Ингредиенты:
— куриная грудка – 1шт.
— фасоль отварная – 200 г
— сыр твердый – 150 г
— кукуруза консервированная – 400 г
— огурцы маринованные – 2-3 шт.
— черный хлеб – 3 ломтика
— чеснок – 3 зубчика
— майонез
— растительное масло
Степень сложности: легко
Время приготовления: 30 мин.
Приготовление:
Чеснок пропустить через пресс и натереть каждый ломтик хлеба. Затем нарезать небольшими квадратиками и немного поджарить на растительном масле. У меня ушло по зубчику на каждый ломтик. В следующий раз я добавлю чеснока побольше, но это на мой вкус.
Куриную грудку заранее отварить и охладить, затем нарезать небольшими кусочками.
К грудке добавляем заранее отваренную фасоль. Т.к. я изначально фасоль готовила для другого блюда, я ее предварительно солила.
Затем с кукурузы сливаем жидкость и также отправляем к нашей грудке с фасолью.
Нарезаем небольшими кусочками маринованные огурчики.
Сыр натереть на крупной терке и также отправляем в салат.
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Гренки подаем в конце, чтобы не размякли.
Салат получился очень сытным, я наелась им моментально. Муж остался также довольным и уплетал салат за обе щеки. Надеюсь, и Вы, оцените мои старания.
Желаю всем приятного аппетита!
