ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ

Суббота, 04 Января 2014 г. 08:02 + в цитатник

Цитата сообщения toling

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Праздничный закусочный торт

(450x300, 27Kb)

Праздничный закусочный торт
Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!
Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.
Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.

Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.

Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...).

Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.

(450x300, 38Kb)

Делаем крем.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

(450x300, 33Kb)

Наконец, собираем весь торт.
На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала.

Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.
(450x300, 24Kb)

Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.
истачник:cocucok.net

Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - УКРАШАЕМ НОВОГОДНИЙ СТОЛ: ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОК И САЛАТОВ
Часть 2 - Закуска-вкусная и оригинальная!
Часть 3 - мозаика
Часть 4 - ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК.
Часть 5 - ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Часть 6 - ПАТЕ ИЗ ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ
Часть 7 - ОФОРМЛЕНИЕ ОВОЩНЫХ ЗАКУСОК. ТАК ПРОСТО И КРАСИВО!
...
Часть 33 - Огурцы с начинкой «Ои собаги» по-корейски
Часть 34 - Волшебный рецепт приготовления цветной капусты
Часть 35 - Фасоль с мясом. Более 30 лучших рецептов!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5315445/post306077263/"> РџР РђР—Р”РќРР§РќР«Р™ Р—РђРљРЈРЎРћР§РќР«Р™ РўРћР Рў</a><br/>РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚

РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ 
РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅС‹Р№, РЅРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚.
Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅ РёР· СЂР°Р·РЅРѕС†РІРµС‚РЅС‹С… РѕРјР»РµС‚РѕРІ Рё РїРµСЂРµРјР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ СЃС‹СЂРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅР°СЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°!
РЇ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ С‚РѕСЂС‚РёРє, РґРёР°Рј. РІСЃРµРіРѕ 16СЃРј., СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, РµСЃР»Рё РІР°Рј РЅСѓР¶РµРЅ Р±РѕР»СЊС€Рµ, - РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СѓРґРІРѕРёС‚СЊ РёР»Рё СѓС‚СЂРѕРёС‚СЊ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ.
РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РґР»СЏ РѕРјР»РµС‚РѕРІ:
- 6 С€С‚. СЏРёС†;
- 3 СЃС‚.Р». РјРѕР»РѕРєР° (СЃР»РёРІРѕРє);
- 3 С‡.Р». РјСѓРєРё;
- 3 С‡.Р». РЅР°С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°;
- 100 РіСЂ.Р·РµР»РµРЅРё (С€РїРёРЅР°С‚, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, СѓРєСЂРѕРї);
- 3 СЃС‚.Р». С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР° (РЅРµ РіРѕСЂСЊРєРёР№ Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5315445/post306077263/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>