Вы только посмотрите какое закрытие!🌺🦋🪢 Источник ...
Творожная запеканка - (0)Идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки и масла: Это вкуснее, чем сырн...
Корейская морковь - (0)ДОБРОГО УТРЕЧКА, ДЕВЧУЛЕЧКИ!!! Берем: Морковь - 1,5 кг Сахар - 4-5 ст.л Соль - 2 ст...
КРАСОТКАМ 60+ - (0)КРАСОТКАМ 60 +...
МК ротика от Татьяны Паршуковой - (0)МК ротика от Татьяны Паршуковой источник http://www.odnoklassniki.ru/profile/80359...
Непревзойдённый узбекский курник! |

Непревзойдённый узбекский курник! Царь пирогов из самых простых продуктов
Курник – это одно из традиционных блюд узбекской кухни. Готовить его можно разными способами и с разными начинками, но сегодня мы рассмотрим самый популярный вариант.
Сперва в глубокой миске нам нужно размягчить маргарин. Затем добавим туда сметану и перемешиваем.

Взбиваем одно яйцо и выливаем массу в сметанную смесь.

Затем добавляем погашенную соду, соль и чёрный перец. Теперь нам нужно просеять муку в нашу массу и начать замешивать тесто. После замеса обминаем его и даём постоять полчаса.

В это время нарезаем куриное филе на мелкие кубики.

Чистим лук и картофель. Лук режем кольцами, а картофель рубим на средненькие кусочки.

Измельчаем зелень и смешиваем все ранее приготовленные ингредиенты для начинки в одной миске. Солим и перчим начинку.

Теперь делим тесто на 2 части (одна больше другой примерно на четверть). Большую часть раскатываем и выкладываем на противень или в форму.

Выкладываем начинку, смазываем её столовой ложкой воды и накрываем сверху второй частью теста, которую можно украсить чем-то интересным.


Кладём наш курник в духовку на полтора часа при 180 С.

| Рубрики: | ВЫПЕЧКА/ - курник |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |