Десерты из печенья всегда пользуются успехом и стали любимыми рецептами многих хозяек, которые не могут позволить себе тратить много времени на готовку десертов. Этот вариант лакомства, как раз из такой, все просто и вкусно.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

печенье, 150 г;

масло сливочное, 60 г;

молоко, 500 мл;

крахмал кукурузный, 80 г;

пудра сахарная, 120 г;

ванилин по вкусу;

желтки, 5 шт;

сливки жирные, 200 мл;

пудра, 70 г;

сливочный сыр, 200 г;

арахис, 50 г.

Процесс приготовления

 

Печенье измельчаем с помощью блендера до состояния крошки и смешиваем с растопленным сливочным маслом.

 

Перекладываем массу в форму для торта и утрамбовываем стаканом. Отправляем в холодильник остывать.

 

Для крема смешиваем молоко, крахмал пудру и желтки. Перебиваем массу блендером или венчиком и ставим на небольшой огонь. Варим крем, постоянно перемешивая до густого состояния. Остужаем.

 

Взбиваем охлажденные сливки.

 

Взбиваем мягкий сыр с пудрой и частями вводим в заварной крем. Взбиваем.

 

Выкладываем на корж в форму заварной крем, сверху кладем взбитые сливки и посыпаем измельченным арахисом.

 

Накрываем торт и отправляем на ночь в холодильник.

 

Торт получается нежным, воздушным, очень ароматным и вкусным. Если хотите, сверху посыпьте тертым шоколадом по вкусу.