БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА.

Нам потребуется :

4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой.
Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Затем складываем обжареные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20.
Наше божественное блюдо готово, а сочетание апельсина,чеснока,приправ и мяса никого не оставит равнодушным-это очень вкусно!!!

sem.mirtesen.ru/blog/43055745781/BOZHESTVENNO-VKUSNYIE-FARSHIROVANNYIE-KURINYIE-OKOROCHKA?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

10 самых вкусных рецептов голубцов



1. Голубцы с грибами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.
2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой.
3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.
5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.

2. Голубцы по-закарпатски

Ингредиенты:

Капуста — 3 кг
Свиная корейка — 1 кг
Свиной жир — 150 г
Лук — 250 г
Сметана — 130 г
Томат-пюре — 40 г
Молотый перец, соль

Приготовление:

1. Из головок капусты вырезать сердцевину так, чтобы листья не рассыпались. Положить капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варить на слабом огне несколько минут. Когда капуста остынет, отделить листья и на каждом срезать утолщенную часть.
2. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. На лист положить ломтик мяса, потушенный в жиру лук, загнуть с двух сторон и свернуть рулетиком.
3. На дно кастрюли положить крышку меньшего диаметра, выстлать ее капустными листьями, сложить на них голубцы, накрыть также капустными листьями, залить подсоленным кипятком, добавить остатки жира и варить на слабом огне 1,5 ч.
4. Затем добавить в голубцы смешанную с томатом-пюре сметану и поставить в горячую духовку на 30–40 мин.

3. Сарми (болгарские голубцы)

Ингредиенты:

Телятина — 500 г
Свинина — 300 г
Лук зеленый — 1 пучок
Рис — 1/2 ст.
Йогурт — 1 ст.
Листья виноградные или капустные — 30–40 шт.
Масло сливочное — 100 г или масло растительное — 1/2 ст.
Петрушка, мята, парика, перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Лук измельчить и обжарить в масле, добавив немного воды, после чего перемешать с паприкой и отставить.
2. Добавить мелко нарезанное мясо, рис, перец, мяту и рубленую петрушку. Залить все горячей подсоленной водой и тушить до тех пор, пока рис не вберет всю воду.
3. Обдать листья горячей подсоленной водой и выложить на каждый по чайной ложке готовой начинки.
4. Свернуть голубцы и уложить в кастрюлю. Добавить 3/2 стакана воды и чайную ложку жира. Тушить на медленном огне под закрытой крышкой.
5. Йогурт слегка взбить, добавить размягченное масло, посыпать паприкой. Подавать соус вместе с голубцами.
6. Нафаршировать таким способом можно не только листья, но и сладкий перец, баклажаны или цукини.
Продолжение!

Крабовые палочки в салатах.

Смотрите ещё на одну замечательную подборку с крабовыми палочками в салатах. Многие их любят и такие рецепты будут кстати к Новогоднему столу.

Читать далее...

РОСКОШНЫЕ ОБЪЁМНЫЕ РОЗЫ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ.

http://newdom.mirtesen.ru/blog/43015289817/ROSKOSH...OMNYIE-ROZYI-IZ-ATLASNYIH-LENT.

Читать далее...

Как самому из обрезков меха и ниток сотворить модную шапку

 Зима — это прекрасное время года,но холодное.. И вам будет комфортно, если будете одеты тепло.Хочу показать мастер класс шапочки из обрезков меха .которые заплетаются в вязаное полотно спицами.  Мех может быть любой -лисы, норки,песца или как в моем случае – чернобурки.И конечно  же много идеи.

 

  

источник

Читать далее..

Как связать шапочку на сетке меховыми полосками

  В этом видео-уроке хорошо показано,как связать шапочку на вязаной сетке и как правильно подготовить мех для вязания.

 

Видео-урок

Красивые шторы и МК по пошиву.

Как пришить шторную тесьму Два варианта пришивания на примере тесьмы шириной 2,5см и 5,5см	Пошив отдельных  элементов ламбрекена	Красно-белая штора Перед пошивом этой шторы в первую очередь нужно подобрать контрастные ткани. Штора асимметричная.
Коричнево-бежевый ламбрекен И снова контрасты! Классический коричневый и нежный бежевый цвета добавят уюта в любое помещение, например, в гостиную, а может и в спальню. Тюль рекомендуется подбирать с рисунком, в котором присутствует такой же темно-коричневый цвет.	Светло-зеленый ламбрекен Если Вы только начинаете шить ламбрекены, то свой первый опыт я рекомендую начать именно с этой модели. Нежный цвет и легко струящаяся ткань - это еще два достоинства этого ламбрекена.	Желто-белый ламбрекен Этот ламбрекен оживит любое помещение, каким бы унылым оно не казалось.  При пошиве придется потрудиться, так как он состоит из 10 элементов: асимметричных перекидов, галстуков и де жабо.
Зелено-белый ламбрекен Ламбрекен выдержан в очень спокойных тонах. Состоит из классических элементов ламбрекена: равносторонних свагов, прямых кокилье и де жабо. Очень гармонично сочетается со светлой мебелью.	Штора с ламбрекеном со складками Основная изюминка этой шторы - эффектная ткань, добавим сюда простой и экономичный крой и Ваше окно преображается!  Эта штора сшита для кухни-столовой, но она прекрасно подойдет и в другие помещения.	Оранжево-белый ламбрекен Этот ламбрекен асимметричный. Комната, в которую он предназначался, имела два окна и этих ламбрекенов было два, сшитых с деталями в зеркальном отражении. При желании можно сшить такой же симметричный и украсить им окно в любом небольшом помещении.

 

Как связать сумку из атласной ленты

 Очень всем понравились сумочки С.Трегуб связанные шелковыми лентами.Нашла немного информации,так как мастер перестал давать советы- будем искать их сами.Нашла все что могла.Надеюсь вам пригодится.


2.

Много мк

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ c CЫРОМ "Нет мяса, и не надо"

Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.
Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!!

Вяжем сами №110(10) 2014

Читать далее...

ПАЛЬТО С КАПЮШОНОМ

Читать далее...

Костюмы, юбки крючком. Подборка 86

Нажми на картинку

Костюмы, юбки крючком. Подборка 85

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post339024431/

Жакеты (подборка)

источник

Размеры :  S (M, L, XL, XXL). Обхват груди (в застегнутом виде) 97,5 (108, 120, 132.5, 140) см. Вам потребуется:  15 (17, 19, 21, 23) мотка пряжи Bergere de France Magic+ (50% шерсть, 50% акрил; 80 м/50 г) цвет #23246; спицы № 4 , № 4,5, № 5 и № 6; вспомогательная спица, маркеры и держатели для петель; 3 пуговицы. Читать далее >>	Размер: 36/38. Вам потребуется: 500 г пряжи серо­го цвета (100% акрила, 233 м/100 г) типа «Pingouin Desejo»; спицы № 5; 2 пуговицы. Читать далее >>	Размеры : 36 (38/40) 42. Вам потребуется: 400 (450) 500 г пряжи типа «Merino Mix» от Schoeller + Stahl (51% шерсть мериноса, 49% полиакрил, 100 м/50 г); спицы № 4 и № 5; 3 пуговицы. Читать далее >>
Размер 38 Вам потребуется : 650 г белой пряжи MondiаI Merino Sport (100% мериносо­вой шерсти, 120 м/50 г): прямые спицы № 3 и № 4,5 8 пуговиц Читать далее >>	Размер 42(46) Вам потребуется: 700 (800) г хлопковой пряжи «CABLE 5» лилового цвета спицы  № 3 и 3,5. Читать далее >>	Размеры : 36/38 (40/42) 44/46  Вам потребуется: 400 (450) 500 г цвета пудры пряжи Giro (65% мериносовой шерсти, 20% полиакрила, 8% кашемира, 7% полиэстера, 150 м/50 г);  прямые и круговые спицы № 7; крючок № 6; 6 пуговиц диаметром 18 мм. Читать далее >>
Размеры: 38-42 Вам потребуется  1050 г белой пряжи Extra Merino Big (100% шерсти, 80 м / 50 г)  пo 100 г белой и натуральной пряжи Brazilia Lungo (100% полиэстера, 60 м/50 г)  прямые и круговые  спицы №5 длиной 120 см  2 большие пуговицы белого цвета диаметром 3,5 см Читать далее >>	Размеры: 34/36 (40/42) 46/48 Вам потребуется:   500 (600) 700 г лиловой пряжи Insilk (75% мериносо­вой шерсти, 25% шелка. 200 м/100 г); прямые и круговые спицы № 5 2 пуго­вицы диаметром 3 см 1 кнопка диамет­ром 2 см. Читать далее >>	Размер: 44(50) Вам потребуется: 500 (550) г пряжи For You от Gedifra (100 % мериносовая шерсть; 50 г/125 м) розового цвета, № 1654. спицы № 4; 4,5 круговые спицы № 4 с длинным перлоновым тросиком. Читать далее >>

Домашние рецепты для творчества

— Мыльные пузыри
Для мыльных пузырей нужно сделать мыльный раствор:
3 полные кружки (600 мл воды) + 200мл жидкого мыла + 15мл глицерина. Готово, все это смешиваем и оставляем на 24 часа.

— Пальчиковые краски!
— 2 столовые ложки сахара
— 1/3 стакана кукурузного крахмала
— 2 стакана холодной воды
— 1/4 стакана средства для мытья посуды
— пищевой краситель
— большая ложка

Читать далее...

Пальто

 

 

http://www.domnika.ru/page/vjazanie-palto-s-shahmatnym-uzorom#cut

 

 

 

Спицы.Кардиган " Осень."

Читать далее...

Как подготовить фуршет. Принципы, сервировка и рецепты

Начинается осень, за ней  придёт зима и именно эти холодные времена ведут за собой череду праздников. Для хозяек наступает стахановская пора когда, при подготовке к празднику, нужно с утра до вечера варить, запекать, жарить-парить. Во время застолья — успевать подтаскивать перемены блюд и доготавливать то, что должно  быть с пылу, с жару. А после праздника перемывать горы посуды.

«Ничего не поделать!..» — с тоской промолвит хорошая хозяйка, — «Шикарный стол — моя святая обязанность!»

А ведь есть прекрасный способ устроить умопомрачительное застолье, не убиваясь до торжества, — это фуршет — лучший друг хозяйки вечера.

Сервировка фуршетного стола, выбор блюд и рецепты

Читать далее...

Творческий подход: кардиган крючком

Читать далее...

Как сделать шапочку из обрезков меха

Читать далее...

Жакет с мехом

  

 

Читать далее...