1.
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. 2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. 3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. 4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. 5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка — вкуснее. 6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар. 7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом. 8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром. 9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. 10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки. 11. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут. 12. Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах. 13. Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку. 14. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом. 15. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, — надо начинать варить овощи в холодной воде. 16. Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой — это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить. 17. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. 18. Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу. 19. Чтобы сделать обычный овощной салат пикантным, достаточно добавить к нему немного ванили. 20. Чтобы при нарезке яйца, сваренные вкрутую, не крошились, смочите лезвие ножа холодной водой. 21. Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо. 22. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте к нему немного вареного картофеля. Кстати, шеф-повара советуют резать картофель для салата именно горячим. 23. Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне! 24. Есть только один правильный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой. 25. Чтобы измельчить чеснок, мелко его нарежьте и подавите ножом, а затем добавьте щепотку соли.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/prostye-kulinarnye-podskazki/

1.
Астрологи утверждают, то денежные успехи можно предсказать по звездам. Согласно финансовому гороскопу, все Знаки Зодиака имеют определенные периоды жизни, в течение которых денежная удача сама идет к ним в руки. Зная эти периоды, вы сможете активизировать все свои силы и добиться успеха.
Овны
Удачный период для достижения финансовой стабильности у Овнов начинается с 18 лет и длится до 27. Потом в их жизни наступает период временного затишья, когда деньги достаются им тяжелым усилиями. Стать богатыми представители этого Знака Зодиака могут и в зрелом возрасте — от 43 до 51 года.
Тельцы
Согласно финансовому гороскопу, Тельцы могут обрести богатство с 25 до 30 лет и с 38 до 45. В эти периоды жизни у Тельцов, как правило, происходят перемены в сознании и восприятии мира, которые и позволяют им обрести состояние.
Близнецы
В жизни Близнецов есть три периода, когда они могут разбогатеть. Первый период — с 19 до 23 лет, второй период — с 30 до 33 лет, третий период — с 48 до 55 лет. В эти промежутки Близнецы ощущают прилив жизненной энергии, который им позволяет достигать своих целей.
Раки
Раки могут стать богатыми в период с 30 до 34 лет. Именно к этому возрасту представители данного Знака Зодиака, как правило, приобретают необходимые знания и опыт, которые помогают им обогатиться.
Львы
Финансовый гороскоп Львов указывает лишь на один период денежной удачи в их жизни — с 21 до 28 лет. После 28 лет им очень сложно чего-то достичь в жизни и разбогатеть.
Девы
В жизни Дев есть четыре периода жизни, когда они могут добиться финансового благополучия: с 18 до 21, с 28 до 31, с 38 до 41 и с 48 до 51 года. Но больше всего шансов на успех у них появляется во второй период.
Весы
Весы могут стать богатыми с 25 до 30 лет. Если представители данного созвездия не используют все свои ресурсы, опыт и знания для достижения материального благополучия в этот период, то после 30 им будет сложно подниматься к вершинам денежного Олимпа.
Скорпионы
Согласно финансовому гороскопу, Стрельцы могут обрести материальную базу только в период с 25 до 35 лет. Промежуток времени в десять лет достаточно большой для того, чтобы попытаться увеличить свои доходы. Но астрологи предупреждают: в этот период Скорпионы могут не только с легкостью разбогатеть, но и с легкостью обанкротиться.
Стрельцы
В жизни Стрельцов есть два периода, в течение которых им будет покровительствовать Фортуна: с 22 до 26 и с 29 до 33. Если первая попытка разбогатеть и не увенчается успехом, то вторая точно приведет их к желаемой цели.
Козероги
Финансовая удача улыбается Козерогам еще в весьма юном возрасте. Они могут разбогатеть в период с 16 до 19 лет. Однако если это время было упущено, то Судьба дает им второй шанс в период от 27 до 33 лет.
Водолеи
Водолеи долго запрягают, но быстро едут. Согласно финансовому гороскопу, представители этого Знака Зодиака могут разбогатеть в возрасте от 26 до 30 лет. После этого времени им сложно верить в свой успех, особенно, если в прошлом они наделали много ошибок.
Рыбы
В жизни Рыб два периода денежной удачи. Первый период — с 18 до 25 лет. В этом возрасте они могут достичь богатства без особых усилий (выгодный брак или наследство). Второй период — с 33 до 36 лет. В этом возрасте им придется во всем полагаться только на собственные силы. Источник http://dailyhoro.ru/article/1735/

2.
В будущем году все мы хотим приумножить достаток и разбогатеть. Или хотя бы не бедствовать, постепенно повышая свой уровень дохода. Избежать материальных трудностей и сориентироваться в финансовых потоках поможет денежный гороскоп на 2016 год по каждому Знаку Зодиака.
Денежный гороскоп — это советы и рекомендации от астрологов каждому зодиакальному Знаку. Благодаря этому все мы будем в курсе того, чего ждать от 2016 года Красной Обезьяны. Для удобства гороскоп разделен на стихии — ведь именно они станут ключевым фактором взаимодействия между нами и Хозяйкой года.
Знаки Огня
Огненным Знакам Зодиака в этом году однозначно повезет в финансовом плане. Ваш денежный гороскоп благоприятен и, безусловно, он вас порадует.
Овнам астрологи сулят премии и повышения по службе. Кардинальная смена занятия у вас маловероятна, а вот рост в уже занимаемой должности и подъем по карьерной лестнице — более чем возможны. И это самым благоприятным образом отразится на вашем бюджете.
Львам в 2016 году предоставится возможность блеснуть талантами и проявить себя с самой сильной стороны. Обратите внимание на летние месяцы — в это время влияние вашего Знака особенно сильно. А продемонстрировав свои лучшие профессиональные качества, вы также легко поднимитесь по службе.
Стрельцам астрологи советуют не упускать счастливые случаи, которых у вас в этом году будет много. И обязательно стремитесь проявить себя в служебном плане. Исполнительность и своевременность принесут прибавку, а она — отлично проведенный отпуск и другие приятные траты.
Знаки Воды
Знакам Воды в этом году придется труднее, поскольку ваша стихия диаметрально противоположна доминантной, огненной. Но не стоит расстраиваться: первое время вам явно придется плыть против течения, однако и результат того стоит.
Астрологические прогнозы Раков на финансовую сферу рекомендуют приложить усилия к реализации планов. Для этого необходимо сначала их составить: не зарабатывайте на что-то абстрактное, поставьте перед собой мотивирующую вас цель, и ситуация переменится уже зимой.
Скорпионам денежный гороскоп обещает успехи не сразу, но по мере преодоления незначительных трудностей изменения к лучшему вы заметите. Вашим ключом к успеху станет новогодний счастливый талисман на деньги.

3.
Рыбам, судя по их прогнозам, лучше не ждать благоприятных течений. Помните, что в этом году главенствует стихия Огня, а значит, вы — сами кузнец своего финансового благополучия. Но стремясь увеличить доходы, обходите подводные камни.
Знаки Земли
Земля и Огонь находятся в нейтральных отношениях, поэтому ничто не помешает земным Знакам улучшить состояние вашего кошелька.
Тельцам для обретения уверенности стоит привлечь расположение Огня к себе. Займитесь этим, начиная с Нового года, и тогда вы не будете знать проблем до самого следующего декабря.
Девам поможет уверенность в завтрашнем дне и в себе. Чем тверже вы стоите на ногах, тем проще вам будет зарабатывать в 2016 году. Собственные навыки станут залогом дальнейших достижений, а также помогут сориентироваться и не упустить других возможностей заработать.
Козерогов ожидает настоящий рог изобилия, но то, как скоро он прольется над вами, зависит от вашего старания. Чем раньше вы начнете прикладывать усилия к обогащению, тем скорее убедитесь в щедрости Огненной Обезьяны.
Знаки Воздуха
Воздух необходим Огню, так как он поддерживает процесс горения. Эти две стихии зависимы с перевесом в сторону первой, поэтому воздушные Знаки могут не опасаться за свое положение.
Бюджет Близнецов возрастет благодаря их способности не теряться в неожиданных ситуациях и во всем видеть выгодные стороны. Близнецы останутся на плаву даже в моменты кризиса и благополучно закончат следующий, 2016 год.
Весы смогут удержать в руках уже имеющиеся средства и накопить к ним солидное прибавление. Сделать это поможет ваша врожденная смекалка. Особенно повезет ранним Весам, тем, что рождены на стыке между этим Знаком и Девой.
Водолеям по гороскопу важно оставаться собой. Ваша естественная энергетика будет резонировать с финансовыми и денежными потоками, привлекая изобилие лучше любого талисмана.

4.