиварку и включаем режим «Подогрев» на один час, после чего с помощью кисточки смазываем поверхность кулича желтком и переводим агрегат в режим «Выпечка» на 50-60 мин.После сигнала переворачиваем и выпекаем ещё 20 минут.После окончания выпекания оставьте кулич в мультиварке еще на полчаса, затем аккуратно извлеките и поставьте на решетку для полного остывания.На еще горячий кулич можно сразу наносить сахарную глазурь – так она скорее подсохнет. А вообще высыхание глазури занимает несколько часов. Поэтому иногда кулич просто посыпают сахарной пудрой.

http://www.multi-recepty.ru/

Каша молочная " Дружба"


Молоко - 500 мл
Крупа - 0,5 мультистакана (рис + пшено)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Сливочное масло
Варенье

Рис, пшено хорошо промыть, выложить в чашу мультиварки.Влить молоко, добавить соль, сахар.Режим "ВАРКА / МОЛОЧНАЯ КАША", время приготовления 30 минут.В готовую кашу положить масло.Подавать с вареньем.

http://www.multi-recepty.ru/

Мясо по-французски в мультиварке


200 г репчатого лука
250 г говядины
180 г сыра
50 г майонеза
30 мл воды
400 г картофеля
специи, соль, перец

Мясо помыть под проточной водой, порезать длинными кусочками, посолить, поперчить. Выложить в чашу мультиварки, затем слоями уложить майонез, лук, порезанный кружочками картофель, крупно натёртый сыр.Залить водой, немного влить растительного масла.Выбрать режим "плов" и нажать "старт".Данный рецепт можно приготовить в разных моделях мультиварок.

http://recepttoday.ru/

Мясо по-французски в мультиварке




Румяное мясо по-французски с картофелем, приготовленное в мультиварке. Майонез можно заменить сметаной. В слои можно добавить отдельно обжаренные грибы, получится еще вкуснее.

ДАЛЕЕ...

Пирог в мультиварке - не проблема

Если вы хотите приготовить вкусный пирог в мультиварке, то это совсем не проблема. Более того, если готовить пирог в мультиварке, то он получится не просто вкусный, но и ароматный, высокий и сочный. Это может быть торт, если разрезать его впоследствии на две части и смазать их кремом (к примеру, сметанным, чтобы получилось не слишком приторно). Сразу можно сказать о том, что делать пирог в мультиварке можно и нужно, при этом не надо бояться, так как все у вас обязательно получится.

Время приготовления 1 час и 15 минут. При этом на подготовку к приготовлению уйдет не более 15 минут, а само приготовление длиться один час.

Ингредиенты: один стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, пара яиц, чайная ложка ванилина, полтора стакана муки, чайная ложка соды, немного соли, пол стакана сметаны, пара бананов, половина стакана размельченных грецких орехов.

Сначала нужно размять банан вилкой, сделав из него что-то вроде пюре. Временно отложить. Далее растапливаем сливочное масло в мультиварке в режиме подогрев (в этом случае нужно будет смазывать мультиварку маслом). Растопленное масло выливаем в миску и смешиваем его с сахаром. Добавляем яйца, ваниль и взбиваем массу, после этого добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Далее нужно смешать соду, муку и соль, после чего добавить в тесто и перемешать. В конце нужно добавить размятые бананы и грецкие орехи, быстро перемешать и выложить в мультиварке.

Выбираем режим «Выпечка» на один час. Через час нужно открыть крышку и проверить зубочисткой готовность, если она будет чистой, то независимо от мягкости пирог готов. Если нет, то до готовности нужно оставить в режиме подогрева. Как только зубочистка чистая, то сразу же вынимаем кастрюлю с пирогом и накрываем её тарелкой, после этого переворачиваем тарелку, далее перекладываем на другую тарелку «правильной» красивой стороной. Едим сразу или закрываем пищевой пленкой. 

Автор Полина (Администратор) 

ttp://myltivarka.ru/deserty/pirog-v-multivarke.html 

Заготовки в мультиварке

Киберкастрюля, как иногда иронично называют мультиварку, всё больше набирает популярность среди хозяек. В потоке хвалебных отзывов уже давно потонули редкие возгласы неодобрения – в ней-де и готовят «без души», и небыстрая она, и не так-то много блюд можно сочинить… Может, это и так, но в плане экспериментов над техникой россиянам нет равных. Мультиварка в иных семьях реально заменила все кухонные приборы, оставив на долю хозяек обязанность чистить и нарезать продукты. Добрались экспериментаторы и до святая святых русской кухни – заготовок на зиму. Вот уже никогда бы не подумал, что традиционные авралы летней поры, эта «битва» за сохранение урожая, плавно перейдут в тихое размеренное действо, без непременных тазиков с вареньями и зимними салатами, без жары от раскалённой плиты и десятков банок и баночек, закатанных, остуженных и спрятанных до поры до времени в закрома.

Читать далее...

Готовим в мультиварке. Видеорецепты (2013)


Сборник оригинальных видеорецептов для мультиварки. Вся еда в мультиварке приготовляется на пару и еда, изготовленная на пару очень полезна для вашего здоровья, т.к. она бережёт изначальный вкус, продукты не теряют свои полезные свойства.

Информация о видео
Название: Готовим в мультиварке
Год выхода: 2013
Жанр: Видеорецепты

Содержание
— Как правильно выбрать мультиварку?
— Простые рецепты для мультиварки
— Готовим плов мультиварке
— Как приготовить борщ в мультиварке
— Готовим в Мультиварке суп на косточке!
— Как приготовить щи в мультиварке
— Суп с курицей вермишелевый в мультиварке
— Уха в мультиварке
— Солянка сборная
— Гороховый суп в мультиварке
— Суп с фрикадельками в мультиварке
— Рассольник
— Грибной суп
— Молочная гречневая каша
— Манная каша в мультиварке
— Пшенная каша
— Геркулесовая молочная каша
— Картофель фри
— Картофель Бийрон
— Картофель гармошка и паровые котлеты
— Картофельная запеканка
— Картошка тушеная с грибами
— Индейка с овощами
— Гусь по-королевски
— Тушеная печень и брокколи
— Мясо с овощами
— Мясо со специями
— Тушеная говядина
— Овощное рагу с кабачками и капустой
— Запеканка из цукини с овощами и сыром
— Рецепт сладкой запеканки из кабачков
— Капуста тушеная с мясом в мультиварке
— Паровые котлеты
— Жаркое по-домашнему в мультиварке
— Жаркое с черносливом
— Рис по-итальянски
— Ризотто с овощами
— Рис с грибами
— Рис с морепродуктами
— Холодец в мультиварке
— Пицца с грибами
— Пицца быстрая
— Куриные отбивные
— Куриные грудки в горчичном соусе
— Курица в сметане
— Куриные крылышки
— Рагу овощное с курицей
— Рагу с мясом
— Рыбка в Мультиварке
— Рыба с овощами на пару
— Рыбные блюда в мультиварке
— Рыба с картошкой
— Рыба в фольге
— Свинина с капустой
— Фаршированные макароны
— Макароны по-итальянски
— Макароны с шампиньонами
— Макароны по флотски
— Омлет в мультиварке
— Омлет с сыром и зелёным луком
— Запекаем куриные бедрышки
— Домашние котлеты в мультиварке
— Шарлотка в мультиварке
— Грибной жульен
— Соте из овощей
— Сладкий сдобный хлеб с изюмом
— Рецепт ряженки (простокваша) в мультиварке
— Голубцы в мультиварке

Снято: Россия
Продолжительность: 04:24:14

Файл
Формат: MP4
Видео: 640x360, 128x720, 1311 kb/s
Аудио: MP3, 48000 Hz, stereo, 192 kb/s

Скачать бесплатно здесь (проверено...)
http://polnovsego.com/random/4836-gotovim-v-multivarke-videorecepty-2013.html