Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Ñàëàò «Èçóìðóäíûé»
Èíãðåäèåíòû:
-Âåò÷èíà — 200 ã
-ßéöî — 3 øò
-Øàìïèíüîíû — 150 ã
-Ñûð (ïàðìåçàí) — 100 ã
-Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
-Ìàéîíåç
-Ñîëü
-Îãóðåö (äëÿ óêðàøåíèÿ) — 2 øò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âåò÷èíó íàðåçàòü êóáèêîì.
Îòâàðèòü ÿéöà, ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì.
Ëóê è øàìïèíüîíû íàðåçàòü è îáæàðèòü íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü (êðîìå îãóðöîâ),ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé, ïåðåìåøàòü. Íà ïëîñêîé òàðåëêå ñôîðìèðîâàòü ñàëàò ãîðêîé. Íàðåçàòü òîíåíüêèå ïîëîñêè îãóðöà è, íà÷èíàÿ ñ ìàêóøêè, ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå, íàèñêîñü, ïîî÷åðåäíî âäàâëèâàåì èõ â ñàëàò è òàê äî ñàìîãî íèçà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí