-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КОРЕЦ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) притчи_мифы_сказки О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2013
Записей: 3702
Комментариев: 53
Написано: 3780





Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм ОТВЕТ

Сетевой маркетинг действует как движущая сила. Невозможное
делается возможным. MLM сокращает ваше время ученичества. Он быстрее и шире раскрывает и развивает вашу индивидуальность. Он позволяет вам достичь большего и внести больший вклад в ваш собственный мир. Сетевой маркетинг - это система, которая дает возможность применить ваши собственные созидательные способности, а также оказать положительное влияние на жизнь сотен и даже миллионов людей.



Таким образом, сетевой маркетинг - это возможность:
- Иметь столько денег, сколько необходимо.
- Найти признание и важность в жизни сотен людей.
- Получить от своего труда истинное удовольствие.
Читать далее...
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алоэ Вера Дермаинтенс (Dermaintense)

Ольга Наскаль
Я косметолог. Я всегда пробую ВСЮ косметику, чтобы иметь собственное представление о новинках. Я всегда подписываюсь в сетевые компании, чтобы иметь скидку, но далеко не всегда задерживаюсь там надолго. И я новичок в бизнесе ЛР. И первый же клиент преподнес приятный сюрприз: Мужчина рабочей специальности, вахта на севере, руки без перчаток работают с металлическими проводами на жутком морозе. Я думаю, Вы сможете представить состояние кожи. Обычно провожу реанимацию его рук пару часов каждый раз после очередной вахты. И в этот раз в СПА-уход добавила под парафин крем АВ Дермаинтенсе. После того, как он снял ухаживающие перчатки - вручил деньги со словами: "Мне срочно это нужно, через два дня". Конечно я буду постоянно использовать такую косметику и в работе и для себя, Любимой )))
Кстати, про себя-то... )) У меня проблемная, очень сухая (дерматит) кожа на локтях, и даже я сама - косметолог, еле-еле могла поддерживать всеми возможными средствами ее без трещин. ОДИН раз воспользовалась этим кремом, и все...теперь это обычная, нормальная кожа. Я очень довольна косметикой ЛР, и тем, что она появилась в России.
Читать далее...
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 век – это век революции дистрибьюции

Я Вас поздравляю с выбором самой лучшей профессии, которая способна изменить Вашу жизнь, поднять Ваш уровень, как ни одна другая сегодня.
Это удивительный бизнес, это новое парадигма личностного роста и процветания по всей стране и по всему миру. Более того, Роберт Киосаки, автор бестселлеров «Богатый папа, бедный папа» и «Квадрант денежного потока» в своей восьмой книге этой серии «Бизнес для тех, кто любит помогать людям» написал: «Сетевой маркетинг – это сегодня единственная реальная возможность разбогатеть людям, не имеющим крупного начального капитала».
СЕТЕВОЙ МАРКЕТИНГ В ЦИФРАХ И ФАКТАХ.
• Сегодня сетевой маркетинг представлен более чем в 120 странах мира;
• Во всем мире сейчас более 5000 компаний работают в системе МЛМ. Прогнозируется, что до 2015 года число МЛМ-компаний в мире вырастет до 30.000;
• Если в конце восьмидесятых в индустрии сетевого маркетинга работало около 5 миллионов, то сейчас эта цифра стремительно увеличилась. Более 60 миллионов человек распространяют по всему миру порядка 25 тысяч наименований продуктов и услуг. 25 миллионов из них занимаются этим профессионально;
• Ежемесячно во всем мире в него входит более 100 тысяч человек;
• Kаждые 10 секунд в МЛМ появляется новый дистрибьютор;
• МЛМ-бизнес является одним из наиболее бурно развивающихся за последние 10 лет видов деятельности в мире (ежегодный прирост мирового товарооборота индустрии составляет от 20% до 30%);
Темпы его роста соответствуют темпам роста телекоммуникаций, программного обеспечения и новых технологий.
• Совокупный ежегодный обороты МЛМ-компаний сегодня достигает около 100 миллиардов долларов США;
• Сейчас вторая фаза развития сетевой индустрии – фаза стремительного взлета, когда очень многие жители планеты окажутся либо клиентами, либо дистрибьюторами различных сетевых компаний. Этот процесс во многом будет определять облик экономики 21 века;
• Более 500 крупных компаний (такие как «Ford», «General Motors», «Palmolivе», «Xerox», «Canon», «IBM» используют принципы сетевого маркетинга в своей деятельности;
• В настоящее время в США 850 тыс. миллионеров и 20% из них вышли из МЛМ;
• Двое из десяти самых богатых людей в США сделали свое состояние в МЛМ. Эта индустрия каждую неделю дает двух новых миллионеров;
СЕТЕВОЙ МАРКЕТИНГ – ЭТО МИР, В КОТОРОМ УЖЕ УСПЕШНО ЖИВУТ МИЛЛИОНЫ ЛЮДЕЙ! ВЫБОР ЗА ВАМИ!
Читать далее...
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ВСЯ ПРАВДА О БИЗНЕСЕ С КОМПАНИЕЙ LR HEALTH & BEAUTY SYSTEMS"

✔ Для того чтобы преуспеть в бизнесе с LR, нужно заниматься поиском партнеров в свою команду. Основные качества кандидатов в партнеры:
— большие жизненные цели,
— большие амбиции,
— желание работать на себя
— работать тогда когда им удобно.

✔ Что нужно делать:
— заменить косметическую продукцию (Зубная паста, шампунь, дезодорант, туалетная вода, мыло...), на продукцию качества Made in Germany компании LR HEALTH & BEAUTY SYSTEMS.

✔ Что вы с этого получите:
— Команда 20-25 человек: VW Polo от компании и доход от 500-600$
— Команда 130-150 человек: Mercedes C-180 и доход 2000-3000$
— Группа 300-350 человек: Mercedes E-200 и доход 7000-10000$
— Группа 500-550 человек: Mercedes S-500 и доход 20000-25000$
— Организация 800-1000 человек: Porshe любой модели и доход 35000-50000$
— Организация 1000-∞ человек, неограниченный никакими рамками доход!

ВЫБИРАЙ САМ КАКУЮ ХОЧЕШЬ СОБРАТЬ КОМАНДУ И КАКИЕ ДЕНЬГИ ЗАРАБАТЫВАТЬ!

(ЭТОТ БИЗНЕС МОЖНО ПЕРЕДАТЬ ПО НАСЛЕДСТВУ!)

"А ВЫ РАБОТАЯ НА РАБОТЕ КОГДА СМОЖЕТЕ ПРИЙТИ К ТАКИМ ДОХОДАМ?"
"СМОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПЕРЕДАТЬ ПО НАСЛЕДСТВУ СВОЮ РАБОТУ?"


Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 способа быстрого создания команды

Часть 1
Сегодня наша тема это 3 способа быстрого создания команды. Что нужно делать, чтобы быстро построить бизнес. В течение нескольких последовательных постов я хочу разобрать эту тему «по-косточкам» мы с вами поговорим о том, каким образом это можно сделать.
Способ №1
60 дней спринт-Режим.
рост структурыИтак: Способ №1 - это построение постоянной первой линии, с которой только вы начала бизнес.
Он состоит из того, что как только вы в него включитесь на протяжении 2-х месяцев вы непрерывно строите первую линию, где цель подписать более 50 человек.
Можно подписать всех подряд, некоторые отойдут сразу, но опять же всё зависит от того как вы подаете информацию. Как вы презентуете вашу возможность. Если Вы умеете подавать идею классно.
Давайте поговорим о том как правильно провести презентацию, где 10 из 10 будут в бизнесе или в теме продукта, если вы умеете это делать, тогда у вас будет большая конверсия, большое количество людей, которые придут на встречу, они станут вашими партнерами.
Читать далее...
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К черту все! Берись и делай! Ричард Брэнсон

Эта книга — настоящая библия предпринимателя, состоящая из 14 глав-заповедей. Прежде всего, она заряжает читателя мощным оптимизмом и верой в себя. А также заставляет вспомнить (или узнать) о бесконечности возможностей, которые дает нам жизнь, о ее красоте и драйве.
Сэр Ричард Брэнсон — не просто успешный предприниматель и один из самых богатых людей планеты. Но еще и яркая, нестандартная личность.
Кредо Брэнсона — брать от жизни все. Это значит не бояться делать то, что хочешь. При этом совершенно неважно, достаточно ли у тебя знаний, опыта или образования. Если есть голова на плечах и достаточно задора в сердце, любая цель будет по плечу. Жизнь коротка, чтобы тратить ее на вещи, которые не приносят удовольствия. Если что-то нравится — делай. Не нравится — бросай не раздумывай.
Читать далее...
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грамотные слова на холодных контактах

В сетевой литературе есть такое понятие «холодные контакты». Мне такое определение никогда не нравилось, для себя я их называю всегда «приятные контакты». По улицам ходит большое количество людей. Практика показывает, что в большинстве своем они умные и интересные.

Один из самых быстрых видов «приятных контактов» на улице – социологический опрос. Почему-то многие воспринимают соцопрос на улице как «приставание к людям».


Я вас разочарую: Соцопрос – это искусство. И оно порой доставляет такое удовольствие! Он бодрит как кофе, веселит, как шампанское, а самое главное – он делает человека смелее и увереннее.

Читать далее...
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanalr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАКТИЧЕСКОЕ руководство по построению организации

c 01 (469x700, 206Kb) c 02 (540x700, 267Kb) c 03 (464x700, 119Kb) c 04 (479x700, 218Kb) c 05 (482x700, 245Kb) c 06 (486x700, 173Kb) c 07 (495x700, 203Kb) c 08 (477x700, 163Kb) c 09 (471x700, 182Kb) c 10 (469x700, 172Kb) c 11 (486x700, 200Kb) c 12 (466x700, 187Kb) c 13 (485x700, 270Kb) c 14 (538x700, 174Kb) c 15 (430x700, 221Kb) c 16 (455x700, 241Kb) c 17 (483x700, 183Kb) c 18 (443x700, 174Kb) c 19 (488x700, 212Kb) c 20 (453x700, 202Kb) c 21 (483x700, 241Kb) c 22 (433x700, 215Kb) c 23 (452x700, 205Kb) c 24 (465x700, 224Kb) c 25 (476x700, 215Kb) c 26 (465x700, 213Kb) c 27 (479x700, 248Kb) c 28 (440x700, 221Kb) c 29 (437x700, 209Kb) c 30 (449x700, 232Kb) c 31 (445x700, 219Kb) c 32 (472x700, 234Kb) c 33 (453x700, 235Kb) c 34 (483x700, 131Kb) c 35 (490x700, 270Kb) c 36 (435x700, 162Kb) c 37 (479x700, 175Kb) c 38 (469x700, 275Kb) c 39 (479x700, 264Kb) c 40 (510x700, 258Kb) c 41 (488x700, 264Kb) c 42 (474x700, 271Kb) c 43 (485x700, 268Kb) c 44 (472x700, 273Kb) c 45 (491x700, 255Kb) c 46 (458x700, 241Kb) c 47 (482x700, 221Kb) c 48 (525x700, 213Kb) c 49 (483x700, 275Kb) c 50 (462x700, 244Kb) c 51 (463x700, 265Kb)
Рубрики:  для школ

Без заголовка

Суббота, 12 Марта 2022 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Быкова_Любаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переводим текст с картинки онлайн

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Уверена, что многие из вас, найдя картинку на иностранном языке, хотел бы узнать, что же там написано?))
Можно узнать способом, который известен всем - открыть любой переводчик онлайн, вручную написать тот текст, что есть на картинке и перевод вам обеспечен. Но писать от руки каждую картинку, это долго и муторно...))
А можно сделать по другому. Зайти на онлайн сервис, где текст с картинки можно перевести автоматически.




Серия сообщений "Интересные сайты":

Часть 1 - Могилы знаменитых людей
Часть 2 - Любителям Классики
...
Часть 16 - Делаем коллажи онлайн
Часть 17 - ВИА СССР
Часть 18 - Переводим текст с картинки онлайн
Часть 19 - Онлайн приложения и сервисы
Часть 20 - Это может вам пригодиться
...
Часть 23 - Культура. РФ
Часть 24 - Счастье в тебе...
Часть 25 - Виртуальное такси в городах мира


Рубрики:  полезные сайты

Без заголовка

Суббота, 12 Марта 2022 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кундюмное тесто

Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
S4020942 (400x300, 61Kb)
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. То, что вы видите на первом фото, это то самое тесто, раскатанное до просвечивания у меня на руках, замечательное тесто!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 05 Февраля 2022 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Фишка_и_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

73 цветка из ткани

 

Мастер-классы по цветочкам из органзы, шифона, хлопка, кружева, фатина, флиса, джинса и др. тканей! 
 
Мастер-класс №1  
Мастер-класс №2

Читать далее

Серия сообщений "канзаши":
Часть 1 - Канзаши
Часть 2 - Канзаши
...
Часть 5 - Мастер-класс Екатерины Сотниковой "Канзаши из узкой ленты".
Часть 6 - Канзаши закрученый лепесток и мини Мастер-класс
Часть 7 - 73 цветка из ткани
Часть 8 - МК "Брошь - Роза из узкой ленты"
Часть 9 - Мини корона для маленькой принцессы
...
Часть 11 - Весенние аксессуары - легко и красиво!
Часть 12 - МК лепестка из гофрированной ленты
Часть 13 - Три вида буфф на ленточках.
Рубрики:  декор

Без заголовка

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Швейцарское безе. Стойкий белковый крем для любой выпечки

Крем Швейцарское безе — восхитительный крем! Он отлично подойдет для украшения тортов и пирожных. Можно его подавать в качестве самостоятельного десерта, посыпав орешками и шоколадом. Также из него можно испечь меренгу (высушится очень быстро).

Крем Швейцарское безе

Читать далее

Рубрики:  оригинальные тортики

Без заголовка

Пятница, 27 Августа 2021 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Королевский»

Такой торт печется без муки и коржи получаются из безе с орехами. За счет удачного сочетания коржей и шоколадного крема, десерт получается королевским.

Читать далее

Рубрики:  Украшение тортов

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи-краффины

4208855_tM469J7p1S4 (560x700, 235Kb)

Ингредиенты для 3–4 шт. (9х9 см + увеличение высоты пергаментом):

Мука — 420 г
Молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 7 г
Желтки — 4 шт.
Сахар — 90 г
Растопленное и охлаждённое сливочное масло — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 шт.
Соль — ¼ ч. л.
Сухофрукты — 150 г

Для слоения теста:

Размягченное сливочное масло — 80 г

Приготовление:

1. В миске смешать тёплое молоко, дрожжи и 1 ст. л. сахара, размешать и поставить в тёплое место на 10 минут до образования пышной дрожжевой шапочки.
2. Муку просеять и разделить на 2 части.
3. В чашу миксера сложить желтки, соль, сахар, ванильный сахар и взбить минут 5 до получения пышной белой массы.
4. Взять 1 часть муки, добавить желтковую смесь, подошедшую дрожжевую смесь, перемешать. Добавить сливочное масло, апельсиновую цедру, перемешать и добавить частями оставшуюся муку. Получается очень липкая мучная масса.
5. Выложить массу на присыпанный мукой стол и начать замес. Муку не подсыпать! Замешивать тесто, пока оно не станет мягким и не перестанет липнуть к рукам.
6. Тесто скатать в шар, смазать растительным маслом, положить в чашу, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1–1,5 часа для увеличения в объёме в 2 раза.
7. Тесто разделить на 3-4 части, каждую часть округлить в шар, накрыть пищевой плёнкой и оставить на столе на 10 минут.
8. Взять 1 часть, раскатать тонко в прямоугольный пласт 40х20 см, смазать сливочным маслом, уложить сухофрукты, скатать в рулет и накрыть пищевой плёнкой.
9. Так же поступить и с двумя остальными частями теста.
10. Рулет разрезать острым ножом посередине вдоль, отступив пару сантиметров от начала. Закрутить спиралью одну половинку рулета к его началу, формируя дно кулича. Вторую половину закрутить спиралью, поднимая и укладывая поверх первой. Аккуратно поместить кулич в форму для выпечки, накрыть сверху пищевой плёнкой и поместить в теплое место на 40 минут.
11. Выпекать при 180 °C 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  пасха

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Столичный"

4248238_12 (600x395, 56Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г

Приготовление:

Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Рубрики:  варенье

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальнaя глазурь для пacxaльныx куличей без яиц

Глaзуpь для кулича
ИНГРЕДИЕHТЫ

0,5 ч. л. желaтинa
3 cт. л. вoды
100 г сахapa

ПPИГOТOBЛЕHИЕ
Рaствopи желaтин в 1 ст. л. гopячей вoды. Пoмешивaй, покa oн не cтaнет пpoзpaчным.

Cмешaй в кaстpюле 2 cт. л. воды и 100 г саxаpа.
Пoдогpевай cиpoп, поcтояннo помешивaя. Дoведи до кипения, чтoбы cахap полнoстью pаствoрился.

Добaвь pаствopенный желатин в cиpoп. Чaстo помешивая, дай мacсе ocтыть.
C пoмoщью микcеpa взбей cиpoп c желaтинoм до упpугoй белoй пены.
глазуpь для куличa без яиц c желатинoм

Hемедленнo нанеси помaдку нa куличи, тaк кaк oнa быcтpo сxватывaетcя. Ha этoм же этапе украcь кoндитерcкoй пpиcыпкой — пpекpасная желейнaя глазурь готoвa!

Глaзуpь c желaтинoм испoльзуетcя для мнoгиx деcеpтов: печенья, кекcoв, тoртoв, пoнчиков. Пocле выcыxания онa имеет идеaльную блеcтящую пoверxноcть, пpидaет выпечке бoгатый, тopжеcтвенный вид. Kpоме тoгo, этoт белый кpем нaстолькo вкуcный, что егo xочется еcть лoжкaми!

1 (700x414, 211Kb)

5640974_71 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  пасха

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин рецепт пушистого кулича

4248238_18 (700x524, 80Kb)

Ингредиенты:

Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 л;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 гр. ;
Сахар — 1 стакан ;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50гр. ;
Яйца (домашние) — 5 шт. ;
Ванилин — 3 ;
Изюм (цукаты) — 100150 гр. ;
Соль (по вкусу) ;
Белковая глазурь ;
Присыпка ;
Мука высший сорт (просеянная) — 34 кг ;

Приготовление:

250 мл молока закипятить. Залить им 3 ст. ложки муки и хорошенько перемешать. Если образовались комочки, протереть
через сито или выжать через марлю. В другой посуде раскрошить дрожжи, добавить 0,5 стакана теплой воды, размять рукой.
Добавить к дрожжам 2 ст.л. муки и 1,5 ст.л. сахара, хорошо перемешать. Когда заваренная молоком мука станет теплой, а не горячей, смешать ее с дрожжевой смесью и оставить подходить.Подойдет быстро!
Подогреть оставшееся молоко(не кипятить, просто до теплого разогреть), вылить в опару с дрожжами и добавить муки столько, чтобы тесто стало, как на оладьи, перемешать и пусть снова
подходит.
Яйца хорошо перемешать с сахаром, размягченным маслом, ванилью, добавить изюм, соль.
Когда тесто подойдет, добавить туда яичносахарную смесь.
Добавлять муку постепенно. Замесить тесто. Смазывать руки растительным маслом и выбивать тесто, пока оно не будет отставать от рук (около
1520 минут). Много муки не насыпайте, тесто только-только должно начать отходить от рук, но не быть крутым.
Поставить тесто в теплое место, пусть подходит. Рукой опускать тесто 2 раза. На третий раз, когда тесто подошло, еще раз вымесить на столе с
небольшим количеством муки. Формы для куличей смазать растительным маслом и выложить тесто в них, чтобы было меньше половины.
Поставить в теплое место подходить. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать куличи 3040 минут, убавив через 10 минут огонь до 180
градусов. Выкладывать готовые куличи на чистое полотенце на бок, через 5 минут перевернуть на другой бок. Накрывать полотенцем. Смазать
еще горячими глазурью, украсить присыпкой. 

Рубрики:  пасха

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливье с семгой и свежим огурцом

4248238_17 (556x480, 55Kb)

Ингредиенты: 


— 300 г свежей слабосоленой семги, 
— 3 яйца, 
— 1 маринованный огурец, 
— 2 свежих огурца, 
— 0,5 баночки зеленого горошка, 
— укроп, 
— 1 луковица, 
— 100 г красной икры (или икры сельди), 
— сметана10%, либо натуральный йогурт 
— руккола, 
— соль и перец. 
 
Приготовление: 
 
Отвари и очистить яйца. 
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца. Выложи все в миску. 
Филе семги нарежь небольшими кубиками. 
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку. 
Выложи семгу. 
Посоли и поперчи. 
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат. 
Укрась рукколой. 
 
Также салат можно оформить как на фото, используя для этого кольцо.

Рубрики:  салат

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире без муки

4248238_33 (448x283, 27Kb)

Ингредиенты:


-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 лучших салатов из свеклы

4248238_19 (700x393, 53Kb)

Салаты из сырой cвеклы cтимулируют мозговую активность и являются отличным средcтвом для профилактики cердечно-сосудистых заболеваний.

Самое привлeкательное в свекольных cалатах – это их универсальность. Вы всегда можeте заменить один ингрeдиент на другой, добавить что-то по своему вкусy и оформить салат cообразно мероприятию.

Свекла богата огромным количеcтвом фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктaми (изюмом, черносливом и курагой). Регулярное употребление этого oвоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активноcть.

Чтобы оздоровить организм, нужно 7 дней есть сырую свеклу в самых разных вариациях. Вот самые вкуcные и полезные:

1. Салат из сырой свеклы с чеснокoм и орехами.

Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд.

Ингредиенты:

сырая свекла – 1 шт;
грецкие орехи – 100 г
чеснок – 3 зубчика;
морковь – 1 шт;
сметана или домашний майонез

Oвощи чистим и натираем, потом перемешиваем. В овощную массу добавляем измельченные и пропущенный через чеснокодавку чеснок и перетертые в кофемолке орехи. Заправляем сметаной, и наслаждаемся пикантным вкусом!

2. Cалат «Свекла с яблоками».

Cочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и yлучшить состояние кожи.

Ингрeдиенты:

сырaя свекла – 1 шт;
яблокo – 2 шт;
мед – 1 ст. л.;
растительное масло – 1 ст. л.;
сок лимона – 3 ст. л.;
свежая зелень.

Натираем на терку очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, после чего заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот салат будет прекрасным дополнением к ужину.

3. Салат «Свекла с капустой».

Этот салат очистит организм от шлаков и токсинов.

Ингредиенты:

свекла – 1 шт;
капуста – 200 г;
яблоко – 2 шт;
льняное масло – 3 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;

Kапусту мелко шинкуем, а остальные овощи трем на терке. Смешиваем гoтовые продукты, сбрызгиваем соком лимона, добавляем масло. Перед упoтреблением добавить зелень.

Этoт салaт в народе получил название «Метла», и он идеально подходит для людей, cтрадающих болезнями желудочно - кишечного тракта.

4. Салат «Свeкла с йогуртом».

Этот салат быcтро восстанaвливает пpиродный румянец и даже повышает упрyгость и элaстичность кожи.

Ингредиенты:

сырая свекла – 1 шт;
орехи и чернослив – по 150 г;
мед – 1 ч. л.;
йогурт – 150 мл;
Приготовление:

К тертой свекле добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом. Тщательно перемешайте. Наслаждайтесь салатом, а потом и внешним видом.

5. Салат «Свекла с сыром».

Этот пикантный салат будет вполне уместен на праздничном столе.

Ингредиенты:

свекла – 1 шт;
сыр 150 г;
чеснок – 3 зубчика;
морковь – 2 шт;
сметана – 50 мл;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Oчищeнные oвощи натираем на крупной терке. Добaвляем давленный чеснок и нарезaнный на кpошечные куcочки сыр. Зaправляeм все сметаной, подcаливаем и тщательно пeремешиваем.

Рубрики:  салат

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архитектор создает шоколадные миры на тортах

Вот посмотрите, какая красота, какое чудо! Миры, да на тортах, еще и шоколадные!


1 (700x699, 234Kb)

2 (700x626, 203Kb)

3 (700x700, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка на обед из курицы с грибами

4248238_36 (700x465, 73Kb)

Ингредиенты:


куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Филе нарезаем пластами или кубиками- как вам удобнее..
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
Если хотите, то можно добавить два взбитых яйца в эту смесь.Поучится курочка, запеченная в нежной подушке.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут,
до готовности курицы (смотрите по своей духовке).
У меня порядка 50 минут простояла, получилось отлично!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот кекс получится даже у новичка в кулинарии

4248238_35 (520x245, 24Kb)

Ингредиенты:

- 2 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. кефира,
- 200 г сливочного маргарина,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,
- 2,5-3 ст. муки,
- изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона - по вкусу.

Приготовление:

Взбить тщательно венчиком яйца, сахар, добавить ванильный сахар, кефир, растопленный маргарин и разрыхлитель.
Промыть изюм и т.д.
Добавить просеянную муку. Тесто должно быть густым, но мешаться ложкой. Добавить изюм и цукаты... Хорошо вымешать.
Форму смазать маслом, Выложить тесто ложкой и разровнять.
Выпекать 40-60 минут (зависит от высоты формы) при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.
Остудить кекс в форме, затем перевернуть.
Посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью.
Ставим чайник и накрываем на стол!

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Caлат "Жeмчужина"

4208855_zg8PwyP76U (477x329, 32Kb)

Ингредиенты 

слабосоленая семга — 200 г 
оливки — 40-50 г 
сыр твердый маложирный — 60 г 
яйца — 5 шт. 
морковь — 1 шт. 
красная икра — 1-2 ст.л. 
сметана10%, либо на туральный йогурт 
соль 
перец 

Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков и натираем на средней терке. Семгу нарезаем небольшими кубиками. Морковь отвариваем и натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезаем тонкой соломкой. 
Салат выкладываем слоями. Первым слоем идет половина белков, смешанных со сметаной (солим и перчим по вкусу). Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем сметаной. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем сметаной. Затем оливки и оставшуюся часть семги. После этого выкладываем сыр и немного сметаны. Следующим слоем кладем морковь, а поверх оставшиеся белки смешанные с сметаной (солим и перчим по вкусу). Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. 
Готовый салат убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Рубрики:  салат

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки со сметаной и сахаром

4248238_46 (604x453, 57Kb)

Ингредиенты:

- 1 стакан молока или простокваши,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. сухих дрожжей,
- 1 ч.л. соли без горки,
- 1 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
- 2,5 - 3 стакана муки,
- подсолнечное масло для жаренья,
- сметана и сахар

Приготовление:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.
Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.
Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,
так же поступить со всеми пожаренными пышками.
Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.
Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоффи - конфеты ручной работы

4208855_3427122 (680x454, 86Kb)

 

Ингредиенты 
На 30 конфет: 
-Ирис сливочный - 250 г 
-Орехи (фундук) - 30 шт. 
-Шоколад темный - 50 г 
-Сливки (10%) - 6 ст.л. 
-Масло сливочное - 2,5 ст.л. 
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию) 

Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис 
Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст. л.) и коньяка. 
Снять с огня и подмешать сливочное масло (2 ст. л.), чтобы масса получилась гладкой и блестящей 
Формочки смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным ирисом. В каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом 
Растопить шоколад на водяной бане с добавлением 1 ст. л. сливок. Добавить сливочное масло (0,5 ст.л.), размешать. Полученную массу чайной ложкой выложить на каждую конфетку по центру. 
Поставить конфеты в морозильную камеру часа на 4-5. После этого они легко отделяются от стенок формы. Они довольно быстро становятся мягкими. 
Конфетки ручной работы готовы. Очень вкусные, как настоящие тоффи известной фирмы.

Рубрики:  конфеты

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный домашний торт

4248238_12 (604x380, 64Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 
 2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
 2 стакана сахара
 1,5 ч.ложки не гашеной соды
 1 пачка разрыхлителя (15 г) 
 4-6 ложек какао
 2 яйца
 1 стакан молока
 1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
 1 стакан кипящей воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Смешиваем все сухие продукты. Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь (поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
Форму смазать раст. маслом и выложить бумагу. Налить половину теста. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут до готовности (до сухой спички). Сливочный крем с вареным сгущенным молоком - я просто взбила вареную сгущенку с маслом. Воздушное безе с ароматным солодом - ну, я просто безешек напекла и все, без всякого солода

Теперь процесс приготовления подробнее торта подробнее: Нужны орехи (в описании состава они есть). Конкретно не указываются какие, я взяла фундук. Лучше будет, если фундук будет жаренный. Или любые орехи возьмите, какие у вас есть. Не важно. Не знаю, куда они эти орехи добавляют, на фото не видно, я решила посыпать ими между слоями и сверху.Орехи порубить. Сделать пол нормы теста ; Шоколад на кипятке см. выше! Вылить в разъемную форму (у меня 24 см). Выпечь. 

Для безе: 
 3 белка
 1 ст. сахара
Взбить. Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой. Сушить при 110 С 1,5 часа, затем оставить их в духовке до остывания

Крем:
 Банка вареной сгущенки
 200 г слив. масла комнат. температуры. Взбить.
Сборка: Края коржа я подрезала, они были сухие. Сверху корж обмазать кремом. Выложить по всей поверхности безе. Переложить крем в файлик и вот так выдавливать его на безе - по краю. И укладывать их между безе или как хотите. Промежутки заполнить оставшимся кремом. Ой, а слои орехами обсыпать забыла!
Ладно, обсыплю только сверху. Теперь поставим торт в холодильник до застывания крема (у меня ночь стоял). Утром я растопила кусочек шоколада с раст. маслом (глазурь) и полила ею сверху торт (можно полностью залить, как у Палыча, мне показалось интереснее будет смотреться, если будет проглядывать безе с орехами). 

Рубрики:  оригинальные тортики

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный и нежный торт "Акилежна"

4248238_28 (596x392, 38Kb)

Ингредиенты:

Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки

Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр

Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр

Приготовление:

Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.

Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.

Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.

Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.

Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с маслянной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.

Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

Рубрики:  оригинальные тортики

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки на кефире

4248238_7 (604x420, 78Kb)

Вам потребуется: 

Для теста: 
сливочное масло 250 г, 
1 ст. кефира 250 мл, 
1 п. разрыхлителя (10 г) 
3 ст. муки (480 г). 

Для крошки: 
3/4 ст. муки (120 г) 
3/4 ст. сахара (150 г) 
100 г сливочного масла (натереть на тёрке) 

Как готовить: 

1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку. 
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час. 

2. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник. 

3. Тесто разделить на 6 частей (примерно по 165 г). 
Раскатать тонко (около 4-5 мм) первый корж (я раскатывала в круг) и посыпать частью крошки (примерно 70 г). 
Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить. 
Проделать так со всеми коржами. Последний корж посыпать не нужно. 
Порезать на части (у меня на секторы). 

4. Отправить в разогретую до t-180°C духовку на 35-45 минут. 

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные подушечки

4248238_13 (640x456, 48Kb)

Понадобится


2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
Выкладывала на бумажные салфетки
Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились.

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт в домашних условиях

4248238_8 (700x700, 99Kb)

Ингредиенты:


Коржи:
Орехи (у меня фундук и кешью) - 200 г (заранее пожарить на сухой сковороде)
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Белки - 6 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 100 г


Крем #1:
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 300 г


Крем #2:
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао - 30 г

Берем жареные орехи фундук и кешью добавляем сахар, муку, хорошо перемешиваем и убираем в сторонку. Дальше берем 6 яичных белков,
взбиваем, добавляем лимонный сок, сахар и взбиваем до крепких пиков.

Дальше добавляем ореховую смесь, хорошо перемешиваем, выкладываем в формы (у меня их 2 по 20 сантиметров в диаметре) и выпекаем 90 минут. Коржи готовы.

Для первого крема берем сливочное масло, добавляем сгущенное
молоко и взбиваем миксером. Крем готов.

Для второго крема берем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и какао. Второй крем готов.

Начинает собирать торт. Смазываем корж белым кремом, кладем второй корж, дальше смазываем коричневым кремом, украшаем и
убираем в холодильник на 5-6 часов.

Рубрики:  оригинальные тортики

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог

4248238_25 (604x402, 52Kb)

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.

Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей)
Дать "ожить"
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
Перемешать
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут
Через 25-30 минут достаем
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться
Готово!
Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Захер"

4248238_25 (700x424, 72Kb)

Для основы: 


100 г горького шоколада 
225 г сл масла 
1 стакан сахара 
6 ст/л какао 
6 яиц 
150 г миндаля 

Для прослойки и покрытия: 


100 г конфитюра(по классике абрикосового) 
200 г горького шоколада 
200 мл сливок средней или высокой жирности 

Сливочное масло смешать с ломанным шоколадом и растопить на водяной бане. 
Желтки растереть с 3/4 стакана сахара добела. Добавить какао и перемешать. 
Ввести в шоколадно-масляную смесь. Осторожно перемешать. 
Белки взбить с щепоткой соли до уверенных пиков. Добавить оставшийся сахар и еще немного взбить. 
Миндаль смолоть. 
Белки аккуратно ввести в тесто, затем также аккуртано ввести миндаль. 

Перемешать. Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать при 180 с минут 40. Остудить основу на решетке. 
Разрезать основу на 2 коржа. 
Промазать один конфитюром и затем накрыть вторым коржом и слегка прижать. Отправить в холодильник на 1 час 

Для покрытия измельчить шоколад на терке или в блендере. 
Сливки довести почти до кипения ,влить в шоколад, перемешивая лопаткой. 
Основу торта поставить на решетку, под которую установить противень. 
Облить основу кремом. Поставить в холодильник на 2 часа. 

Готовый торт украсить по желанию и подавать нарезав на порционные куски.

Рубрики:  оригинальные тортики

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная в банках с водой по бабушкиному рецепту

4248238_38 (700x476, 57Kb)

Нам понадобится:

капуста белокочанная — 2 кг
морковь средняя — 2 шт
вода — 800 мл
соль — 2 ст. ложки
сахар — 3 ст. ложки
перец черный горошком — 7 — 8 шт
лавровый лист — 2 шт


Приготовление:

1. Капусту нашинковать тонкой длинной соломкой. Выложить в таз и слегка перетереть руками. Совсем немножко, так, чтобы она лишь немного увлажнилась.
2. Морковь натереть на терке. Добавить в таз и все перемешать.
3. Лавровый лист поломать на несколько частей и добавить к общей массе. Если Вы не любитель данного компонента, то можно обойтись и без него.

Также добавить перец горошком, и все еще раз перемешать.

4. Приготовить рассол. Использовать для этого будем сырую холодную воду. Ее лучше купить в магазине в бутылке. Добавить в воду соль и сахар и перемешать до их полного растворения.
5. Переложить овощную смесь в чистую трехлитровую банку, плотно их там утрамбовывая. Затем залить содержимое рассолом. Проткнуть несколько раз деревянной палочкой или шампуром, чтобы рассол прошел вовнутрь.

Если вдруг рассола не хватит, то можно просто добавить воду. Соли и сахара уже достаточно, и все разойдется, как надо.

6. Поставить банку в миску, чтобы в нее сливался образующийся сок. Его можно будет впоследствии доливать обратно в банку.
7. Оставить для брожения на 2 — 3 дня. Время будет зависеть от температуры воздуха в помещении. Процессы брожения начнутся примерно к концу первого дня, и это можно будет заметить по тому, что на поверхности станут появляться пузырьки газа.

Их нужно выпускать и изнутри. Для этого 2 — 3 раза в день содержимое банок следует протыкать чем-нибудь острым до самого дна. Это может быть деревянная палочка, или шампур.

8. Как только увидите, что пузырьки перестали образовываться, это сигнал к тому, что банку пора убирать в холод. После того, как заготовка постоит там с недельку, ее можно уже подавать к столу

Рубрики:  заготовки на зиму

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные колбаски "Чевапчичи"

4248238_17 (539x409, 46Kb)

Чевапчичи - это сербские жареные колбаски. Сегодня я расскажу о том, как их можно приготовить на сковороде. Готовятся они из мясного фарша. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто.

Для того, чтобы приготовить чевапчичи на сковороде, понадобится:

- мясо свинины - 300 г
- мясо индейки - 300 г (можно использовать другой вид мяса)
- соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1,5 ст. л.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- вода - 50 мл
- зелень (укроп или петрушка) - пучок
- растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Мясо необходимо вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
В отдельную тарелку вбить яйцо, добавить соль, чёрный молотый перец, приправу к мясу и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать с помощью вилки.
Получившуюся яично-чесночную массу вылить в фарш и хорошенько вымешать его.
Затем в фарш всыпать муку, ещё раз хорошо перемешать.
Фарш отбить и поместить в миску. Миску с фаршем затянуть пищевой плёнкой и отправить на 15-20 минут в холодильник.
Теперь из фарша надо сформировать колбаски продолговатой формы - чевапчичи. Это можно сделать мокрыми руками или же воспользоваться пластиковой бутылкой. Я сформировала чевапчичи с помощью бутылки, для этого нужно в бутылке отрезать верхнюю часть, крышку убрать, а в получившуюся воронку выложить мясной фарш и продавить его через горлышко. Колбаски получаются одинаковой толщины, длину регулируйте по желанию.
Таким образом сформировать все колбаски и выложить их на доску, смоченную водой (к сухой поверхности они могут прилипнуть).
Сковороду разогреть с растительным маслом (масло должно полностью покрывать дно сковороды), выложить мясные колбаски и обжарить с двух сторон до красивого румяного цвета.
Жарить чевапчичи по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Обжаренные колбаски убрать со сковороды.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – брусочками.
В сковороду, где жарились колбаски, отправить лук и морковь, обжарить на небольшом огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
В сковороду, поверх обжаренных овощей, выложить чевапчичи.
Влить воду и отправить сковороду на огонь, накрыв крышкой. Готовить чевапчичи на небольшом огне 15-20 минут с момента закипания.
В самом конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
Чевапчичи, приготовленные по этому рецепту на сковороде, получаются вкусными, сочными. Подавать эти колбаски нужно в горячем виде.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с лимоном

4248238_31 (700x542, 98Kb)

Ингредиенты

1 стакан сахара;
1 стакан муки;
1 ч. л. цедры.

Для курда:

100 мл лимонного сока;
1,5 стакана сахара;
50 граммов масла.

Для крема:

200 мл сливок;
180 граммов сахара.

Приготовление

1. Сразу готовим курд, так как ему нужно дать остыть. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем. Добавляем кипящий лимонный сок, размешиваем и варим до сгущения крема. Важно это делать на небольшом огне. Ставим остужаться, затем вводим сливочное масло и взбиваем.
2. Готовим бисквит. Просто до пышной пены взбиваем яйца. Муку просеиваем и смешиваем с измельченной цедрой. Добавляем в яйца и размешиваем.
3. Выливаем массу на противень тонким слоем до одного сантиметра. Лист обязательно застилаем промасленным пергаментом.
4. Печем корж 7-10 минут при 200 градусах. Он очень быстро подрумянится. Остужаем.
5. Сливки просто взбиваем с сахаром, можно использовать для крема пудру.
6. Нарезаем остывший бисквит полосками по 10 сантиметров. Смазываем остывшим курдом одну и скручиваем маленький рулет.
7. Следующую полосу также смазываем и накручиваем поверх этого рулета. Аналогично формируем весь торт. Он будет похож на срез дерева.
8. Покрываем сливочным кремом, украшаем дольками лимона или просто посыпаем натертой цедрой.

Рубрики:  оригинальные тортики

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная закрученная лоза

 Автор Gulyafed

Очень давно хотелось научится делать такую красоту,разговорилась с продавцом плетёных корзин и всякой всячины,у него были и такие веточки,очень красивые,уговорила его и он мне подсказал как это можно сделать , по горячим следам я попробовала ,сразу делюсь с Вами...

Очень давно хотелось научится делать такую красоту,разговорилась с продавцом плетёных корзин и всякой всячины,у него были и такие веточки,очень красивые,уговорила его и он мне подсказал как это можно сделать , по горячим следам я попробовала ,сразу делюсь с Вами.... Фото 1
                 
Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЮкА_Иванова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваза своими руками

Я все о том же: как из бросового материала сделать хорошую вещь.
Кто не знает о таких толстых картонных трубах, которые остаются в магазине после того, как весь линолеум с них размотали?
Думаю, всем известны. После использования их выбрасывают.
Но я кое-что придумала. Руки-то у меня «сумасшедшие» )))
1. Отпилила трубу нужной высоты (пилится легко, картонный потому что), из гофрированного картона вырезала кружок бОльшего диаметра и приклеила дно к будущей вазе.

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик из картона

Домик для поросенка должен быть крепостью! Ой, о чем это я? А-а, вот - у каждого ребенка должен быть свой домик! Ну ведь сами же помните как завешивали стол одеялами и заползали внутрь этой пещеры. Восторг от таинственного полумрака, чувство защищенности и невероятное удовольствие помните? Ну то-то же! А теперь настало время подарить такую радость своим деткам. Пусть у них все будет еще лучше чем у нас, но для этого придется немного постараться. И как вариант создать вот такой супер-домик по примеру супер-мамы upersoftdrink, которая поделилась своим опытом

F1I9V9NGQ4UHB9C.LARGE (500x374, 28Kb)

Для этого проекта потребуется: картонные коробки, резак, ручка или карандаш, линейка, горячий клей, клей ПВА, грунтовка и акриловые краски, небольшие кисти, салфетки и палочка. Да, еще пространственное воображение и простейшие математические расчеты

                             

Начинаем.....
Рубрики:  для детей

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один опыт по скелетированию листьев от Лолы.

 

Сейчас самое время заняться скелетированием листиков !

Посмотрите, как советует делать эту процедуру Лола. Далее следуют слова автора :creative-hobby.ru

 
 Скелетированные листики достаточно широко используют в  скрапбукинге и кардмейкинге,  декорировании подарков и букетов, ...
А отдельные (крупные) скелетированные экземпляры и вовсе красуются в рамочках, подчёркивая красоту и изысканность интерьера. 
Как же создать такое чудо своими руками? 
Всё очень просто.
 
 

изучаем мастер-класс:
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Папье-маше. Ваза из пластиковой бутылки. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию мастер-класс от Ольги Тиховой по созданию вазы из двух больших пластиковых бутылок. Для работы вам понадобится клей ПВА, туалетная бумага, джут и аэрозольная краска, черного и золотого цвета.

1 (473x546, 495Kb)

19 (700x521, 515Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные гипсовые подсвечники из пластиковых бутылок. Мастер-класс

Любителям украшать интерьер своего дома в винтажном стиле хочу предложить сделать самим гипсовые подсвечники. Работа предстоит совсем не сложная, за основу берутся пластиковые бутылки и заливаются гипсовым раствором. Есть, к примеру, в продаже красивые поллитровые бутылочки с подсолнечным маслом или лимонадом, можно их использовать. Ну а гипсовую смесь можно приобрести в любом строительном магазине. Смотрим мастер-класс?

Винтажные гипсовые подсвечники из пластиковых бутылок. Мастер-класс (1) (466x700, 135Kb)

Винтажные гипсовые подсвечники из пластиковых бутылок. Мастер-класс (6) (466x700, 225Kb)Винтажные гипсовые подсвечники из пластиковых бутылок. Мастер-класс (7) (466x700, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота своими руками. ЛАМПА - ДОМИК из бросового материала

Просто удивительно, чего только не придумают и какую красоту для спальни можно сделать своими руками из бросового материала! Замечательная работа - лампа-домик от мастерицы Юлии

Красота своими руками. ЛАМПА - ДОМИК из бросового материала (1) (468x700, 568Kb)

Это пустые упаковки от сока  и молока... Узнаете?

Красота своими руками. ЛАМПА - ДОМИК из бросового материала (6) (468x700, 421Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинки из картона от Тани Павловны. Мастер-класс

Очень понравились корзинки из картона, которые создает мастерица Таня Павловна. Хочется повторить, просто терпения нет, так хочется) Спасибо автору за мастер-класс!
Корзинки из картона от Тани Павловны. Мастер-класс (3) (439x480, 159Kb)
Корзинки из картона от Тани Павловны. Мастер-класс (1) (520x466, 147Kb)
Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий комод из картона. Для рукодельниц - супер идея)

Высокий комод из гофрокартона. Автор ElenaNikitina

Размер комода: высота - 1 метр, ширина - 40 см, глубина - 26 см. Выполнен из гофрокартона, оклеен бумагой с эффектом помятости, окрашен акрилом. Для рукодельниц - самое то) Можно сложить все свои рукодельные сокровища)

Высокий комод из гофрокартона (20) (524x700, 322Kb)Высокий комод из гофрокартона (24) (700x525, 399Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен

Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен. Мастер-класс от Жанны Ушаковой

Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен (2) (334x305, 146Kb)

Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен (3) (308x410, 166Kb)Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен (5) (308x410, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напольная ваза из картона. Мастер-класс от Полубоярцевой Светланы

Напольная ваза из картона. Мастер-класс от Полубоярцевой Светланы

Напольная ваза из картона от Полубоярцевой Светланы (1) (360x480, 183Kb)Напольная ваза из картона от Полубоярцевой Светланы (3) (360x480, 144Kb)
Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribesi

Девочки! Хочу выразить свое восхищение, не сомневаюсь, что и вы ко мне присоединитесь, мастерице meribesi. Очень красивые работы в технике пейп-арт, с элементами мозаики из яичной скорлупы! Особенно мне понравились бокалы и черепашки, замечательные, просто шедевральные работы! Ниже размещаю несколько работ и маленький мастер-класс от автора. Кстати, познакомиться с meribesi вы сможете в ее блоге на Стране Мастеров http://stranamasterov.ru/blog/115257

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (64) (360x480, 89Kb)Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (63) (360x480, 131Kb)

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (18) (360x480, 144Kb)Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (15) (360x480, 121Kb)

ЧЕРЕПАШКА. Папье-маше, пейп-арт и мозаика яичной скорлупой. На проволоку формируете из бумаги голову, затем заготовку обклеиваете бинтами, по тому же принципу, что и панцирь, когда подстынет и схватится, вылепливаете из кусочков бинта детали головы как пластилином или глиной.

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (47) (520x390, 116Kb)
Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (48) (520x390, 139Kb)

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (32) (520x390, 98Kb)

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (52) (520x390, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напольный подсвечник своими руками. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию отличный мастер-класс от автора Новополчанка по созданию напольного подсвечника. Высота подсвечника 1 метр 37 см.
Мастер-класс Поделка изделие Новый год Ассамбляж Моделирование конструирование Подсвечник напольный МК Бумага газетная Гипс Карандаш Клей Краска Проволока Свечи Скотч Ткань Фанера Шпагат фото 76
Мастер-класс Поделка изделие Новый год Ассамбляж Моделирование конструирование Подсвечник напольный МК Бумага газетная Гипс Карандаш Клей Краска Проволока Свечи Скотч Ткань Фанера Шпагат фото 1
Читать далее...
Рубрики:  декор


Поиск сообщений в КОРЕЦ
Страницы: [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь