Подошедшее тесто разделить на две части. Одну часть положить обратно в миску, накрыть полотенцем.

Противень застелить бумагой для выпечки и присыпать мукой. Выложить тесто, придав ему округлую форму. В середина пальцем сделать отверстие и оставить на 5 минут.

Затем руками растянуть тесто в кольцо, присыпать его мукой. Ножницами сделать глубокие разрезы на поверхности кольца под углом 45 градусов.

Каждый разрезанный кусочек развернуть. Оставить для подхода на 20 минут. За это время разогреть духовку до 250 градусов. Поставить домашний багет для выпекания в духовку на 10 минут, затем сократить температуру до 190 градусов и выпекать еще 10 минут. Готовый багет вынуть из духовки и остудить на решетке. Таким же образом приготовить второй багет из оставшегося теста.

Румяные, вкусные и ароматные домашние багеты оригинальной формы, приготовленные по этому рецепту, понравятся и взрослым, и детям.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!