Голубцы с творогом - новый вкус старого блюда

Вы пробовали голубцы с творогом и рисом? Нет? Очень зря! Советуем потратить немного времени, приготовить и насладиться вкусом диетических и полезных голубцов!

Ингредиенты:

• капуста - 600 г
• творог - 400 г
• рис - 120 г
• яйцо - 40 г
• сливочное масло  - 80 г
• сметана - 160 г
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу
• зелень - пучок

Приготовление:

Рассыпчатую рисовую кашу охладить до 40 - 45° С и смешать с сырыми яйцами и протертым творогом, предварительно заправленным солью и перцем.

Начинку (по 60 г) завернугь в подготовленные капустные листья.

Голубцы обжарить на масле, уложить в сотейник или на противень, залить сметаной и тушит в жарочном шкафу.

Как и с чем подавать

При подаче полить голубцы сметаной, в которой они тушились, посыпать укропом или зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт