Необходимые ингредиенты

• Для начинки:
• Грибы белые
• Капуста
• Лук
• Морковь
• Яйца — 4 шт.
• Для теста:
• Дрожжи — 1 пачка
• Масло — 2 ст. л.
• Молоко — 50 мл.
• Мука — 600 гр.
• Соль
• Яйца — 1 шт.

Способ приготовления

Замесите тесто — муку, дрожжи, соль, 250 мл. теплой воды, молоко и масло тщательно перемешайте и отставьте. Приготовьте начинку — обжарьте белые грибы, добавьте капусту, морковь, лук и потушите под крышкой, затем откройте крышку и пожарьте, чтобы лишняя влага испарилась. На сковороде раскатайте слой теста и выложите начинку. Сверху потрите на крупной терке 4 яйца, сваренных вкрутую.

Накройте вторым слоем теста и смажьте сырым яйцом.

Поставьте в духовку на 180–200 градусов на 30 минут до золотистой корочки.

Пирог-пицца готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net