Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Çàïå÷åííûå êóðèíûå êîòëåòêè ñ ãàðíèðîì "Ïîëîñàòûé ðåéñ "

Ñëîâà àâòîðà: "Ïðåäñòàâëÿþ Âàì êðàñèâîå è âêóñíîå áëþäî èç êóðèíûõ êîòëåòîê è êàðòîôåëÿ ñ ïîìèäîðàìè. Ãîòîâèòü åãî íå ñëîæíî è íåäîëãî, à ðåçóëüòàò ïðàçäíè÷íûé!"
Âàì ïîòðåáóåòñÿ äëÿ êîòëåò
1 êóðèíàÿ ãðóäêà(ôèëå)
1 ÿéöî
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
1 ÷.ë. çåðíîâîé ãîð÷èöû
1 ÷.ë. êåò÷óïà
ñïåöèè ñîëü
2-3 ñò.ë. ìóêè.
Èç ïðîäóêòîâ äëÿ êîòëåò äåëàåì êóðèíûé ôàðø, õîðîøî âñå ïåðåìåøàâ
À âû çíàåòå ÷òî
íåôèíàíñîâûå êîðïîðàöèè ýòî èíñòèòóöèîíàëüíàÿ åäèíèöà, ñîçäàííàÿ ñ öåëüþ ïðîèçâîäñòâà òîâàðîâ èëè óñëóã äëÿ ðûíêà. Êðîìå òîãî, ñóùåñòâóåò åùå îäèí òèï èíñòèòóöèîíàëüíîé åäèíèöû, êîòîðàÿ èìååò ïðàâî çàíèìàòüñÿ õîçÿéñòâåííîé äåÿòåëüíîñòüþ è îñóùåñòâëÿòü íåêîòîðûå îïåðàöèè. Áîëåå ïîäðîáíî ïî ññûëêå.
Äëÿ ãàðíèðà âàì íàäî
6-7 êàðòîôåëèí
5-6 ïîìèäîð
0,5 ëóêîâèöû
îëèâêîâîå ìàñëî äëÿ ñìàçêè ôîðìû
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
îêîëî 100 ãðàììîâ ëþáîãî ñûðà
1 ÿéöî
150 ã. ìîëîêà.
100 ã. ñìåòàíû
Î÷èùåííûé êàðòîôåëü ðåæåì êðóïíûìè äîëüêàìè è îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè.
Òàêæå ðåæåì ïîìèäîðû.
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó, íàòåðòóþ ÷åñíîêîì è ñìàçàííóþ ìàñëîì êàðòîôåëü, ÷åðåäóÿ ñ ïîìèäîðàìè.
À â ñåðåäèíêó êîòëåòêè èç ôàðøà.
Ïî êðàÿì êîòëåòîê - ðåï÷àòûé ëóê ïîëóêîëüöàìè
È çàëèâàåì çàëèâêîé èç ñûðà, ÿéöà, ñìåòàíû è ìîëîêà
Ñòàâèì äëÿ çàïåêàíèÿ â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó 180 ãðàä íà 35-40 ìèí.
Âîò è âñå! Êóøàéòå íà çäîðîâüå!