ÊÓÐÈÍÛÅ ÑÅÐÄÅ×ÊÈ - ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ? |

Êóðèíûå ñåðäå÷êè, òóøåííûå â ñìåòàíå, - î÷åíü íåæíîå è ñûòíîå áëþäî. Ñî÷åòàåòñÿ ïðàêòè÷åñêè ñ ëþáûì ãàðíèðîì. Ýòî ïðîñòîå áëþäî ïîìîæåò âàì ðàçíîîáðàçèòü âàø ïðèâû÷íûé îáåä èëè óæèí.
ß ñ÷èòàþ, ÷òî åñëè ñåðäå÷êè èëè äðóãèå ïîòðîõà ïðèãîòîâèòü ñ óìîì, òî ýòî ñàìîå âêóñíîå, ÷òî åñòü â êóðèöå. Íà ñàìîì äåëå, òàì äàæå ãîòîâèòü îñîáî íè÷åãî íå íàäî.
Ýòîò ðåöåïò êóðèíûõ ñåðäå÷åê ñýêîíîìèò âàøå âðåìÿ è ñðåäñòâà, ïðè ýòîì êóðèíûå ñåðäå÷êè òóøåíûå î÷åíü ïðîñòî ãîòîâÿòñÿ è åùå áûñòðåå ñúåäàþòñÿ!
Êóðèíûå ñåðäå÷êè â ñîåâîì ñîóñå, òóøåííûå ñ îâîùàìè, - î÷åíü âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà.
ß íå áîëüøîé ëþáèòåëü ñóáïðîäóêòîâ. Ïîýòîìó â ìîåé êîïèëî÷êå ðåöåïòîâ õðàíÿòñÿ òîëüêî òå ðåöåïòû, êîòîðûå ïðèøëèñü íà ìîé ïðèâåðåäëèâûé âêóñ....
Áûñòðûé ðåöåïò äëÿ óæèíà - àðîìàòíîå áëþäî èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê â ñìåòàíå, ñ øàìïèíüîíàìè è ïðÿíîñòÿìè.
Áûñòðîå è ïðîñòîå áëþäî äëÿ îáåäåííîãî ñòîëà - êóðèíûå ñåðäå÷êè â òîìàòíîì ñîóñå. Ýòèì áëþäîì âû ñ ëåãêîñòüþ íàêîðìèòå ñåìüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âêóñíåéøåå áëþäî èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê, çàïå÷åííûõ ñ îâîùàìè â äóõîâêå, ñòàíåò îòëè÷íûì óæèíîì äëÿ âñåé ñåìüè.
Ñàëàò "Ñåðäöååäêà" ïîêîðèë ñåðäöà ìíîãèõ! Íàäåþñü, îí ïîêîðèò è âàøå ñåðäöå, âåäü ñàëàò äåéñòâèòåëüíî íåâåðîÿòíî âêóñíûé è î÷åíü ñûòíûé. Ðåöåïò ñàëàòà èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê äîñòàòî÷íî ïðîñò, ÷òî íå ìîæåò íå ðàäîâàòü. Ïîïðîáóéòå è óáåäèòåñü â ýòîì ñàìè!
Èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå ìèíè-îòáèâíûå. Ãîòîâèòü òàêèå ñåðäå÷íûå îòáèâíóøêè î÷åíü ëåãêî. Åäèíñòâåííàÿ òðóäíîñòü ñîñòîèò â òîì, ÷òî êàæäîå ñåðäå÷êî ñëåäóåò îòáèâàòü ïî îòäåëüíîñòè. Íî ïðîöåññ ïðîõîäèò íà îäíîì äûõàíèè, åñëè çíàòü, ÷òî â èòîãå ïîëó÷èòñÿ íó î÷åíü âêóñíîå áëþäî! Ãîòîâëþ òàêèå îòáèâíûå èç ñåðäåö ðàç â ìåñÿö òî÷íî, è âñåãäà ðåçóëüòàò ðàäóåò.
Øàøëû÷êè èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê ãîòîâÿòñÿ áûñòðî, ñìîòðÿòñÿ êðàñèâî è íà âêóñ áåñïîäîáíûå.
Àðîìàòíûé ïëîâ ñ ñåðäå÷êàìè.
Ñåðäå÷êè òóøåíûå ñ ãðèáàìè, â ñëèâî÷íîì ñîóñå. Ïðîñòû â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíû!
Íåîæèäàííî ìÿãêèìè è âêóñíûìè ïîëó÷àþòñÿ êóðèíûå ñåðäå÷êè â ãîðøî÷êàõ. Îâîùè, ïðèãîòîâëåííûå âìåñòå ñ ñåðäå÷êàìè, âûñòóïàþò ãàðíèðîì.  ñîñòàâ îâîùíîãî ãàðíèðà âõîäèò êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ëóê, ïåðåö è ïîìèäîðû. Ïîìèäîðû äåëàþò âêóñ áëþäà áîëåå íàñûùåííûì.
Âêóñíûé, ñûòíûé è àðîìàòíûé ñûðíûé ñóï÷èê ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè, íà êàæäûé äåíü. Ïîíðàâèòñÿ âñåé ñåìüå!
 íàøåé ñòðàíå î÷åíü íåìíîãèå ëþäè åäÿò êóðèíûå ïîòðîøêà, íàâåðíîå, ïîòîìó, ÷òî íå ìîãóò íàéòè ðåöåïò ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíîãî áëþäà. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êóðèíûå ñåðäå÷êè ïî ýòîìó ðåöåïòó - ñ ìàíäàðèíàìè, â ìåäîâîì ñîóñå, - è Âû ïîëþáèòå ýòî áëþäî!
Ñ íåäåëþ ìíå õîòåëîñü êóðèíûõ ñåðäå÷åê. Îñòàíàâëèâàëà íåäîåäåííàÿ åäà â íåìàëîì êîëè÷åñòâå äîìà è îòñóòñòâèå âíÿòíîãî ðåöåïòà. Ïî÷èòàâ ìíîãî ðàçíûõ, îñòàíîâèëàñü íà ñîáñòâåííîì : )
Ãîòîâèì âêóñíåéøèå êîòëåòû èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê ñ êóðèíûì ôèëå.
Êóðèíûå ñåðäå÷êè â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ ëóêîì è ÷åñíîêîì, ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå.
Ðåöåïò ïèêàíòíîãî ñàëàòà ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè, ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè è îãóðöàìè. Âû ìîæåòå ïîäàòü ñàëàò êàê â áóäíèå äíè ê ñòîëó, òàê è â ïðàçäíèêè. Îí âêóñíûé, ñûòíûé, è îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âñåì, êòî åãî õîòü ðàç ïîïðîáóåò!
Êóðèíûå ñåðäå÷êè ñ îâîùàìè è ãðèáàìè ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ãîðøî÷êàõ. Ó ýòîãî áëþäà ìàññà äîñòîèíñòâ, ñðåäè êîòîðûõ íåâûñîêàÿ ñòîèìîñòü, îòëè÷íûé âêóñ è àðîìàò, à òàêæå ýñòåòè÷íîñòü, êîòîðàÿ îòëè÷àåò áëþäà â ãîðøî÷êàõ.
Ñûòíûé è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ ôàñîëüþ, ìîðêîâêîé ïî-êîðåéñêè, ãðèáàìè, êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè è ñóõàðèêàìè. Ìîæíî ãîòîâèòü êàê íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òàê è â áóäíèé äåíü.
Ñàëàò "Íåïîâòîðèìûé" ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè, êîðåéñêîé ìîðêîâüþ, îãóðöàìè è ìàðèíîâàííûì ëóêîì - ýòî òîò ñàëàò, êîòîðûé ïîêîðèò âàñ ñâîèì íåîáû÷íûì âêóñîì! Ïîïðîáóéòå è âû íå ïîæàëååòå!
Ïîâñåäíåâíîå áëþäî èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê â àðîìàòíîì àïåëüñèíîâîì ñîóñå ñ ðîçìàðèíîì!
Âêóñíûé, ïëîòíûé ïàøòåò. Õîðîøî íàðåçàåòñÿ è åãî ìîæíî åñòü áåç õëåáà, âåäü îí â ëàâàøå.
Àðîìàòíûé, ñî÷íûé, ïèêàíòíûé ñàëàò ñ ðåäüêîé, ìîðêîâüþ è êóðèíûìè ïîòðîøêàìè ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî íà ñåìåéíûé îáåä, òàêîé ñàëàò â àçèàòñêîì ñòèëå ñìåëî ìîæíî ïîñòàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë - ðàâíîäóøíûì îí íå îñòàâèò íèêîãî.
Ðàññîëüíèê ñ ïîòðîõàìè è ïåðëîâêîé - âêóñíåéøåå ïåðâîå áëþäî ðóññêîé êóõíè. Ýòîò ñóï ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè è ïå÷åíüþ ïîëó÷àåòñÿ íàâàðèñòûì è àðîìàòíûì, Âàæíûì ìîìåíòîì â ðåöåïòå ÿâëÿåòñÿ èñïîëüçîâàíèå èìåííî áî÷êîâûõ îãóðöîâ, áåç óêñóñà. Òîëüêî ñ òàêèìè îãóðöàìè áóäåò äîñòèãíóò òîò ñàìûé èäåàëüíûé âêóñ ðàññîëüíèêà. Êðîìå òîãî, ñóï ìû áóäåì ãîòîâèòü èç äâóõ âèäîâ áóëüîíà.
Êó÷ìà÷è - ýòî êîëîðèòíîå, íåâåðîÿòíî àðîìàòíîå êàâêàçñêîå áëþäî, êîòîðîå òðàäèöèîííî ãîòîâÿò èç ïîòðîõîâ (ñóáïðîäóêòîâ), ñ îãðîìíûì êîëè÷åñòâîì ïðèïðàâ, çåëåíüþ, ÷åñíîêîì è, êîíå÷íî æå, ñ çåðíàìè ãðàíàòà, êîòîðûå â Ãðóçèè ëþáÿò äîáàâëÿòü ïðàêòè÷åñêè âî âñå áëþäà. Ýòîò ðåöåïò êó÷ìà÷è - èç êóðèíûõ ïîòðîøêîâ, ñ êðàñíûì âèíîì.
Ñàëàò "Þáèëåéíûé" ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè óêðàñèò ïðàçäíè÷íûé ñòîë è ïîðàäóåò ãîñòåé ñâîèì íåîáû÷íûì âêóñîì.
Êòî íå ïðîáîâàë àâîêàäî? Åñòü åùå òàêèå? Åñëè äà, òî î÷åíü íàïðàñíî. Ýòîò ôðóêò (äà-äà, èìåííî ôðóêò) óíèêàëåí ïî ñâîåìó ñîñòàâó è áëàãîòâîðíîìó âëèÿíèþ íà îðãàíèçì. À ïðèâû÷íûå áëþäà ñ íîâûì èíãðåäèåíòîì çàèãðàþò áîëåå ÿðêèìè êðàñêàìè. Ïðèãîòîâüòå ñàëàò èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê ñ àâîêàäî, è óáåäèòåñü â èñòèííîñòè ìîèõ ñëîâ.
Êóðèíûå ñåðäå÷êè â àçèàòñêîì ñòèëå - îòëè÷íàÿ ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà, èäåàëüíà ïîä ïèâî.
Êóðèíûå ñåðäå÷êè â òîìàòíîì ñîóñå ñ ñîë¸íûìè îãóðöàìè è ëóêîì - çàìå÷àòåëüíîå áëþäî èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ! Ñåðäå÷êè ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè, ñî÷íûìè, à ñîóñ - íàñûùåííûì è ñáàëàíñèðîâàííûì. Ïðèãîòîâüòå ê òàêèì ñåðäå÷êàì ïðîñòîé ãàðíèð, è âêóñíûé îáåä äëÿ âñåé ñåìüè ãàðàíòèðîâàí!
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | Èç êóðèöû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |