1.
Хочу сделать подарок любителям шпрот. Предлагаю свой вариант их приготовления. Теперь вы сможете приготовить нечто подобное оригиналу сами, причeм несведущий от оригинала может и не отличить. Глаза боятся - руки делают. Впрочем, руки тут делают мало... Приготовив рыбку по этому, многократно проверенному мной рецепту, вы ещe не раз к нему вернeтесь. Чтобы снова получить удовольствие от очень вкусного и нетрудоeмкого блюда.
Ингредиенты для ""Шпроты" из кильки":
Килька (свежая) — 1 кг
Чай черный (заварка) — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 стак.
Приправа (и специи: перец горошком, гвоздика, кориандр, соль, лавровый лист)
Уксус — 1-2 ст. л.
Вино белое сухое (не обязательно) — 100 г

Рецепт ""Шпроты" из кильки":


2.
Кильку подготовить к обработке (разморозить, вымыть, слегка обсушить).
Самое, на первый взгляд, сложное в нашем деле - лишить тщедушные тельца наших килек головы и внутренностей. На самом деле, при определённом навыке всё достаточно быстро. Начнём, пожалуй.
У профессионалов это, кажется, называется "шкерка". Делают они это при помощи вилки, одним взмахом лишая создание и головы и внутренностей. Мне удобнее отрывать головы вместе со всем остальным - руками. Впрочем, я не профессионал. Вы же делайте как вам удобно.
Готовую кильку аккуратно складывайте на тарелку.
Кстати, времени на этот шаг уходит не так уж и много. С килограммом кильки я голыми руками расправилась за 12 минут.

3.
Теперь подготовим приправы и специи, чтобы их удобно было брать. Нам нужны: перец горошком (душистый и чёрный), соль, лавровый лист, зёрнышки кориандра и гвоздика. Приблизительно по столовой ложке каждой специи.
Также нам понадобится стакан подсолнечного масла (можно и поменьше, три четверти). И стакан свежезаваренного чая.

4.
Берём толстостенную кастрюлю (можно гусятницу) и наливаем на дно пару ложек растительного масла.
Секрет №1. На дно кастрюли кладём слой луковой шелухи. Это не обязательно. Но шелуха вместе с чаем даст нашим шпротам "копчёный" цвет.
Дальше - просто. Укладываем нашу рыбку плотными ровными слоями,равномерно посыпая каждый ряд специями: солью (щепотка, просто посолить, не переборщите), 8-10 шариками перцев, щепотью кориандра, 5-10 гвоздичками, растёртыми в пальцах 2-3 листиками лаврового листа.
Укладываем таким образом всю нашу рыбу. Слоёв сколько получится. У меня получилось 3.

5.
Сверху заливаем подсолнечным маслом, чаем, вином (для эстетов), добавляем пару ложек уксуса. Рыба должна быть покрыта жидкостью. Не хватает - подлейте чай.
Секрет №2. Для придания "копчёного" аромата можно воспользоваться приправой "Жидкий дым", 2-3 ст.л. Как вариант, в кастрюлю можно положить ароматные хвостики, сохранившиеся от ранее съеденной копчёной рыбы. Можно положить и целый кусочек копчёной рыбы, её голову,плавнички, в общем - что есть.

6.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
Накрываем кастрюлю крышкой и томим на самом маленьком огне 4 часа, вдыхая ароматы, которые скоро начнут витать по всей кухне.
Попробуйте на соль. Может, чуть прибавить?

7.
Снять крышку и держать на огне ещё минут 20-30, чтобы испарилась лишняя влага. Закрываем снова крышкой и даём рыбе полностью остыть.
Всё.Рыбу можно разложить по стеклянным банкам, залить заливкой и закрыть крышечками.
Хранить в холодильнике можно достаточно долго.
А если рыбы много, то можно разложить еe в стерилизованные полулитровые банки, стерилизовать 10-15 минут и закатать.
Использовать как обычные шпроты.
Кто там сказал, что шпроты - это сложно?
[size=18]Уверена, что первая ваша мысль после снятия пробы будет: "Почему я купила всего килограмм?"


8.
Приятного вам времяпровождения на кухне! Из комментариев - Еще проще готовить просто рыбные консервы в масле (что - гораздо дешевле магазинных). Брать рыбу самую мелочь (она быстрее готовится) и исключить из рецепта выше уксус и сухое вино; а специи - по вкусу. Укладывается в казан послойно и заливается завареным чаем "купеческим" (крутозавареным) на 1,5-2 см. выше рыбы. Доводится до кипения,огонь уменьшается до едва заметного кипения и казан плотно закрывается крышкой. Через 5 часов - приятного аппетита! А если взять жирные сорта рыбы (к примеру - пелядь) консервы будут обалденные! http://chagnavstretchy.mirtesen.ru/blog/4350255647...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Отличной альтернативой традиционной вишне могут стать сорта войлочных вишен.


1.
Многие садоводы выращивают эти растения и очень довольны этой культурой. Но значительно большее количество садоводов не знают о такой ягоде или сажали её, но не оценили по достоинству. А плюсов у этого вида очень много. Дерево войлочной вишни невысокое, максимум 2,5 метра. Листья, сидящие на ярко-оранжевых побегах, немного гофрированные, что придаёт дереву декоративный вид. И плоды очень эффектные, ярко-красные.


2.
Плодоношение ежегодное, обильное, тонкие веточки буквально облеплены яркими ягодами на коротких плодоножках. Созревают ягоды рано, в первой половине июля. Урожайность очень высокая, в 2–4 раза больше, чем у традиционной вишни. Молодые растения вступают в плодоношение уже на 3–4‑й год. И самое главное – войлочные вишни не поражаются коккомикозом. Единственный недостаток войлочных вишен – короткий срок жизни, в зависимости от сорта он составляет от 12 до 17 лет. Однако этот минус можно считать преимуществом – вишнёвый сад нужно будет регулярно омолаживать, добавляя новые интересные сорта. А учитывая лёгкость размножения войлочной вишни, проблем с обновлением сада не случится.


3.
Проще всего посеять свежесобранные семена под зиму, и весной появятся дружные всходы. На следующий год перезимовавшие сеянцы уже можно высаживать на постоянное место. Войлочной вишне для обильного урожая обязательно требуется перекрёстное опыление. Поэтому оптимальнее всего посадить 4–5 растений разных сортов с подходящими сроками цветения. Обычно плоды войлочной вишни ярко-розового цвета, не крупные, но сочные и сладкие. Популярные сорта: Огонёк, Натали, Царевна. Однако новым самым лучшим и вкусным сортом сегодня считается Даманка. Ягоды крупные, сочные, сладкие, тёмно-бордового цвета – настоящая спелая вишня. Все сорта войлочной вишни урожайны, делятся на 3 вида: позднего, среднего и раннего срока созревания. Различаются сорта и по окраске плодов. ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ «НАТАЛИ» Вишня войлочная «Натали» — сильнорослый куст, достигающий до 2 м в высоту, с широкой, овальной кроной. Цветки крупные, розовые.


4.
Плоды темно-красные, почти черные массой до 5 г. Держатся на короткой плодоножке длиной 0,5 мм. Мякоть нежная, кисло-сладкая, плотная, хрящеватая. Урожайность взрослого дерева составляет 6-7 кг. Цветение начинается во второй половине мая. Плоды созревают в середине июля. Плодоношение на 2 год после посадки. Продолжительность жизни 18 лет. Сорт самобесплоден. Морозостойкость многолетних и однолетних веток высокая. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Растение засухоустойчиво. Не переносит переувлажнения. К недостаткам сорта относят мельчание плодов при переизбытке урожая. ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ «ЦАРЕВНА» Войлочная вишня «Царевна» — низкорослый куст, достигает до 1,5 м в высоту. Крона широкоовальная средней густоты.


5.
Плоды – ярко-розовые, крупные ягоды массой до 4 г, имеют привлекательный внешний вид. Форма плода яйцевидная, у основания верхушка немного скошена. Мякоть плотная, волокнистая, на вкус кисло-сладкая. Урожайность – 9 кг с одного дерева. Цветение начинается 10-20 мая. Созревание плодов – 20-30 июля. Плодоношение на 2-3 год после посадки. Продолжительность жизни – 17 лет. Сорт самобесплоден. Обладает высокой зимостойкостью. Хорошо переносит засуху. При переувлажнении поражается монилиозом. К недостаткам относят мельчание плодов. ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ «АЛИСА»


6.
Войлочная вишня «Алиса» — невысокий куст, достигает до 2 м. Крона овальная, густая. Плоды – темно-бордовые ягоды со слабым опушением, массой до 3 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Плодоношение на 3-4 год. Сорт самобесплоден. Зимостойкость высокая. Средняя устойчивость к заболеваниям и коккомикозу. Цветение – 15-25 мая. Созревание плодов – 16 – 27 июля. Продолжительность жизни дерева — 17 лет. ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ «ДАМАНКА»


7.
Вишня войлочная «Даманка» — новый крупноплодный сорт. Плоды крупные, блестящие, темно-бордовые, почти черные, массой до 3 г. По вкусу признаны лучшими из всех сортов войлочной вишни. Созревают в конце 20 июля- 5 августа. Урожайность средняя. С одного куста получают 8-10 кг ягод. Сорт зимостоек. ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ «ОГОНЕК»


8.
Вишня войлочная «Огонек». Плоды – крупные, светло-красные ягоды массой до 4 г. Мякоть густая, сочная, кисло-сладкая. Созревание плодов начинается 18-20 июля. Продолжительность жизни – 14 лет. При выборе вишни следует помнить, что не все сорта подходят для того или иного региона России. Поэтому лучше выбирать районированные культуры, предназначенные для определенной местности. Лучшие сорта войлочной вишни для Подмосковья — самоплодные сорта, которые подмерзают и повреждаются вредителями в меньшей степени, чем неустойчивые особи. Хорошо подойдет вишня «Булатниковская», «Аморель», «Молодежная», «Лаврушина», «Любская», «Расторгуевская».

Читать больше: http://nashadacha.info/topics/krasno-bordovaya-krasavitsa-v-sadu-vojlochnaya-vishnya/

В каждом доме в домашней аптечке, а также в аптечке автомобильной, обязательно есть ацетилсалициловая кислота(аспирин). Аспирин – это “скорая помощь” при высокой температуре или головной боли, которую вызывать не нужно: она всегда под рукой. Но “ацетилка” не только в этих случаях выручает: возможно и иное применение аспирина в быту. 1. ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЦВЕТА ОКРАШЕННЫХ ВОЛОС Чтобы дольше держалась краска на волосах, их следует защищать от воздействия хлора. Наиболее быстро обесцвечиваются волосы в бассейне, поэтому после его посещения на волосы попробуйте наносить воду (1 стакан), в которой растворены 6 таблеток аспирина. Оставьте на 15 минут и смойте шампунем.


1.
/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/986/123986432_24.jpg" width="670" height="423" alt="24 (670x423, 309Kb)" /> 3. УКУСЫ НАСЕКОМЫХ При укусах комаров или мошек зуд и болевые ощущения можно снять с помощью аспирина. Для этого место укуса смачивают водой и втирают таблетку аспирина.


3.
4. УСТРАНЯЕМ ПЯТНА ПОТА НА ОДЕЖДЕ При стирке вещей с пятнами от пота вам поможет аспирин. Для этого замочите на 3 часа одежду или белье в растворе: 4 таблетки — на стакан воды. После чего начинайте обычную стирку в порошке.



4.
5. ЗАВОДИМ СЕВШИЙ АККУМУЛЯТОР Автолюбители нашли весьма полезный способ применения ацетилсалициловой кислоты при разряженном аккумуляторе. Если зимним утром или в другой ситуации вы обнаружили, что авто не заводится, попробуйте бросить в аккумулятор пару таблеток аспирина. Этот способ подойдет вам, если аккумулятор в машине кислотный и обслуживаемый (в крышке есть специальные отверстия). Принцип действия прост: ацетилсалициловая кислота вступает в реакцию с серной кислотой, содержащейся в аккумуляторе, и создается заряд, который, как вы понимаете, нужно тут же оперативно использовать.


5.
6. СВЕЖИЕ ЦВЕТЫ Наиболее известным применением аспирина является растворение таблетки в воде, предназначенной для подпитки срезанных цветов. Цветы в вазе с аспирином дольше остаются свежими.


6.
7. ПОЧВА ДЛЯ РАСТЕНИЙ БЕЗ ГРИБКА Многие растениеводы избавляются от грибка в почве с помощью аспирина. Для «лечения» почвы достаточно добавить 1 таблетку на 1 литр воды. Полученным раствором полейте будущие клумбы или землю в цветочных горшках.

Читать больше: http://odomah.info/topics/interesnye-sposoby-primeneniya-aspirina-v-bytu/

7.

Сыр с плесенью – настоящий деликатес. Пробовали его немногие, а знают о его составе единицы. А полезен ли такой продукт? И как правильно его употреблять? ЧТО ТАКОЕ СЫР С ПЛЕСЕНЬЮ?


1.
Сыр с плесенью – это не пропавший сыр, как считают многие. На самом деле его готовят особым образом. Как правило, в творожную массу добавляются плесневые грибки рода Penicillium, которые запускают процесс сквашивания и образуют ту самую плесень, за которую так ценят этот сыр. КАКИМИ БЫВАЮТ?



2.
Как называется сыр с плесенью? На самом деле это целая группа, в которую входит несколько сортов. Основные группы сортов с плесенью: Сыры с белой плесенью имеют белую корочку и внутреннюю часть мягкой и полужидкой консистенции. Они созревают в подвалах, стены которых покрыты грибками, которые обеспечивают сквашивание (именно поэтому плесенью покрыта только поверхность, внутри же её нет). К данному сорту относятся известные Камамбер, Бри. Вкус довольно нежный, но всё же специфический. Красные сыры имеют красную или тёмно-оранжевую корочку. Хотя внутри плесени нет, но именно такие сорта можно назвать наиболее «ароматными». В эту группу входят такие сыры как Ливаро и Мюнстер. Вкус весьма яркий, как и запах. Сыры с голубой плесенью готовятся несколько иначе. Скопления плесени есть в сырной массе, так как в самом начальном этапе сквашивания грибки рода Penicillium помещаются внутрь тонкими иглами, которые оставляют некие каналы (по ним плесень распространяется, оставляя голубые прожилки). К этой группе относятся Рокфор, Данаблю, Дорблю, Горгонзола и некоторые другие. Вкус будет зависеть от продолжительности периода созревания, как правило, он солоновато-терпкий. Сыры с натуральными краями, изготовленные из овечьего или же козьего молока. В процессе созревания на поверхности образуется зеленовато-голубоватая сморщенная плёнка. Наиболее популярные сыры: Шевр, Шабишу дю Пуато, Сент-Мор и некоторые другие. Сыры с обмытыми краями. На окончательном этапе их созревания плесень смывается вином, пивом или же специальным рассолом. Корка приобретает коричневатый или кремовый оттенок. Вкус довольно терпкий и пикантный. К данной группе относятся такие сыры как Эпуас, Марой и прочие. ПОЛЕЗНЫ ЛИ ОНИ? Чем полезен сыр с плесенью? Основные его свойства: Прежде всего, стоит отметить, что в сыре с плесенью много кальция, а он необходим для укрепления костей, волос и ногтей. Причём в сыре содержание кальция гораздо выше, нежели в любом другом продукте. Это источник белка, причём усваиваемого легко и быстро. А, как известно, белок необходим для нормальной работы мышц и, вообще, является основным строительным материалом для всех клеток и тканей организма. В состав также входят аминокислоты, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Сыр с плесенью содержит соли фосфора, а он принимает участие практически во всех процессах, происходящих в мозге, нормализует функционирование нервной системы, обеспечивает правильный рост клеток и поддерживает в норме обменные процессы. Последние исследования доказали, что сыры с плесенью помогают защищать кожу от ожогов и минимизировать негативное воздействие ультрафиолетовых лучей. Так, при регулярном употреблении этого продукта нормализуется процесс образование меланина – вещества, ответственного за загар и пигментацию кожных покровов. Известно, что плесневые грибки рода Penicillium обладают антибактериальными свойствами, польза которых неоценима и важна для всего человечества. Именно из этих микроорганизмов был изготовлен первый в мире антибиотик. МОЖЕТ ЛИ СЫР НАВРЕДИТЬ? Если соблюдать меру, то никакого вреда сыр с плесенью не причинит. Но если превышать нормы, то может нарушиться микрофлора кишечника, что приведёт к проблемам в работе всего пищеварительного тракта. Кроме того, такой продукт рекомендуется употреблять с особой осторожностью людям, страдающим какими-либо заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. А ещёсыры с плесенью противопоказаны будущим и кормящим мамам и детям. КАК ЕСТЬ?


3.
Суточная норма употребления продукта составляет всего 50 граммов, именно такой объём будет безопасным и абсолютно безвредным. Есть сыр можно как в чистом виде (особенно он вкусен с винами), так и в составе блюд. Например, с ним можно запекать картофель, грибы. Некоторые добавляют его к макаронам или в пиццу. А ещё можно приготовить оригинальный салат. Для приготовления аппетитного салата вам потребуется: две груши; 100 граммов рукколы; 80 или 100 граммов грецких или других орехов; 200 граммов голубого сыра с плесенью; 50 мл оливкового масла; 50 мл бальзамического уксуса; 50 граммов кленового сиропа (можно заменить его жидким мёдом). Приготовление: Сделайте маринад, смешав мёд, бальзамический уксус и оливковое масло. Нарежьте дольками груши, оставьте их на 10 минут в маринаде и обжарьте (лучше на гриле). Орехи нарежьте. Сыр порежьте кубиками, рукколу нарвите. Смешайте все ингредиенты, заправьте оставшимся маринадом, посолите и подавайте салат. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА? Можно попробовать сделать домашний сыр с плесенью. Для этого потребуется: 4 литра молока; 50 мл воды; 1,5 стакана простокваши или сметаны; сычужный фермент (можно использовать специальный или, например, таблетки «Ацидин-пепсин»); сыр Дорблю (купленный в магазине); соль. Приготовление: Снимите с магазинного сыра немного плесени, стараясь не захватывать саму мякоть. Подогрейте до 25-30 градусов половину стакана молока, положите в него плесень и оставьте на час. Теперь молоко с плесенью влейте в остальную часть молока, нагрейте его примерно до 32-33 градусов, затем добавьте сметану или простоквашу комнатной температуры. Всё перемешайте тщательным образом и оставьте на пять-семь минут. На каждый литр молока возьмите 1,5 таблетки ферментного препарата, растолките в порошок и растворите в воде комнатной температуры, затем влейте в молоко и всё хорошо перемешайте. Ёмкость с составом накройте крышкой, укутайте в полотенце и уберите в тёплое место. Спустя полчаса-час перемешайте образовавшиеся сгустки, оставьте сыр ещё на полчаса. Теперь поместите сыр в пластиковый контейнер и периодически сливайте с него сыворотку. Когда образуется плесень, стерильной спицей занесите её в общую массу, проткнув сыр в нескольких местах. Оставьте сыр зреть в прохладном месте до образования голубой плесени. СТОИМОСТЬ Цена будет зависеть от сорта. В среднем 100 граммов стоит порядка 80-200 рублей. Обязательно попробуйте такой сыр!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/chto-takoe-syr-s-plesenyu-kak-prigotovit-doma/

1.
Ингредиенты:
1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер), морковь натереть на крупной терке, баклажаны, кабачки и перец нарезать кубиками.
В томатное пюре добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, измельченные чеснок и петрушку.
В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения. Выложить нарезанные овощи, перемешать и тушить 45мин.
Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
Читать подробнее →http://kulinariya-tm.ru/blog/43570685912/Na-zimu--...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

1.
ИНГРЕДИЕНТЫ слива 500 г сахар 1 ст. мука 1 ст. яйца куриные 3 шт. масло сливочное 100 г сода 1 ч.л. сахарная пудра ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Этот пирог готовится по типу шарлотки: сливы выкладываются в чашу мультиварки и заливаются тестом. Вкусно и без лишних хлопот! Подготовить ингредиенты.


2.
Сливы вымыть, обсушить, разрезать на половинки и вынуть косточки. Вырезать круг из пергаментной бумаги по размеру дна чаши, смазать его и стенки чаши маслом, выложить сливы и присыпать 1-2 столовыми ложками сахара. Растопить масло, всыпать в него остаток сахарного песка, тщательно перемешать. Вбивать по одному яйца, взбивая тесто после введения каждого яйца не менее 1-2 минут. Просеять в полученную смесь стакан муки и добавить погашенную соду.



3.


4.


5.

А вы знали, что апельсин получился в результате скрещивания мандарина и помело? Во всяком случае, существует такая версия. А пробовали ли вы когда-нибудь фрукт под названием «плумкот», являющийся гибридом абрикоса и сливы? Насчёт попробовать — вряд ли, но показать вам эти удивительные фрукты я могу.

1. Кровавый лайм

Гибрид австралийского пальцевидного лайма и кантонского красного лимона (рангпур)


1.
2. Плумкот

Гибрид сливы и абрикоса, отличающийся в большей степени характеристиками сливы


2.
3. Тангор

Результат скрещивания танжерина и сладкого апельсина


3.
4. Бойзенова ягода

Гибрид малины, ежевики и логановой ягоды


4.
5. Йошта

Гибрид чёрной смородины и крыжовника


5.
6. Рангпур

Гибрид мандарина и лимона

6.
7. Свити

Гибрид помело и белого грейпфрута

7.
8. Тайберри

Гибрид ежевики и малины

8.
9. Априум

Гибрид абрикоса и сливы. Фрукт генетически на 75% состоит из абрикоса и на 25% — из сливы.

9.
10. Агли

Гибрид грейпфрута, апельсина и мандарина


10.
11. Нектакот

Гибрид нектарина и абрикоса с доминантой первого

11.
12. Апельсин

Как мы выше уже сказали, вероятно, является результатом скрещивания мандарина и помело

12.
13. Грейпл

Фрукт, похожий на яблоко, со вкусом винограда


13.
14. Лаймкват

Гибрид лайма и кумквата

14.
15. Рангпур (лимандарин)

Гибрид лимона и мандарина

15.
16. Лемато

Помидор с запахом лимона. Гибрид выведен экспериментальным путём израильскими исследователями, попытавшимися доказать, что овощу можно придать аромат фрукта

16.
http://p-i-f.livejournal.com/6847501.html

Помимо своего прямого предназначения, бумажные полотенца могут сослужить вам хорошую службу в хозяйстве. Мы расскажем вам полезные способы их применения в быту.

1.
Устранение масляных капель и пятен Когда мы наливаем масло из бутылки, его капли часто стекают по емкости и пачкают все вокруг, в частности стол и наши руки. Избавиться от этой неприятности можно очень просто – обмотайте бутылку бумажным полотенцем, а чтобы оно не спадало, наденьте сверху канцелярскую резинку.


2.
Размягчение тростникового сахара Со временем тростниковый сахар сильно твердеет, и его необходимо размягчать. Обычно для этого используют кусочек яблока или хлеба – их кладут в контейнер с сахаром и оставляют на пару дней. Но если у вас нет на это времени, предлагаем вам еще более простой способ – намочите бумажное полотенце и накройте им емкость с сахаром, после чего отправьте в микроволновку на 20-30 секунд.


3.
Готовка в микроволновой печи Если вы часто готовите в микроволновке, то уже наверняка знаете, что иногда еда не доготовливается, а иногда становится как резина из-за слишком высокой температуры или слишком быстрого испарения влаги. Но стоит вам положить в емкость влажное бумажное полотенце или обернуть им готовящиеся продукты, как вы получите превосходный результат с первого же раза.


4.
Просушка овощей и зелени Мастера кулинарного искусства знают, что вода, оставшаяся на овощах и зелени после мытья, не должна попадать в готовящееся блюдо. Для этого продукты просушивают. Чтобы сделать процесс испарения и впитывания влаги быстрее, достаточно лишь подложить в дуршлаг или сито бумажное полотенце – оно быстро впитает в себя лишнюю воду.


5.
Готовка стейка Почти каждый рецепт стейка гласит, что перед прожаркой мясо необходимо просушить. Это делается для того, чтобы в результате мы получили блюдо с аппетитной хрустящей корочкой. И тут придет на выручку бумажное полотенце – им очень удобно промакивать стейк и убирать с него лишнюю влагу.


6.
Хранение листьев салата Очень часто салат начинает увядать и подгнивать в холодильнике, причина тому – лишняя влага. Но от этой проблемы легко избавиться – достаточно лишь обернуть пучок зелени сухим бумажным полотенцем.



7.
Хранение трав Травы и прочая зелень, в отличие от салата, нуждается в дополнительной влаге, ведь именно из-за ее отсутствия они начинают засыхать. В этом случае опять-таки пригодится бумажное полотенце, но на этот раз перед тем, как обернуть им зелень, его нужно будет смочить.


8.
Фильтрование чая и кофе Если у вас закончились фильтры для кофеварки и куда-то подевалось чайное ситечко, с их обязанностями вполне справится бумажное полотенце, свернутое в несколько слоев – таким образом оно пропустит влагу и не порвется, оставив на поверхности лишь заварку.


9.
Готовка бекона в микроволновке Ломтики бекона очень быстро и удобно готовить в микроволновой печи, единственный минус – это брызги жира и необходимость мыть микроволновку после каждого очередного приготовления. Но есть простой выход – положите бумажные полотенца между беконом и вы получите сразу два неоспоримых плюса: вкусно приготовленное блюдо и чистую микроволновую печь.


10.
Снятие макияжа Из бумажных полотенец получится отличное средство по уходу – для этого нужно лишь пропитать их специальным раствором. Для него вам потребуется: 2 чашки очищенной воды, 2 столовые ложки масла (к примеру, кокосового), небольшое количества средства для снятия макияжа и пара капель эфирного масла чайного дерева. Смешав все ингредиенты, подогрейте пропитку в микроволновке до однородной консистенции. Затем разрежьте рулон бумажных полотенец пополам и залейте одну из половинок полученным раствором. После того, как полотенца пропитаются, уберите картонную серединку рулона и пользуйтесь собственноручно сделанными косметическими салфетками.


11.
Использование картонной серединки Когда бумажные полотенца закончились, и у вас в руках только картонная труба, не спешите ее выбрасывать, и из нее можно сделать массу полезных мелочей. К примеру, можно закрепить картонную втулку на нижней части вешалки и повесить на нее брюки – таким образом вы убережетесь от горизонтальной складки посредине штанин. Также в картонном цилиндре можно хранить карандаши, кисточки, свечи и лишние пакеты. Из, казалось бы, бесполезной картонной трубы можно сделать замечательный футляр для ножа, который пригодится для поездки на пикник. А еще эти втулки можно использовать для украшений и подарочной упаковки – из них получаются отличные стилизованные конфеты.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/primenenie-bumazhnyh-polotenets-v-bytu/

12.