Духовку можно сразу ставить разогреваться до 200 градусов. Пока подготовлю 4 небольших кабачка, каждый примерно по 300 гр.
Нарезаю кабачки продолговатыми брусочками.
Нет огорода без перцев (часть 1) |
Своим опытом выращивания помидоров делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Из редкости перец стал популярной культурой на Северо-Западе России

Хочу поделиться с начинающими огородниками своим многолетним опытом выращивания перца — вкусного и очень полезного овоща. Это одна из самых любимых моих культур. Осваивая ее агротехнику, я испытала много различных сортов перца, опробовала различные способы и технологии, экспериментировала со сроками посева семян и посадки рассады, и думаю, что поняла многие его секреты.
Подготовка семян перца к посеву
Наипростейший способ — ничего не делать, посеять перец на рассаду сухими семенами. Но большинство огородников все же проводят ту или иную подготовительную работу перед посевом. Например, обеззараживание.
|
Нет огорода без свеклы (часть 2) |
Своим опытом выращивания свеклы делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Мой опыт выращивания вкусного и полезного корнеплода

Посев
Глубина заделки семян на легких почвах 3-4 см, на тяжелых – 2-3 см. Тем, у кого почва холодная от близких грунтовых вод, лучше сделать гряду высотой 20-25 см, а ширину гряды лучше выбрать такую, чтобы разместились три ряда свеклы. На широких грядах листья сильно затеняют друг друга, при прореживании огородникам порой бывает жалко удалять лишние растения или просто они не успевают вовремя проредить. И получается так, что ботвы много, а вместо корнеплодов сформировались одни хвосты.
|
Нет огорода без свеклы |
Своим опытом выращивания свеклы делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Мой опыт выращивания вкусного и полезного корнеплода

Иногда я слышу жалобы садоводов, особенно начинающих, на то, что свекла никак не удается. И это понятно – у каждой культуры есть свои секреты. Сколько есть, например, огородников, которые хорошей морковки никогда не видели. То же и со свеклой. Но для меня уже давно проблем с этими овощами нет. Вырастить такую свеклу, чтобы уродилась и хранилась до нового урожая – проще простого.
|
ОГУРЕЦ К ИЮНЮ (часть 4) |
Своим опытом выращивания огурцов делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Выращивание любимого овоща россиян под Петербургом

Еще Валентина Васильевна Пережогина научила меня, и я это выполняю всегда, делать «паровую баню» огурцам. Выращиваю их в хорошо проветриваемой теплице, но ведь это тропическое растение, поэтому 2-4 раза в месяц устраиваю огурцам «баню». Выбираю жаркий день, к 12-13 часам вода в теплице в ведрах нагреется, и тогда я обливаю из лейки через сито все перекрытия, проход, пленку, стекла и растения с «головой». Рядом растут перцы, и перцам достается. Закрываю двери на 1 час, самое большее — на 1,5 часа (фронтоны открыты). Затем открываю две двери, проветриваю. В этом методе есть одно условие — чтобы листья растений к ночи высохли, т.е. не надо откладывать «баню» на вечер.
|
ОГУРЕЦ К ИЮНЮ (часть 3) |
Выращивание любимого овоща россиян под Петербургом

Уход за растениями во время плодоношения
Температурный режим. В солнечную погоду +26-+28оС, но не выше 30оС, в пасмурную — +18оС, ночью — +12оС…+16оС.
Цветки у огурцов не долговечны, в северных районах они раскрываются обычно утром в 6-7 часов, живут 1-2 дня, после чего закрываются. На юге в жаркое время они бывают открытыми с 4-5 часов утра до полудня. Рыльца женских цветков особенно восприимчивы, а пыльца мужских цветков наиболее жизнеспособна в первые часы после их раскрытия, когда и происходит оплодотворение. Цветут огурцы при температуре не ниже +14оС…+16оС, пыльники растрескиваются при +16оС…+17оС. Самая благоприятная температура для оплодотворения -+18оС…+21оС, эти температурные условия для оплодотворения — одна из причин для меня рано открывать теплицу, парник, чтобы там не было жары.
|
ОГУРЕЦ К ИЮНЮ (часть 2) |
Выращивание любимого овоща россиян под Петербургом

Подкормка рассады. Если почва заправлена удобрениями, то 20-дневную рассаду подкармливаю удобрением «Кемира-люкс» один раз перед высадкой.
Если рассада 30-дневная, то надо подкормить «Кемира-люкс» два раза — первый раз через 2 недели после всходов, а второй раз — за один — два дня до высадки рассады в грунт. В «Живой земле» не пришлось подкармливать, питания хватало, смотреть надо по листьям, междоузлиям. Я придерживаюсь требований минимума питания.
При выращивании рассады нужно больше фосфора для наращивания корневой системы, но и без хорошего листового аппарата растение будет слабеньким. В этот период я придерживаюсь формулы N-P-K=1:1,5:0,5. По ней видно, что предпочтение отдается фосфору, поэтому при заправке почвосмеси я всегда вношу суперфосфат. «Кемира-люкс» содержит N=32%, P=20%, K=27%, здесь больше азота, но фосфор же я внесла в почвосмесь.
|
ОГУРЕЦ К ИЮНЮ (часть 1) |
Своим опытом выращивания огурцов делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Выращивание любимого овоща россиян под Петербургом

В начале своей дачной жизни под Выборгом первые два года я выращивала огурцы методом «в расстил», т.е. семена сеяла в маленьком парничке.
Гряду заправляла коровяком, но коровяк — это не горячий конский навоз. Поэтому сроки посева отодвигались, а если спешила с посевом, то сеянцы погибали, пересев же сокращал срок вегетации. В середине августа на моем болоте уже заморозки, туманы, а растения так расползутся, что их уже не собрать под пленку. Плоды да и растения начинали поражаться антракнозом. Первые огурцы обычно получались в конце июля, а в августе уже начинались болезни.
|
Каждый год с красными помидорами (часть 5) |
Опыт выращивания томатов под Петербургом
Некоторые особенности ухода за гибридами томата

Ценным качеством гибридов F1 является хорошая приспособляемость к часто меняющимся, не всегда благоприятным условиям среды. В экстремальных условиях возделывания гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильных урожаев, что особенно важно для Севера и Северо-Запада. Приведу пример лета 1996 года, которое оказалось «черным» для садоводов. Каждый день такая картина: утром до 10 часов солнце, а с 10 часов — дождь целый день и ночь. У кого томаты и огурцы росли в низких парничках, там растения вымокли, просто погибли. В теплицах кое-что выросло. У меня теплица стоит так, что утреннее солнце ее полностью освещает, да и рассаду высадила рано, 1-2 мая, за май томаты успели что-то завязать. У большинства садоводов цветы томатов просто отваливались. У меня же сорта дали по 6 кг/м2, а гибриды-индетерминанты — по 16 кг/м2.
|
Каждый год с красными помидорами (часть 4) |
Опыт выращивания томатов под Петербургом

Формирование детерминантных растений. Большинство сортов, а тем более старые сорта — это все детерминанты. И ассортимент гибридов этого вида очень большой. Они формируют 4-6 цветочных кистей на центральном побеге (см. рис. 13) и вершкуются (сами прекращают свой рост). Я формирую чаще всего в два побега (см. рис. 14).
Один побег — центральный, второй побег — пасынок из-под первой цветочной кисти. На центральном побеге оставляю все кисти, сколько завяжет растение. А на пасынке оставляю две цветочные кисти и его вершкую, т.е. над второй кистью оставляю 1-2 листика и верхушку обрезаю. В нашей зоне такая нагрузка для растения достаточна, плоды все успевают вызреть. По науке у детерминантов можно центральный побег обрезать после третьей кисти, а пасынок пустить над первой цветочной кистью. Дать на нем две кисти и опять провершковать. От пасынка опять пойдет пасынок, на котором снова оставить две кисти, и т.д. (см. рис. 15)
|
Каждый год с красными помидорами (часть 3) |
Опыт выращивания томатов под Петербургом

Уже через два года я поняла, что все перечисленные методы мне не подходят, ведь я рассаду на участок отвозила с комом земли. До участка я добираюсь три с половиной часа (метро, электричка, от электрички 1 час пешком), очень тяжело было, да и в электричку попробуйте с рассадой войти. И вот однажды привезла «вершки» отдельно, «корешки» отдельно, т.е. сломали все. В садовом домике «вершки» поставила в баночки с водой (сорта все перепутала), «корешки» прикопала в теплице. Я сразу поняла, что получила двойную рассаду. Через пять дней приезжаю на участок, а в баночках стоят красивые растения с белыми корнями. Правда, на одних корни уже длиной 3-4 см, а на других лишь 0,5-2 см.
|
Каждый год с красными помидорами (часть 2) |
Опыт выращивания томатов под Петербургом

Доращивание рассады в теплице при поздних сроках посева
Рассказывая о времени посева, я назвала два срока. Но пользуюсь еще одним. Высеваю в квартире только детерминантные сорта или гибриды 2-6 апреля. Рассады делаю немного, выращиваю по всем правилам, старясь не забывать о закалке.
В фазе второго настоящего листа, а иногда, бывает, уже и третий листик покажется, в маленьких ящичках увожу ее на участок. Теплица к концу апреля уже готова. В огуречной теплице биотопливо (у меня — сено) «разгорится», нагрев грунта до +16°С, сеянцы томатов пикирую туда. Почва заправлена суперфосфатом и азофоской по норме. В теплице света много, днем проветриваю, навозная жижа бродит. Рассада развивается очень быстро.
|
Удобрения в формате вопрос - ответ от Русских Ивана |

Аммиачная селитра, дозировка?
Аммиачная селитра обычно вносится в .количестве 1 спичечный коробок на 1 кв. м. Либо такое же количество растворяется в 10 л воды и проливается та же площадь.
Метки: удобрения |
Чеснок какуска - в маринаде с мёдом |
|
Хрустящие кабачки |
Духовку можно сразу ставить разогреваться до 200 градусов. Пока подготовлю 4 небольших кабачка, каждый примерно по 300 гр.
Нарезаю кабачки продолговатыми брусочками.
|
Маринованный перец с цветной капустой на зиму |

|
Пуловер спицами |
Метки: вязание |
Таблица маринадов |
|
Пирожки "Загадка" |
Сегодня готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. Тонкие, мягкие, чуть хрустящие по краям, ароматные, с очень интересной начинкой. Которую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.
Метки: выпечка |
С Новым годом! |

|
|
ТОП 2019. Зкзоты |
PASCAL DE PICARDIE
Индет.Куст изящный,малооблиств.Плоды вытянутые сливки и сердечки,очень красивого цвета пламени с антоцианом,массой 80-150гр.Мякоть плотная,сочная,очень-очень сладкая


Амелия (Emalia)
Невысокий куст.1м Плоды собраны в кисти зс заостренным кончиком сливки.бордово зеленые с бронзовым свечением Мякоть плотная,сладкая


Большой белый блюз (GREAT WHITE Blues).
Индет, необычный очень красивый сорт. Плоды бледно желтого цвета с фиолетовыми плечами (интенсивность цвета зависит от количества солнца) с нежным освежающим вкусом



Голубая Старица (Blue Bayou)
Томат округлой формы с ровными плечиками, массой 60-120 грамм, очень дружное созревание на кистях. Ярко-алая макушка и коричнево-фиолетовые плечи, сочные с хорошим сладковатым вкусом. Кисти часто промежуточной формы, высокоурожайный сорт.



Голубое золото (BLUE GOLD), США
Плоды ярко-золотистого цвета с чёрно-синими плечами, на разрезе желто-розовые. Мякоть сочная сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и дозариваются после съёма.


Королева ночи (Koenigin der Nacht), Германия
Среднеранний сорт томата. Плоды 100-150 грамм, форма плода плоско-округлая, тёмно-оранжевые с пёстрыми полосами антоциана и чёрными плечами, самый красивый из чёрных сортов, вкус великолепный, сбалансированный, хорошая урожайность. Формировать в теплице 2-3 стебля


Мечта Алисы (Alise's Dream), Польша
Индет, до 2 м. Среднеспелый плоскокруглый массой до 350 гр Фееричная окраска - на желто-оранжевом фоне красные полоски, чем больше солнца, тем больше красных оттенков. Синие антоциановые плечики. На разрезе оранжевые с красными разводами от серединки. Очень сладкие,Урожайность отличная



Послеобеденный восторг (Afternoon delight)
Индет.Среднего срока созр.Плоды оранж.с малин.мазками и фиолетовыми плечами 300-500гр.Мякоть двухцветная,с богатым вкусом.Супер сорт



Прекрасный мечтатель (Beautiful Dreamer)
Плоскокруглые, массой 90-180 грамм, красно-оранжевые с темными антоциановыми плечиками и мелкими полосками. Мякоть красного цвета, насыщенно сладкий вкус. Куст мощный, компактный.



Пурпурный восход (Purple Sunrise )
Среднего срока созр.Плоды белые ,с чуть лимонным отенком с очень красивой фиолетовой росписью 300гр(есть крупнее)Вкус мягкий,сладковатый,приятный


Синее яблоко (BLUE Apple)
Глянцевые плоды имеют круглую форму. Цвет плодов не является постоянным. Изначально они ярко-фиолетового цвета, затем окрас сменяется на черно-красный. Вес отдельного плода небольшой и равен приблизительно 70 г. Одна кисть насчитывает до 10 плодов. Мякоть томатов насыщенного красного цвета. Ярко выражен сладкий десертный вкус.




Синяя Груша (Blue Pear) Украина
Индет, урожайный долгоплодоносящий сорт, устойчивый к болезням. Плоды очень вкусные, до 200гр.



Синяя Эстония ( BLUE ESTLAND) (Бельгия)
Полудетерминантный сорт с округлыми, слегка изогнутыми плодами-бифштексами шоколадно-коричневого цвета,с тёмно-зелёными плечиками, массой 100-250g. Вкусный, сочный томат с тонкой кожицей.

[
img]http://forumimage.ru/uploads/20191119/157415946709629410.jpg[/img]

Фатер Рейн синий (Vater Rhein blue)
Крупные, урожайные и мясистые сердца с антоциановыми плечами





|
Метки: семена |