Цитата сообщения lorine Простой в приготовлении пирог с луком и яйцом

Простой в приготовлении пирог с луком и яйцом



Ингредиенты

Кефир — 250 грамм;
Мука (у меня кукурузная) – 120 грамм;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Сыр твердый — 150 г
Зеленый лук — 1 пучок
Яйцо куриное свежее — 1 шт
Яйцо куриное вареное – 2 шт
Соль, перец, немного куркумы для цвета

Приготовление

Для теста соединить кефир и муку, затем добавить сырое яйцо, разрыхлитель, соль-перец-куркуму.
½ теста вылить в форму (у меня силиконовая).

На тесто выложить начинку из тертого сыра и порубленных вареных яйц с зеленым луком.

Залить остатками теста. Запечь в духовке при 170 градусах 40 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки, дать постоять. Можно подать с соусом из сметаны и соевого соуса.

Источник