Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.


Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.





Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.


Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.


Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

1.
Все мы когда-нибудь испытывали изматывающие боли и бежали в аптеку за обезболивающими таблетками. Однако лечение можно начать дома, используя вполне доступные продукты, прописавшиеся на полках в вашей кухне. Ведь натуральные травы и специи, содержащие, к примеру, такие вещества, как капсаицин и куркума, могут облегчить многие воспалительные состояния, например, артрит, фибромиалгию, боль в мышцах. При этом вы не столкнётесь с побочными эффектами, которые неизбежны при использовании лекарственных противовоспалительных средств. Мы должны обращать внимание на то, что мы едим, по многим причинам. В конце концов, еда тоже своего рода лекарство. Разнообразное питание гарантирует получение всех необходимых минеральных веществ, витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы нашей иммунной системы. В 2009 году в Медицинском журнале Новой Англии были опубликованы результаты исследования, согласно которым качество углеводов гораздо важнее, чем их количество, когда речь идет о наборе веса и хронических заболеваниях, включая болезненный артрит. Марси Клау, диетолог и специалист по питанию, считает, что здоровое питание — это лучшая профилактика боли. «Придерживайтесь сбалансированной, основанной на растительных и легко комбинируемых продуктах диеты, чтобы поддержать вес и предотвратить воспаления, ограничив при этом жареную и промышленно обработанную пищу», — написала она в письме «Медикал Дейли». Давайте узнаем, какие продукты с натуральными противовоспалительными свойствами вам стоит включить в меню для облегчения боли. АКВАМИН (КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ): ВОСПАЛЕНИЕ И БОЛЬ ПРИ ОСТЕОАРТРИТЕ Аквамин — это натуральная мультиминеральная добавка, получаемая из водорослей Lithothamnium calcareum, произрастающих возле ирландского побережья. Она богата кальцием и магнием, которые помогают устранить воспаление суставов. Исследование 2008 года доказывает, что аквамин может уменьшить воспаление и напряженность суставов, вызванные остеоартритом. Люди, употреблявшие аквамин, уже через месяц испытывали уменьшение болезненных ощущений на 20%. У них также обнаруживалась меньшая напряжённость суставов, чем у контрольной группы, которая принимала «пустышку» (плацебо). По мнению диетолога Марси Клау, большое количество минералов в морских водорослях позволяет увеличить плотность костной ткани и подвижность суставов. Поэтому суставные боли уходят. БРОМЕЛАЙН: НОС, ГАЙМОРОВЫ ПАЗУХИ, ОСТЕОАРТРИТ И БОЛЬ В МЫШЦАХ Бромелайн снижает воспаление и вынуждает тело производить вещества, борющиеся с болью и отеками. Этот энзим с противовоспалительными свойствами, который содержится в соке и мякоти ананаса, используется для снижения отечности, особенно в районе носа и гайморовых пазух, после операции или травмы. Он снижает воспаление и вынуждает тело производить вещества, борющиеся с болью и отеками. Кроме того, он препятствует тромбообразованию, расщепляя фибрины свернувшегося белка, который тромбоз вызывает. По словам доктора Клау, это делает бромелайн ещё одним веществом для тех, кто страдает от болей, вызванных воспалительными процессами.


2.
Исследование 2011 года, опубликованное в журнале исследований фитотерапии, обнаружило, что использование бромелайна в качестве элемента, предотвращающего износ тканей, заметно ускорило процесс восстановления после операций и травм. Исследователи повреждали ахиллово сухожилие у крыс и давали им бромелайн в течение 14 дней. В результате испытуемые восстанавливались быстрее. КАПСАИЦИН: АРТРИТ, МИГРЕНЬ И ДИАБЕТИЧЕСКАЯ НЕЙРОПАТИЯ Капсаицин — активный компонент красного перца чили, способен облегчить артрит, диабетическую нейропатию и мигрень. Он соединяется с белком на нейронах, которые передают в головной мозг информацию о боли. При регулярном употреблении капсаицина нейроны становятся менее чувствительными, а значит, и человек в меньшей степени страдает от болевых ощущений.. Исследование, опубликованное в 2003 году в Британском журнале анестезиологии, обнаружило, что впрыскивание капсаицина в нос может помочь при мигренях. Испытуемые раз в день прыскали в нос специальный состав с капсаицином, выбирая ноздрю с той стороны, где испытывали мигрень. Все пациенты обнаруживали улучшение состояния на 50-80%. ИМБИРЬ: БОЛИ, ТОШНОТА, ОСТЕОАРТРИТ Противовоспалительные свойства имбиря хорошо известны при борьбе с тошнотой, артритом, головной болью, менструальными болями и болью в мышцах. Имбирь облегчает боль, блокируя пути воспаления. При воспалении усиливается окисление арахидоновой кислоты, которая продуцируется ферментами COX-2 и LOX. Имбирь является природным блокатором этих ферментов, действуя практически так же, как, например, аспирин и ибупрофен, но без побочных эффектов в виде изъязвления слизистых стенок желудка. Исследование 2001 года, опубликованное в журнале «Артрит и ревматизм», обнаружило, что экстракт имбиря может заменить нестероидные противовоспалительные средства. Исследователи сравнили эффект экстракта имбиря с плацебо на пациентах с остеоартритом коленного сустава. По сравнению с плацебо экстракт имбиря снизил боль и напряженность в пораженных суставах на 40%. Это доказывает способность имбиря влиять на воспалительные процессы на клеточном уровне. КУРКУМА: РАСТЯЖЕНИЯ, НАПРЯЖЕНИЕ, СИНЯКИ И ВОСПАЛЕНИЯ СУСТАВОВ Куркума может действовать так же эффективно, как и популярное действующее вещество многих обезболивающих средств — ибупрофен. Эта популярная оранжевая пряность может стать натуральным лекарством от многих недугов благодаря активному веществу куркумину. Он препятствует выделению в организме ферментов COX-2, которые отвечают за воспалительные процессы. Куркума может действовать так же эффективно, как и популярное действующее вещество многих обезболивающих средств — ибупрофен. Исследование 2009 года, опубликованное в журнале альтернативной и дополнительной медицины, сравнило обезболивающие эффекты куркумина и ибупрофена. Куркумин был способен облегчать состояние в такой же мере, что и ибупрофен. Более того, он может послужить альтернативой для тех, кто не может принимать лекарства. Делаем вывод: употребление вышеуказанных трав и специй помогает усилить иммунную систему и облегчить течение заболеваний, но всегда лучше проконсультироваться со специалистом перед приемом любых, даже натуральных лекарств.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/naturalnye-obezbolivayushhie/

Забавная и весёлая коллекция случайно-удачных фотографий, посвящённая котейкам:

























9.


10.


11.
МК "Смешные истории"

ИНГРЕДИЕНТЫ мука 250 г масло сливочное 100 г сахар 100 г разрыхлитель 7 г яйца куриные 1 шт. соль 1 щепотка цедра лимона 1 ст.л. яблоки 3 шт. изюм 2 ст.л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до пышности. Ввести яйцо, соль и на малой скорости миксером взбить около 1 минуты.



Просеять муку с разрыхлителем и всыпать в масляно-яичную смесь. Добавить цедру и руками быстро замесить тесть. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.


3.
Из яблок (для этого десерта нужны мелкие яблоки!) удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать кольцами, но не очень тонко. Изюм замочить.


4.
В сковороде растопить 1,5-2 столовые ложки сливочного масла, всыпать чайную ложку сахара и чайную ложку корицы, перемешать. Выложить в сковороду яблоки, немного припустить. При необходимости добавить одну столовую ложку воды. Изюм отжать.


5.
Взять кусочек теста, скатать его в шарик, шарик расплющить в лепешку по размеру чуть больше, чем кружок яблока. На середину теста положить яблоко, в серединку яблока — изюм.


6.
Взять другой кусочек теста, но немного меньшего размера, чем первый, также скатать его в шарик, потом в лепешку, накрыть им кружок яблока. Края нижней лепешки загнуть наверх, плотно прижать к верхней лепешке и сформировать печенье. В середине верхней части сделать надрез для выхода пара. Противень застелить пергаментом, выложить на него печенье на небольшом расстоянии друг от друга — при выпечке оно увеличится в размерах. Выпекать в заранее разогретой до 160-170 градусов духовке 15- 20 минут. Чем крупнее печенье, тем больше потребуется времени.


7.
Готовое печенье остудить. По желанию можно посыпать печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Читать больше: http://bonappeti.info/topics/pechene-yablochnoe-serdtse/

8.

Жизнь самых интересных животных из разных уголков мира.


Удивление. Фотограф нашел птицу в Южной Африке и утверждает, что она похожа на Элвиса Пресли. (Фото Jaco Marx):



Местные ухо-горло-носы. Удивительно, куда птицы могут залезть буйволу в Танзании — прямо в ноздри. Тот не против, поскольку птицы вычищают паразитов. (Фото Nico van Amstel):


МК "непутевые заметки"

1.
Низкая температура, влажность и экстремальные погодные условия могут повредить коже. В холодные зимние месяцы мы замечаем, что кожа стала тусклой, обезвоженной и зудит. Усиленная еда и выпивка только ухудшают ситуацию. К счастью, вы можете улучшить состояние кожи, следуя этим простым советам. 1. ЗАПАСИТЕСЬ «ЗИМНИМИ» КРЕМАМИ Зимой кожа требует больше ухода, чем летом. В холодное время года вам стоит больше пользоваться кремами и отказаться от лосьонов. Крем обычно обладает более тяжёлой текстурой, и вам может быть не очень приятно чувствовать его на коже. Однако он лучше защитит вас от погодных условий. Зимние кремы содержат больше жирных ингредиентов, которые защищают от обезвоживания и огрубения кожи. Также стоит отказаться от косметики лёгкой консистенции и задуматься об использовании более плотных основы, теней и помады. Важно: Наносите крем не менее чем за 30 минут до выхода на улицу. Зимой это правило становится не просто обязательным, а жизненно важным. 2. ЕЖЕДНЕВНО ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СОЛНЦЕЗАЩИТНЫМИ СРЕДСТВАМИ Многие женщины ошибочно думают, что зимой солнцезащитное средство им не нужно. На самом деле, солнечные лучи опасны для кожи круглый год, а зимой этот эффект только усиливается из-за холода и ветра. Солнечные ожоги можно получить и зимой. Если ваш дневной крем не содержит солнцезащитных элементов, приобретите специальное средство с SPF 15 и выше. Как и простой крем, наносить его стоит не менее чем за полчаса до выхода на улицу. Важно: Солнцезащитное средство обязательно, если вы много времени проводите на открытом воздухе, например, на открытом катке или на лыжной прогулке. 3. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ПЕРЧАТКАХ Перчатки часто недооценивают и надевают только при очень низкой температуре. Однако их стоит носить всю осень и зиму для предотвращения покраснений, огрубения и обморожения кожи. Кожа рук гораздо чувствительнее и уязвимее зимой, поэтому она требует большего увлажнения и питания. Совет: Для наилучшего эффекта наносите крем перед тем, как надеть перчатки.


2.
4. ПРИНИМАЙТЕ ДУШ БЫСТРО Что может быть лучше долгого горячего душа зимой? Но на самом деле горячая вода очень опасна для кожи. Горячий душ вызывает сухость и обезвоживание кожи, он удаляет защитный слой кожи и делает её более уязвимой для раздражителей. Даже при жирной коже стоит воздержаться от использования мыла. Его стоит заменить увлажняющим гелем для душа, а после нанести увлажняющее средство. Совет: Зимой сократите время душа и купайтесь в тёплой, а не горячей воде. 5. УВЛАЖНЯЙТЕ КОЖУ Не ждите, пока лицо и руки станут совсем сухими. Начинайте увлажнение, когда столбик термометра опустится ниже нуля. Нанесение крема для рук в обычном режиме (перед сном и перед выходом из дома с утра) может быть неэффективным. Зимой лучше всего использовать увлажняющее средство 5 или 6 раз в день, в зависимости от типа кожи. Совет: Носите крем с собой и используйте его после каждого мытья рук. 6. ОБДУМАЙТЕ ДИЕТУ Кожа отражает состояние здоровья, поэтому ее состояние напрямую связано с питанием и диетой. Вы замечали, что зимой кожа шелушится и становится землистого цвета? Возможно, вам стоит пересмотреть ежедневное меню и изменить пищевые привычки. В холодное время года вам необходимо больше жиров, поэтому откажитесь от низкокалорийной диеты и увеличьте количество овощей, рыбы, молочных продуктов и полезных жиров. Придерживайтесь здорового питания, и ваша кожа будет сияющей, а вес не пострадает. Совет: Увеличьте употребление цитрусовых, зелени и водорослей. Это не только обеспечит организм необходимыми для защиты от сухости и шелушения белками, но и замедлит процессы старения и уменьшит морщины. 7. ИЗБЕГАЙТЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ Мало кто пьёт рекомендованное количество воды ежедневно, ещё меньше людей делают это зимой. Вы можете не чувствовать жажды в холода, но потребность организма в жидкости не зависит от сезона. Достаточное количество воды очень полезно для здоровья и красоты. Она помогает вывести токсины, увеличить эластичность кожи и обеспечивает обновление. Совет: Не только выпивайте 8 стаканов воды в день, но и сократите количество кофеина, сладкой газировки и чёрного чая. 8. НЕ ИГНОРИРУЙТЕ СКРАБЫ Все косметические продукты для кожи окажутся бесполезными, если вы не проводите пилинг в зимние месяцы. Обязательно проводите эту процедуру, так как она помогает коже подготовиться к холодам. Дерматологи советуют проводить отшелушивание трижды в неделю. Это не только поможет удалить омертвевшие клетки, грязь и остатки косметики, но и улучшит цвет и структуру кожи. Использование скраба три раза в неделю обязательно, если вы хотите, чтобы ваша кожа была здоровой и сияющей. Кожа на теле тоже нуждается в отшелушивании, хотя она и не видна под зимней одеждой. Обязательно проводите эту процедуру регулярно. Подготовить кожу к зиме может быть непросто, но знание некоторых секретов существенно облегчает этот процесс. Вы можете легко подготовиться к холодам и снизить их негативное влияние, следуя нашим советам. Включите их в ежедневный уход за собой и наслаждайтесь сияющей кожей даже зимой.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/kak-zashhitit-kozhu-v-morozy/

Для создания парика понадобится 1-2 мотка пряжи, трикотажная шапочка. Шапочка должна плотно сидеть на голове. Шапочку нужно взять близкую по цвету к цвету пряжи.

Вязание собирают из отдельных фрагментов.



Летняя пелерина удобно сидит на ваших плечах и согревает их вечерами Вязание пелерины из смеси бамбука и шерсти, 250 г., соответствующими спицами и крючком.






Вязание пелерины: Ажурный ободок пелерины: набрать 1 п. на спицу, *затем набрать 10 п. на спицу и крючок вместе, освободить петли от спицы, провязать их вместе крючком (провязать свободно, не затягивать), надеть полученную п. на спицу, набрать 1 п. на спицу, повторять от * всего 36 раз (или больше смотря на ваш размер) = 36 арок (имееп по 1 п. в арке и по 1 между арками) Соединить в круговой ряд, провязывая последнюю и первую п. вместе След. ряд: *1 лиц., вытащить петлю с арки, 1 лиц. с арки, вытащить петлю с арки, 1 лиц., повторять от * вдоль = 144 п.