1. Итак, нам понадобится:мастика, сахарная пудра, силиконовый коврик, текстурный коврик, стек (острый), атласные ленты, кисточка, вырубка для маленьких цветочков и коктейльная трубочка.

ниже фото торта,видно что крем вылезает ,бока не ровные

Хочу предложить вашему вниманию изготовление розы без зубочисток. Этими розами я украшала вот этот торт. Когда я начала делать эти розы для торта, то и не думала их выкладывать мастер классом, так как в тот момент у меня забрали фотоаппарат, но когда начала делать вторую часть этих роз, то фотоаппарат уже мне вернули, и я сделала продолжение, вернее завершение роз.

Идёт подготовка к рождественским праздникам.Уже не знаешь, чем порадовать деток или что купить в подарок, вот я предлагаю такую идейку:
Нам понадобится: пачка "Хрустяшего хлеба"("Knusperbrot"),конфетки "Смартис"
("Smarties")или похожие разноцветные конфетки,жевательные конфетки ассорти , рождественкое пряники"Домино"("Dominos") и для приклеивание деталей между собой6взбитый белок с сахаром.

Для одного "Паровозика" нам понадобится 5 пряников "Домино", 2 канфетки "Медвежата", 8 разноцветных конфет"Смартис",квадратая конфетка(нарезать на 4 части) и кофетка для трубы( разделить на 2 части)

На хлеб-сухарик приклеить 4 пряничка "Домино"

Между пряничками смазать и вставить разноцветные конфетки

Приклеить с помощью взбитого белка "трубу", "кабинку"(5-тый пряничек), на "кабинку"-кубик, и "Медвежат" на "вагончики"

Впереди я приклеила ещё " решотку" вырезанную из кофеток "ассорти"

Вот такие "Паравозики " я сделала и ещё надо сделать

Упоковать их в подарочные мешочки и дарите их,

источник http://forum.say7.info/topic10260.html

,Девчата я сразу извеняюсь если, что не понятно.Мастику использую от Замиры.Из мастики формируем туловище шею и голову лебедя

Чизкейк "Орео"

Готовим основу:

Разогрейте духовку до 175 С. Подготовьте две формы для выпечки: Смажьте маслом и застелите вощеной бумагой. Смешайте муку, сахар, какао, пекарский порошок, соль и соду. Добавьте яйцо, молоко, растительное масло, 1 чайную ложку ванильного экстракта и взбейте электрическим миксером. 

Выпекайте 20 минут. Дайте коржу полностью остыть до того как доставать из формы.
Готовим чизкейк:

Залейте желатин 50 мл теплой воды и дайте немного остыть.

В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы. Творожную массу и молоко взбейте в блендере до однородной консистенции. Добавьте сахар и продолжайте взбивать. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.

"Орео" для чизкейка

Добавьте зараннее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Дробленное печенье «Орео» добавьте в творожную массу и аккуратно перемешайте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник.

Так выглядит готовый чизкейк до украшения

Посыпьте чизкейк тертым шоколадом, украсьте взбитыми сливками и печеньем «Орео».

Шоколад для украшения чизкейка "Орео"

Для приготовления чизкейка "Орео" нам понадобятся следующие ингредиенты:

 Для основы:

стакан муки
1 стакан сахара
0,25 стакана какао-порошка
1 чайная ложка пекарского порошка
1/4 чайных ложки соды
1/4 чайных ложки соли
0,5 стакана молока
0,25 стакана растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 яйцо
Для чизкейка:
300 г печенья «Орео»
750 г творога
200 мл молока
200 г сахара
30 г желатина
сок половины лимона