-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìåëüíèêîâà_Ëþäìèëà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 5) Ìîÿ_äà÷à Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì Ìèð_âÿçàëüùèö_ËèÐó ß_-_ÌÀÑÒÅÐÈÖÀ Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 31.08.2013
Çàïèñåé: 23449
Êîììåíòàðèåâ: 712
Íàïèñàíî: 24938


Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 06 Àïðåëÿ 2014 ã. 09:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Irisha-SR ÇÄÎÐÎÂÜÅ Â ÁÀÍÎ×ÊÅ - ÃÎÐÜÊÈÉ ÏÅÐÅÖ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÉ (ÍÀ ÇÈÌÓ)

ÃÎÐÜÊÈÉ ÏÅÐÅÖ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÉ (ÍÀ ÇÈÌÓ)

Áåðåì ñòðó÷êè çåëåíîãî ïåðöà â íà÷àëüíîé ñòàäèè ñïåëîñòè (ìåñòàìè ïîÿâèëàñü êðàñíîòà) ìîæíî ïîëíîñòüþ çåëåíûé. Ìîåì ñòðó÷êè è ñðåçàåì èçëèøíå äëèííûå ïëîäîíîæêè.

Ïîêà ïðåö "ïîäñûõàåò" ÿ ãîòîâëþ ìàðèíàä - íàëèâàþ â áîëüøóþ êàñòðþëþ 2..3 ëèòðà÷èñòîé ðîäíèêîâîé âîäû, ñîëü ëó÷øå ðàçìåøàòü îòäåëüíî, äàòü îòñòîÿòñÿ à ïîòîì âëèòü â êàñòðþëþ èç ÐÀÑ×ÅÒÀ  2 ñò ëîæêè íà îäèí ëèòð, ñàõàðó ñòîëüêî æå.

 áàíêè óêëàäûâàþ äâà...÷åòûðå çóá÷èêà ÷åñíîêà è íåìíîãî íà äíî ñåìåíà çèðû(íà ëþáèòåëÿ) ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ÷òîá äíî áûëî ïîêðûòî(íà ëþáèòåëÿ ìîæíî áîëüøå) Êàê òîëüêî âîäà çàêèïåëà â êàñòðþëå, äîáàâèì ñîëü è ñàõàð è óêñóñ, ÷òîá ðàññîë áûë êèñëûì ñëåãêà. Äîáàâëÿþ ñòîëîâóþ ëîæêó ñåìÿí êèíçû(êàðèàíäð) áåðó ïåðåö øòóê äåñÿòü ïÿòíàäöàòü êèäàþ â êàñòðþëþ è âàðþ ìèíóò äåñÿòü(ãîòîâíîñòü ïåðöà ïðîâåðÿþò âûòàñêèâàåòå îäíó ïåð÷èíó, íå ïðîêàëûâàÿ è åñëè îíà ñïëþñíóëàñü òî ïî îäíîìó óêëàäûâàþ â áàíêó ïîêà ãîðÿ÷èå è ñðàçó.

 

Êàê áàíêà çàïîëíèëàñü (óêëàäûâàòü íàäî ïî êðóãó). Çàëèâàþ ýòèì æå ìàðèíàäîì áàíêó ïîä êðàÿ è çàâèí÷èâàþ êðûøêó. Òàê ïîêà âåñü ïåðåö íå çàêîí÷èòñÿ. Îáû÷íî ÿ çà îäèí ðàç íå äåëàþ âñå à ïî òðè..ïÿòü áàíî÷åê 07.. 1 ëèòð Áàíêè ñ ïåðöåì óêðûâàåì òåïëûì è îñòàâëÿåì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

 

Ïîòîì óáèðàåì â òåìíîå è ïðîõëàäíîå ìåñòî.  

Ôîòî ñâîåãî ïåðöà íåò, ïðèøëîñü âçÿòü ñ èíòåðíåòà.  ñëåäóþùèé çàêðóò ÿ ìåíÿþ ñîîòíîøåíèå ñàõàð/ñîëü/óêñóñ.. ÈÃÎËÎ×ÊÎÉ íà êðûøêå ïèùó êîðîòêî, ÷òî è ñêîëüêî.. 

http://vkusno.mirtesen.r
u

Ðóáðèêè:  Çàãîòîâêè/ïåðåö

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó