1.
Снижение слуха или его потеря – это почти всегда трагедия.



Она ставит человека на грань инвалидности, принося с собой множество проблем, начиная с психологических и заканчивая социальными.



Мир, лишенный звуков и слов, похож на экран немого кино, глядя на черно-белые краски которого, вновь и вновь приходиться ждать подстрочник с титрами, чтобы понимать происходящее. Впрочем, сложить в единое целое цепь событий в кадре фильма иногда легко – сам сюжет немой картины бывает выстроен таким образом, чтобы максимально облегчить понимание ее смысла без слышимых диалогов, часто помогая зрителю навострить «уши» своей интуиции.



А вот страдающему тугоухостью человеку приходится непросто. Зачастую он вынужден постоянно использовать вместо слуха лишь свое шестое чувство: вынужден угадывать и выстраивать для себя смысл каждой фразы и ситуации, словно зритель, смотрящий современный фильм, но с намеренно отключенным звуком. Иногда это удается, а иногда и не очень. Ведь в реальности, в отличие от немого кино, нам не показывают специально вмонтированные кадры с пояснениями.



Вот и вынуждены инвалиды по слуху постоянно и с силой вслушиваться в обращенные к ним слова, еле-еле, как по дальнему эху, улавливая смысл происходящего. Или, всматриваясь в мимику собеседника, беззвучно шевелящего губами, лишь на интуитивном уровне различать в речи слова, и составлять из них предложения.



Тишина и отчаяние



Постепенное снижение слуха коварно тем фактом, что не всегда вовремя удается почувствовать и распознать его зарождающиеся симптомы. На первых порах оно может маскироваться под усталость или переутомление; может казаться, что глухая и плохо различимая речь объясняется слабой силой звука и невнятной дикцией собеседника или просто наличием посторонних шумов.



Нервозность и раздражение начинают преследовать человека, ему кажется что один, второй, сотый собеседник вместо четкого и ясного разговора мямлит и бубнит себе под нос.



«Говорите громче! Еще громче!», – эта знаменитая фраза композитора Бетховена, как известно, к концу жизни полностью оглохшего, становится визитной карточкой постепенно теряющего слух человека, к кому бы он ни обращался.
Наконец, рано или поздно к больному приходит подозрение, что это вовсе не мир вокруг нарочно постоянно говорит шепотом, а он сам начинает слышать все хуже и хуже.



Потеря слуха воспринимается людьми очень тяжело, часто вызывая тягостные внутренние психические переживания. Многие долго не хотят признаваться себе в том, что они плохо слышат, потому что считают развившуюся болезнь физическим недостатком или одним из главных доказательств наступающей старости. Поэтому очень часто тугоухость первыми замечают не сами больные, а окружающие их люди.



Опасность оглохнуть – вне возрастов



По статистике, нарушениями слуха страдает от 10 до 15% населения; часто эта проблема возникает у людей старшего поколения. Среди людей в возрасте от 50 до 60 лет слабослышащих примерно 20%. В возрастной категории 60-70-летних эта величина возрастает до 30%, а для людей старше 70 лет – уже превышает 40%.



Связано это с тем, что у большинства людей к 40-50 годам наступает некоторое ослабление восприятия высоких частот. Организм постепенно начинает стареть, но это еще не дает повод говорить о развитии настоящей тугоухости; обычно снижение слуха на высокие частоты бывает совсем незначительным и не доставляет каких-либо заметных неудобств. Но иногда, этот процесс не затихает, и постепенно, вместе с ослаблением восприятия на высокие тона, может появиться и снижение слуха в области низких частот, вызывая уже настоящую глухоту.



В последние годы, слуховые недуги стали стремительно молодеть. Причина, к сожалению, банальна – регулярное прослушивание молодыми людьми всевозможных аудио плееров в наушниках на предельно высокой громкости, а также частое посещение всевозможных дискотек и ночных клубов. Не секрет, что в таких заведениях подчас уровень громкости зашкаливает за все разумные пределы.



Привычка как известно, вторая натура, и часто молодежь буквально живет в наушниках – ходит в них по улицам, ездит в метро, сидит у компьютера, а нередко даже и засыпает под музыку. Бесследно это не проходит, и регулярная и чрезмерная нагрузка на слуховые каналы ведет к их ослаблению и способствует развитию тугоухости



Тугоухость как следствие



Перенесенные недуги – например, грипп, менингит, свинка и некоторые иные, также могут вести к снижению остроты слуха.
Очень часто при запущенных, вовремя не вылеченных вирусных и простудных заболеваниях развиваются всевозможные осложнения, и ими нередко являются острые или хронические ушные воспаления – так называемые отиты. Отит может развиться сам по себе либо как осложнение воспалительного процесса в носоглотке. Поэтому при простуде важно обязательно добиться хорошей проходимости носовых путей и бороться с насморком, ведь из-за особенностей анатомического строения носоглотки и уха, насморк может привести к развитию отита.



Гипертоникам следует помнить, что иногда слух может снизиться на фоне резкого подъема артериального давления. Слуховой нерв и внутреннее ухо кровоснабжается одной тоненькой артерией. И если эта артерия по какой-то причине суживается или закупоривается, наступает практически необратимое снижение слуха на пораженное ухо. Вот почему еще очень важно всегда следить за своим артериальным давлением и не допускать его чрезмерного повышения.



Лечение антибиотиками и перенесенные острые стрессовые ситуации также иногда приводят к развитию тугоухости. И, наконец, снижение слуха может вызвать обыкновенная закупорка слухового канала обычной ушной серой.



Выявляем и лечим недуг



В норме минимальная слышимая ухом интенсивность звука – 1-20 децибел (дБ), то есть не акцентированная шепотная речь с расстояния 6 метров. Если вы стали замечать, что близкий шепот или даже негромкий разговор вы начинаете разбирать с трудом, недослышите отдельные фразы или даже слова целиком, это должно насторожить. Если, к примеру, родные, заходя в вашу комнату, часто просят вас убавить чрезмерную, по их мнению, громкость телевизора, радио или проигрывателя, а вы сами считаете ее вполне комфортной, и при уменьшении звука резко перестаете отчетливо слышать транслируемые передачи или музыку, то это должно послужить первым сигналом для визита к отоларингологу.



Медики разделяют тугоухость на два больших типа – нейросенсорная и кондуктивная. Кондуктивная потеря слуха вызывается наиболее простыми причинами: инфекциями, повреждениями уха или барабанной перепонки, и наконец, серными пробками. Проще говоря, структуры наружного или среднего уха перестают правильно передавать звуковой сигнал во внутреннее ухо ввиду препятствий или закупорки слухового канала. Чаще всего такой вид слухового недуга является обратимым, он может быть скорректирован путём хирургической операции или другими распространенными методами.



Сложнее дело обстоит с нейросенсорными заболеваниями слуха, так как они происходят из-за потери чувствительности спирального органа улитки внутреннего уха или нарушений в работе слуховых нервов, а иногда, правда намного реже, вызываются повреждениями слуховых центров мозга. К сожалению, именно нейросенсорная тугоухость является наиболее распространенной, и занимает до 90% всех случаев. Ее лечение многоплановое, оно зависит от тяжести заболевания. Наиболее важно как можно раньше обратиться к врачу, чтобы добиться стабилизации слуха и не допустить его возможного дальнейшего ухудшения. После того, как развитие болезни будет остановлено, может потребоваться слухопротезирование. До сих пор главным помощником слабослышащих людей является слуховой аппарат. Технологии не стоят на месте, и современные аппараты имеют емкие аккумуляторы или батареи, способны работать без подзарядки многие часы, обладают хорошим усилением и разборчивостью транслируемой речи, и дают их владельцу возможность вести практически полноценный образ жизни.



Соблюдайте технику безопасности!



Если от развития старческой глухоты не застрахован никто, то попытаться понизить риск потери слуха в молодом возрасте можно, следуя простым советам:



* Не злоупотребляйте громкостью в наушниках. Не доводите ее до такого предела, когда при прослушивании, к примеру музыки, в ушах от силы звука становиться неприятно или даже больно. То же самое касается различных дискотек, клубов, концертов или просто нахождения рядом с очень интенсивными источниками звука.



* Если сила звука утомляет, вы чувствуете себя некомфортно и практически не слышите любого собеседника рядом, лучше покиньте такое помещение или отойдите от звукового источника на безопасное расстояние. Всегда помните, что собственное здоровье важнее любого интересного и захватывающего мероприятия.



* Иногда травму барабанной перепонки можно получить от банальных вещей, например, при игре в снежки, внезапном ударе по уху или падении на него или при прыжках в воду. При очистке ушной раковины от серы также будьте осторожны – травму можно легко заработать, если использовать спичку, предварительно забыв обмотать ее ватным валиком или еще того хуже, взяв для этой цели шпильку.



К сожалению, мы часто забываем о простейшей осторожности и потом оказываемся вынуждены расплачиваться за это всю оставшуюся жизнь. Слух дарит нам неисчислимое количество эмоций – шум прибоя, голоса родных нам людей, аккорды и ноты любимой музыки… Имея способность слышать, мы обладаем огромным сокровищем. И задумываться о его значимости стоит постоянно, а не лишь тогда, когда появляется угроза потери.

Источник http://polonsil.ru/blog/43865615712/Gluhota:-prich...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Наука утверждает, что нервные клетки не восстанавливаются, и рекомендует нам как можно проще относиться к возникающим жизненным трудностям. Но почему бы не помочь нашей нервной системе укрепить свою защиту против стрессов современной жизни. Именно о таких средствах народной медицины мы сегодня и расскажем Вам в этой статье!

1.
Рецепт первый.

Для того чтобы приготовить это укрепляющее нервы домашнее средство понадобятся такие ингредиенты: сухоцвет лекарственной ромашки – одна часть, трава сушеницы – три части, пустырник – три части и сухоцвет боярышника – три части. Необходимо заварить одну большую ложку приготовленного сбора полным стаканом кипятка (для приготовления средства используют талую или очищенную воду), после чего нужно дать настою постоять в тёплом месте около пятнадцати минут. Готовый настой следует процедить через марлевую чистую ткань, сложенную в несколько слоёв, а затем принимать трижды в день спустя час после приёма пищи.

Рецепт второй.

Залейте пятью стаканами очищенной воды пол килограмма цельного овса и проварите смесь на медленном огне до полуготовности, после чего протрите всю массу через сито и принимайте каждый день по половине стакана, добавляя немного жидкого мёда для вкуса.

Рецепт третий.

Чтобы приготовить это народное средство для укрепления нервной системы нужно смешать десять граммов свежих или пятнадцать граммов сухих листьев земляники, десять граммов листьев двудомной крапивы, двадцать граммов листьев белой берёзы и пятьдесят граммов льняного семени. Теперь залейте весь сбор полтора стаканами кипятка и дайте настою постоять в тёплом месте или укутанным в полотенце не менее двадцати минут, после чего процедите его через чистую марлевую ткань, сложенную вдвое. Употребляют средство в тёплом виде по четверти стакана за двадцать минут до еды. Продолжительность одного курса не должна превышать три месяца.

Рецепт четвёртый.

Необходимо тщательно смешать в одинаковых пропорциях следующие ингредиенты: корень солодки, траву мелиссы, зверобой, плоды боярышника и свежую лимонную цедру. Теперь запарьте одну большую ложку приготовленной смеси стаканом кипящей очищенной воды и оставьте настой под крышкой на двадцать минут в тёплом месте. Процеженный тёплый настой выпивают мелкими глотками с чайной ложечкой жидкого натурального мёда.

Фев 17, 2015Ольга
Просмотров темы: 2 778, сегодня: 20 http://zdorovoetelo.info/topics/kak-ukrepit-nervnuyu-sistemu-4-effektivnye-sredstva/

1.
Я работала врачом педиатром в детском саду и прививала детей. В институте нам буквально на пальцах объяснили, как работает иммунная система, и теперь мне странно, почему я удовлетворилась этими “объяснялками”. Если профессора иммунологии недоумевают по поводу сложности иммунитета, открывая все новые и новые механизмы в его функционировании, признаваясь, что очень мало знают об иммунитете, что вакцины опасны, то почему мне все казалось понятным и простым?!
Например, вот что пишет доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории биотехнологии в Институте иммунологии ГНЦ МЗ РФ. Игнатьева Г.А.:
“Вакцинация — теоретически самый лучший метод иммунотерапии и иммунопрофилактики. Но есть проблемы, наиболее трудные из которых мы обозначим. Самая крупная из трудных проблем — биологическая опасность самих вакцинирующих препаратов вне зависимости от целевого антигена. Дело в том, что все современные вакцинирующие препараты получают методами биотехнологии с использованием сывороток и клеток животных. У животных, как становится известно нам чем дальше, тем больше, есть чрезвычайно опасные для человека инфекции типа прионных и ретровирусных. Очистить вакцину от примесей, потенциально содержащих эти инфекции, принципиально невозможно (без потери собственно вакцинирующего антигена). Такое серьезное сопутствующее явление заставляет признать, что, вакцинируя население, медицина несознательно нарушает основной принцип — «не навреди»”.
И теперь, когда я слышу от педиатров, что вакцины “тренируют” иммунитет, что они защищают от инфекционных заболеваний, что вакцины безопасны, мне становится грустно и тревожно, потому что цена таким убогим “объяснялкам” – детское здоровье и детские жизни. Когда мне открылась оборотная сторона вакцинации, которую не афишируют и не преподносят в институте, мне стало страшно и стыдно. Страшно, потому что я поняла, наконец, что я сотворила со своим собственным ребенком, поняла, откуда растут “ноги” у его болячек и чем чревата такая “забота” о его здоровье. А стыдно – потому что я, будучи врачом, неся ответственность за здоровье доверенных мне детей, так бездумно и легко относилась к вакцинации, а ведь она, по словам г. Онищенко (главного санитарного врача страны) является “серьезной иммунобиологической операцией”.
Тут меня мои коллеги педиатры могут упрекнуть: “Понятно, что вакцинация, это не в бирюльки играть, нужен индивидуальный подход!” Здесь все дело в степени осознания глубины проблемы. Я ведь тоже очень строго отбирала детей на вакцинацию – обязательный осмотр, термометрия, анамнез (и чтобы никто в семье не болел, не чихал!), когда нужно – анализы, словом, все, что можно сделать в условиях поликлиники… Но надо признать, что эти минимальные данные (а в условиях поликлиники они же – максимальные), ничего не говорят о состоянии иммунитета и здоровья в целом у конкретного ребенка. И не надо обманываться и обманывать родителей – даже развернутая иммунограмма и консультация иммунолога не защитят ребенка от побочного действия вакцин, не дадут гарантию, что прививка не спровоцирует серьезное аутоиммунное заболевание, что она не сорвет тонкие механизмы саморегуляции и у ребенка не разовьется диабет, бронхиальная астма, рак крови или другое неизлечимое заболевание. Если бы родители на самом деле понимали, в какую рулетку они играют, то многие бы задумались.. Я поняла и задумалась.
Сейчас практически невозможно выставить диагноз “Поствакцинальное осложнение”. Врач, сделавший это, подписывает себе приговор, поэтому никто не ставит такие диагнозы во избежание неприятностей. Поэтому мы не знаем, сколько на самом деле детей, пострадавших от вакцинации, и думаем, что очень мало (один на миллион), “пронесет” и на этот раз… Я видела ребенка, шестимесячного, с которым на третий день после вакцинации случилась клиническая смерть. Его оживили, но он будет идиотом, потому что кора головного мозга погибла. Никто из врачей “не вспомнил”, что за три дня до клинической смерти ему сделали прививку АКДС.
У нас много разговоров о так называемой концепции информированного согласия на медицинское вмешательство, в частности, на вакцинацию. На самом деле – это пустой звук. Родитель, желая вакцинировать свое дитя, должен знать, что:
1. По Российскому законодательству он имеет право на отказ от вакцинации (по любым соображениям, в том числе религиозным) и этот отказ не повлечет за собой никаких последствий в виде неприема в детский сад, школу, институт. А те граждане, который чинят таким родителям препятствия, должны иметь дела с прокуратурой.
2. Родитель должен знать, что вакцины – это не лекарства, они опасны и грубо вмешиваются в иммунитет; должен знать, из чего они состоят, как испытываются и какие осложнения вакцинации существуют. Поэтому родитель должен давать письменное согласие на прививку и после того, как прочитал и понял, что в вакцинах есть мертиолят, чужеродные ДНК, что вакцинация может спровоцировать сахарный диабет, рак, аутоиммунные заболевания, вызвать смерть.
Поэтому я стала доводить до сведения родителей факт существования закона “Об иммунопрофилактике”, дающего право на отказ. Многие родители были удивлены, так как не знали, что вакцинация – дело добровольное. Они мне говорили, что не хотели прививать ребенка (или вообще, или какой-то конкретной вакциной) или хотели отложить вакцинацию, но им пригрозили, что без прививок не возьмут в сад, не дадут питание на молочной кухне и они согласились. Я стала спрашивать родителей, знают ли они о составе вакцин, о способах их производства. Ведь прежде чем дать ребенку какое-то лекарство, каждый посмотрит на его состав и возможные побочные действия. Оказывается, что никто и никогда не видел аннотации к вакцинам перед прививкой. Обычных аннотаций, в которых черным по белому написано, из чего состоят вакцины и официальные осложнения на вакцинацию (например, смерть) никто не видел.
Однажды ко мне подошла главный врач частного медицинского центра и спросила, по какому праву я даю эту информацию родителям. Я ответила, что мой долг, в первую очередь, соблюдать принцип “не навреди”, и родитель должен знать как можно больше, чтобы принять осознанное решение прививать – не прививать. Хозяйка этого частного центра тоже “озаботилась” и предупредила меня, что центр работает по программе МинЗдрава, поэтому я не должна давать родителям эту информацию. Дело в том, что вакцинация – еще и прибыльный бизнес, дозу вакцины можно оптом купить за сто рублей, а “вколоть” – за тысячу. А какой бизнесмен не любит быстрой прибыли? За мной стали следить, ограничили доступ к документации, мотивируя это “врачебной тайной”, мне стало противно и я ушла.
В детскую поликлинику я пришла работать неврологом, думая, что теперь не буду связана с вакцинацией так, как была, работая педиатром в саду и в центре. Главного врача сразу предупредила, что я настороженно отношусь к вакцинации и считаю недопустимым вакцинировать детей ослабленных, недоношенных, с явными неврологическими проблемами. Главный врач со мной во многом был согласен, сказал, что всегда был против вакцинации, что знаменитая педиатр Домбровская (его учитель) резко критиковала прививки, но последняя эпидемия дифтерии поколебала его уверенность. Сказал, что меня с радостью возьмет, но будет перевоспитывать. Начались будни невролога. Неврологи очень осторожно относятся к вакцинации, особенно детей с проблемами нервной системы. Известно, что скрытая или явная патология нервной системы после вакцинации может манифестировать в виде судорожной готовности. То есть, вакцинация может провоцировать эпилепсию (описанное осложнение на вакцинацию). Я стала в сложных и сомнительных случаях давать медотводы на месяц-два от вакцинации. Родители спрашивали, а как же быть с педиатром, он настаивает на прививке. Я говорила, что решаете Вы, педиатр может только рекомендовать прививку. Говорила, что есть закон “Об иммунопрофилактике”, на основании которого можно оформить отказ от вакцинации, чтобы педиатр “отстал”. Зав. поликлиникой предупредила: “Наступите на горло собственной песне”.
Однажды на консультации был особенно тяжелый ребенок, угрожаемый по ДЦП (на самом деле-то уже с ДЦП, но такой диагноз ему поставят после года), я запретила делать ему вакцинацию, потому что на ее фоне ДЦП резко прогрессирует. Меня не послушали, тогда я сказала главному врачу, что снимаю с себя ответственность за таких пациентов. Ну что, в самом деле, за игры?! Невролог, понимая всю тяжесть поражения нервной системы и неблагоприятный прогноз, дает медотвод, а педиатр отмахивается от него, как от назойливой мухи, и делает прививку… В общем, перевоспитать меня не удалось и меня уволили.
Педиатры в поликлинике на прием тратят по пять- десять минут (чтобы больше заработать по ОМС), поэтому педиатр – это работник конвейера, подумать ему некогда. Основная его функция – вакцинировать детей, так как другие проблемы будут решать узкие специалисты, или он сам с помощью калполов, кларитинов, флемоксинов. Перед прививкой осмотр осуществляется “на глазок”.После прививки не отслеживается состояние ребенка, поэтому педиатр не связывает ухудшение здоровья ребенка с недавно сделанной прививкой. Неврологи находятся не в лучшем положении – тот, кто задумывается о последствиях вакцинации для конкретного ребенка, дает медотвод, но вопрос о вакцинации решает педиатр, с которого “снимают стружку за недоохваты” прививками. Поэтому невролог получает на следующем приеме еще бОльшую проблему в состоянии здоровья ребенка, но решение о следующей прививке – опять за педиатром.
Разорвать этот порочный круг могут только родители, которые понимают, что вакцинация – “это сложнейшая иммунобиологическая операция” и не дадут разрешение вакцинировать своего ребенка, если считают, что надо подождать или, что прививки вредны и они ОТКАЗЫВАЮТСЯ делать их сознательно. У меня есть под наблюдением здоровые непривитые дети – это СОВСЕМ ДРУГИЕ дети…
Надежда Емельянова, педиатр-невролог, г. Москва, источник
Ключевые слова: здоровье http://s30200747390.mirtesen.ru/blog/43921329005/Pravda-o-privivkah-–-eto-dolzhna-znat-kazhdaya-mama!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

1.
Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея. источник

2.

Страна Полезных Советов

1.
Ингредиенты:

1 стакан муки
какую муку выбрать? мы подскажем

½ стакана воды
1 ч.л. растительного масла
½ ч.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить хрустящие индийские лепешки Пури. Всыпать соль в муку, влить около ½ стакана теплой воды и замесить густое тесто. Добавить в тесто 1 ч.л. растительного масла, тщательно вымесить его снова. Обернуть приготовленное тесто пленкой, на полчаса оставить при комнатной температуре. Далее разделить тесто на 6 равных частей, из каждой сделать колобок, затем расплющить колобки руками в небольшие лепешки и немного прокатать скалкой. В сковороде разогреть масло растительное (среднее количество – как для оладий), выложить лепешку и жарить до зарумянивания с одной стороны, затем, перевернув шумовкой – с другой до золотисто-коричневого цвета. Каждую лепешку нужно жарить отдельно и после сковороды выкладывать на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло. Выложить готовые хрустящие Пури на тарелку и подать к столу горячими. Приятного аппетита!

Пури можно кушать отдельно от других блюд или вприкуску к супу или вторым блюдам – пробуйте сами, и сможете определиться, как нравится больше именно вам!

3.


4.

1.
Ингредиенты:

360мл соевого молока ванильного
какое молоко выбрать? мы подскажем
300г пшеничной муки
150г сушеной вишни
100г сахара
80г кокосового масла
25г коричневого сахара
2 ст.л. льняной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
по ¼ ч.л. кардамона молотого и соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить постные маффины с вишней. Смешать обычный и коричневый сахар, добавить соевое молоко и кокосовое масло, перемешать до растворения сахара. Смешать в другой миске 2 вида муки с разрыхлителем, кардамоном, корицей и солью. Перемешать сухую смесь с жидкой, добавить вишню, вмешать ее в смесь. В формочки для маффинов, смазанные растительным маслом, выложить бумажные формочки, наполнить их тестом на ¾ и посыпать сверху коричневым сахаром. Выпекать постные маффины до готовности 25мин в нагретой до 180 градусов духовке, затем оставить в форме на 5мин и после этого переложить остывать на решетку духовки. Приятного чаепития!

Если вы не нашли кокосовое масло в продаже – замените его обычным растительным маслом.

3.


4.

1.
500 г дрожжевого теста

500 г свежих грибов

1стакан готовой гречки
какую гречку выбрать? мы подскажем

1-2 головки репчатого лука


Очистить, крупно нарезать лук, до подрумянивания обжарить на растительном масле.

Произвольно нарезать грибы, добавить к луку, жарить все пока полностью не выпарится жидкость, подсолив в конце.

Перекрутить грибы с луком и гречкой через мясорубку.

Разделить тесто на две неравных части, из обоих раскатать круги.

Выложить на больший круг начинку, накрыть сверху меньшим кругом, защипнуть края, смазать сверху пирог чаем или водой, оставить для расстойки.

Готовить постный пирог с гречкой и грибами около 25 мин при температуре 200-220 градусов.

3.


4.

1.
250 г слоеного теста

2-3 яблока

2 апельсина

1/3 стакан сахара

1ст. л. сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем


Разрезать один апельсин пополам, с одной половинки снять цедру при помощи мелкой терки, из всех апельсинов отжать сок.

Очистить от семян и кожицы яблоки, разрезать каждое на 6-8 частей.

Сливочное масло растопить в сковороде, добавить сахар и 1 ст.л. сока апельсина, довести все до кипения, проварить пока сахар не начнет коричневеть, затем влить остальной сок и цедру, размешать, убрать с плиты.

Когда масса перестанет кипеть, выложить в нее яблоки.

Раскатать тесто кругом больше диаметра сковороды примерно на 2 см, выложить тесто на яблоки, края подоткнуть.

Готовить апельсиново-яблочный постный пирог «Перевернутый» при температуре 200 градусов около 20-25 мин до подрумянивания, затем готовый пирог достать, накрыть и оставить на 15 мин, когда он немного остынет, поставить на плиту, чтобы подогрелся сироп внизу, положить на сковороду блюдо и перевернуть пирог.

3.


4.

1.
10 г свежих дрожжей

5 яблок

1стакан муки
какую муку выбрать? мы подскажем

3 ст. л. сахара

2 ст. л. растительного масла

мед

соль


Яблоки промыть, запечь в духовке до размягчения – яблоки должны выглядеть как печеные, для этого понадобится примерно полчаса при средней температуре.

После остывания протереть яблоки через сито.

Добавить в теплое яблочное пюре дрожжи, затем соль и сахар, масло, муку, тщательно перемешать, оставить в тепле, чтобы тесто поднялось.

Примерно через полчаса оладьи можно выпекать обычным способом.

Подавать яблочные оладьи постные с медом.

3.


4.

1.

Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

2.
Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и выдавить чесночницей. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.

3.
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов.
Каждую картофелину заворачиваем в фольгу.

4.
Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут.
После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель тертым сыром.

6.


7.