нарезать на маленькие квадратики (у меня получилось 18шт

 половину квадратиков сделать "рамкой"

 духовка на 210 градусов. Смазываем квадратики взбитым яйцом так, чтобы оно не попало на срезы, иначе тесто будет подниматься неровно.

 ставим в духовку на десять минут (может меньше - у кого как)

 готовим пудинг (да, чуть не забыла -замачиваем в небольшом кол-ве воды желатин): в молоко ножом соскрести мякоть из стручка,положить и сам стручок, сахар и довести до кипени я(немного молока оставить для разведения крахмала). Извлечь стручок. Ввести разведенный крахмал . Прекратить нагрев. Затем в готовый горячий пудинг (можно использовать готовый) вводим разбухший желатин, размешиваем и охлаждаем

квадратики пузатые достаём. Ждём, когда они остынут. Кладём ложкой остывший пудинг, сверху клубнику и посыпаем сахарной пудрой.

Нужно ли рассказывать, какое это блаженство?!   источник: http://raechka.by