Сальтисон из курицы

Я готовила сальтисон в коробке из молока. Получается вкусно и способ приготовления простой.

Нам потребуется:

* 1 курица (я использовала грудку и окорочка),

* 1 морковь, 

* 2 чубчика чеснока,

* 1ст. ложка желатина,

* соль и перец по вкусу.

Приготовление сальтисона из курицы:

Курицу разрезать на куски (спинку и крылья я оставила на суп).

Отделить мясо от костей и порезать на небольшие кусочки.

Морковь натереть на крупной терке.

Куриное мясо посолить поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Далее...