Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё...Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

Кулинария >Чебуреки домашние.

Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро. Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная. Ингредиенты:

Читать далее...

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ



Домашнее печенье

Ингредиенты:
-200 гр. - маргарин;
-3-4 ст.л. - сметана;
-2 шт.- яйца;
-2 ст. - мука;
-1 ст. - сахар; Читать далее...

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан — изумительный, потрясающий вкус! Удивите своих близких!

Ингредиенты на 4 маленькие порции:
— мука – 45 гр.
— куриные яйца – 2 шт.
— масло сливочное – 90 гр.
— шоколад горький – 90 гр.
— сахар – 100 гр.

Для смазки форм:

Читать далее...

Праздничный салат с грибами и сердцем.

Праздничный салат с грибами и сердцем

Новый год подкрадывается так быстро, что катастрофически мало остаётся времени на составление новогоднего меню. Если в вашем списке блюд не хватает вкусных салатиков, предлагаю приготовить праздничный салат с грибами и сердцем. Салат несложный, так что давайте готовить.

Торт "Трухлявый Пень". Два варианта от Ирины Хлебниковой

Огромная благодарность автору: Ирина Хлебникова




Замечательный торт "Трухлявый пень" с забавными ежиками или грибочками. Во многих странах является традиционно новогодним.

Очень простой, домашний, но в то же время вкусный и эффектный тортик. Попробуйте приготовить!

Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом

Не могу с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавить сыр, принадлежит именно голландцам.  Но идея гениальная. И беря во внимание, что сыр - это голландское все! С удовольствием поверю в их авторство! Действительно замечательно вкусно и удобно нажарить блинов уже с начинкой. Все так просто блины и тянущийся ароматный сыр с зеленью в одном "флаконе". Быстро, просто и вкусно. А уж если еще и соус... или просто со сметанкой! А уж с икрой или соленой рыбкой - это вообще - жизнь удалась. По моему, печь надо! Срочно! Пусть домашние порадуются и полакомятся домашними блинчиками с новым (голландским) акцентом и звучанием.

 

Постные шоколадные кексы

Читать далее...

Зеленый джемпер с узором из «кос»

Объемную сложную вязку зрительно уравновешивают выполненные резинкой на чулочных спицах рукава, образующие плечо-погон.

РАЗМЕРЫ

S (M) L (XL)
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% шерсти; 50 г/145 м) — 9 (10) 11 (12) мотков зеленой; круговые спицы № 8 и 10 длиной 80 см; чулочные спицы № 10 (или круговые спицы длиной 40 см).
 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

 

РЕЗИНКА

Попеременно 1 лиц., 1 изн.
 

ЖЕМЧУЖНЫЙ УЗОР

Попеременно 1 лиц. и 1 изн., узор смещать на 1 п. в каждом 2-м ряду.
 

Читать далее...

Маффины на кефире - вкусные и оригинальные рецепты ароматной домашней выпечки

Источник

Читать далее...

Кулинария >Воздушная запеканка

Воздушная запеканка Дорогие мои читатели. ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ эту ВКУСНЕЙШУЮ Запеканочку. Ингредиенты:

Читать далее...

ТОРТ «КОРОВКА»

ТОРТ «КОРОВКА» 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Тесто: 
● 600 г муки 
● 30 г какао 
● 150 г мёда 
● 150 г сахара 
● 150 г сливочного масла 
● 3 шт. яйца 
● 1 ч.л. соды 

Крем: 
● 1 банка варёного сгущённого молока 
● 600-700 г сметаны высокой жирности 
● сахарная пудра (по желанию) 

Читать далее...

Постный пирог с замороженной вишней



Постная выпечка полезна и актуальна всегда — не обязательно как атрибут постных дней и месяцев. И пирог с замороженной вишней — одно из тех изысканных лакомств, которые придутся по вкусу всем. Чтобы его приготовить, не нужно даже лишний раз ходить в магазин: этот набор продуктов, как правило, найдётся на кухне любой хозяйки.

Вам понадобится:

Для теста:
Мука — 350 г
Сахар — 2 ст. ложки
Растительное масло — 5 ст. ложек
Сахар ванильный — 1 пакетик
Сода — на кончике ножа
Соль — щепотка
Вода ледяная 6 ст. ложек

Для начинки:
Вишня замороженная без косточек — 250 г
Сахар — 5 ст. ложек
Крахмал картофельный — 1 ст. ложка

Как готовить:

Просеять муку горкой, сделать в центре углубление и всыпать туда соду, сахар и соль. Перемешать. Добавить масло и воду. Замесить тесто, завернуть его в плёнку и отправить в холод на полчаса.
Затем тесто раскатать в 2 пласта. Первый выложить в смазанную маслом форму, сделав бортики. Размороженную вишню перемешать с сахаром и крахмалом и уложить на лист теста. Вторым листом накрыть разложенную вишню, края защипать.
Вилкой проколоть пирог в середине и нескольких местах, смазать верх растительным маслом и немного присыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре +180 °C в течение 35 минут.

Весь процесс приготовления занимает 1 час 10 минут, а указанного количества продуктов хватает на пирог для семьи из пяти человек.


Источник

Кукурузные мини-пончики. Закуска для большой компании.

Кукурузные мини-пончики. Закуска для большой компании.


+ читать дальше

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс


+ читать дальше

Отличные закуски на праздничный стол

Отличные идеи на праздничный стол


+ читать дальше

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РАССОЛА




Остался рассол после вкусных огурчиков или помидорчиков? Его можно использовать не только на похмелье, а испечь вкусные печеньки или коржики. Расскажу, как приготовить печенье из рассола.

Описание приготовления:

Вы ни в коем случае не ощутите вкус или запах рассола, он только придаст выпечке текстуру, печенье будет рассыпчатое и очень вкусное. Подойдет рассол из огурцов или помидор, смотря какой у вас есть. Процедите его обязательно, чтобы не попались специи или частички консервации.

Ингредиенты:

Мука — по вкусу
Сахар — 185 грамм
Рассол — 265 миллилитров
Сметана — 135 миллилитров
Ваниль — 0,5 чайных ложки
Маргарин — 125 грамм
Яйца — 6 штук

1. Смешайте яйца и сахар в чаше миксера, затем взбейте до пышной пены.

2. Добавьте в чашу сметану и ванильный сахар, перемешайте, введите размягченный маргарин и снова перемешайте.

3. Процедите рассол через сито или марлю, затем поочерёдно добавьте часть муки, часть рассола, затем снова муку и рассол.

4. Вымесите тесто вручную или миксером и накройте его пленкой, отправьте в холодильник на 1 час.

5. Спустя час достаньте тесто и разделите его на маленькие кусочки.

6. Из каждого кусочка сформируйте небольшой шарик, окуните одной стороной в сахар и слегка приплюсните, переложите на противень.

7. Запекайте печенье в разогретом до 180-190 градусов духовом шкафу 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Необычная супер сырная пицца!

Необычная по способу приготовления, оригинальная по внешнему виду, безумно вкусная и супер сырная!

10 вкуснейших домашних тортиков

Торт "Ванька кучерявый"

Ингредиенты:

кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан

Читать далее...

Рецепт печенья"голландские вафли"

Если у Вас имеется специальная форма,будь то электрическая или же для газовой печи, то воспользуйтесь этим рецептом печенья "голландские вафли". Очень вкусно! Хрустящие и ароматные!

Читать далее...