Áåç çàãîëîâêà |
![]() 1. Çàìîðîæåííàÿ êðåâåòêà äîëæíà áûòü ðîâíîé îêðàñêè ñ áëåñòÿùèì ïàíöèðåì. Ìÿñî íå äîëæíî èìåòü æåëòîãî îòòåíêà; 2. Õâîñò ñèëüíî çàãíóò ê áðþøêó. Ðàçîãíóòûé õâîñò ñâèäåòåëüñòâóåò î íåïðàâèëüíîì ñïîñîáå çàìîðîçêè; 3. Ãîëîâà ìîæåò áûòü çåëåíîâàòîãî îòòåíêà èëè, åñëè êðåâåòêà áåðåìåííà, êîðè÷íåâàÿ - òàêîå ìÿñî ïîëåçíåé âäâîéíå. Íàëè÷èå ÷åðíîé ãîëîâû – ïðèçíàê áîëüíîé êðåâåòêè, à íàëè÷èå ïÿòåí íà ïàíöèðå – âåðíûé ïðèçíàê íàðóøåíèÿ òåïëîâîãî ðåæèìà; 4.  ïàêåòå òàêæå íå äîëæíî áûòü ñíåãà (íåïîäõîäÿùèå óñëîâèÿ õðàíåíèÿ). Èíãðåäèåíòû: • Êðåâåòêè • Ëèìîí • ×åñíîê • Ïåðåö ìîëîòûé • Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå • Ñîëü • Ñîåâûé ñîóñ Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Íèêîãäà íå ðàçìîðàæèâàéòå êðåâåòêè â ãîðÿ÷åé âîäå è íå âûâàëèâàéòå ìîðîæåíûå êðåâåòêè â êèïÿùóþ âîäó — èíà÷å ìÿñî ñòàíåò «ðåçèíîâûì». Êðåâåòêè ðàçìîðîçüòå åñòåñòâåííûì ñïîñîáîì Îáÿçàòåëüíî ñëåéòå îáðàçîâàâøóþñÿ âîäó. Çàòåì îòðåæüòå ãîëîâû âñåì îñîáÿì. Ïî÷èñòèòå ÷åñíîê, ïðîïóñòèòå ÷åðåç äàâèëêó èëè èçìåëü÷èòå. Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó, ïîëåéòå ìàñëîì è âûñûïàéòå êðåâåòêè, ïîñëå ÷åãî äîáàâüòå ïîâåðõ ÷åñíîê. Îáÿçàòåëüíî ùåäðî ñáðûçíèòå ñîêîì ëèìîíà Ýòî íå òîëüêî ïðèäàñò íóæíóþ êèñëèíêó, íî è ñ ïîìîùüþ àíòèîêñèäàíòîâ – âèòàìèíîâ Ñ è E îáåñïå÷èò ñîõðàííîñòü ïîëåçíûõ æèðíûõ êèñëîò îìåãà–3, êîòîðûå äàþò íàì ýíåðãèþ è çàùèùàþò âñå íàøè âíóòðåííèå îðãàíû. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå, äîáàâüòå ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó. Æàðüòå, îáÿçàòåëüíî ïîìåøèâàÿ 3-5 ìèíóò, ïîêà ïàíöèðü íå ñòàíåò ðóìÿíûì. Íàëåéòå íåìíîãî ñîåâîãî ñîóñà, äàéòå âûêèïåòü âñåé æèäêîñòè, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Ñî÷íåéøèå è àðîìàòíåéøèå æàðåíûå êðåâåòêè ãîòîâû! Äîñòàíüòå ìîðåïðîäóêòû è âñòàâüòå äëèííûå øïàæêè, ïîìåùàÿ êðåâåòêè â ðÿä äðóã ê äðóãó. Ïðèÿòíîãî Âñåì àïïåòèòà! | ||
| Ðóáðèêè: | Èç ìîðåïðîäóêòîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |