Попал ко мне этот необычный рецепт совсем недавно и ужу успел прижиться. В таком сочетание драники получаются нежные, сочные и имеют необыкновенный вкус. Ингредиенты простые и доступные, а результат превосходный.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель сырой -1кг.
яйца -2шт.
Луковица -1шт.
Творог -300гр.
Соль -1ч.л.
Растительное масло -для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель сырой очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, добавляем 1 луковицу и измельчаем сырой картофель с луком при помощи блендера, или можно натереть на самой мелкой терке.

Кладем на марлю, чтобы стек лишний сок 200-250мл все зависит от сочности картофеля, чтобы процесс шел быстрее я помогаю.

Картофельную массу кладем в миску, добавляем 300 грамм творога, 1 ч.л. соли, можно добавить специи по желанию.

На сковороду наливаем растительное масло разогреваем, ложкой кладем тесто и формируем драники, жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Подаем драники с пылу с жару к столу.

https://zen.yandex.ru/media/kalnina/tak-draniki-ia-esce-ne-gotovila-5cd59b75c6dcb700b36ca868