Тесто:

— 300 г муки

— 150 г сливочного масла

— 1/2 ч. лож. соли

— 80-100 мл воды/молока/сметаны

Начинка:

— 4 моркови

— 4 цукини

— 1 большой болгарский перец

— 200 г творога

— 200-300 г сметаны

— соль, асафетида, ч. перец и другие специи по вкусу

Приготовление: