-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ди_Мин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2013
Записей: 1519
Комментариев: 25
Написано: 1545





Без заголовка

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный десерт для детей вместо мороженого

molochnii_desert_detyam (640x371, 137Kb)
 
Молочный диетический десерт по этому рецепту из интернета готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Идеал.

3727531_ (650x407, 143Kb)

Рецепт>>>>>>

Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий немецкий глинтвейн

Немецкое слово Glühwein буквально означает «светящееся вино». Это традиционный зимний напиток, который в огромных количествах продают на европейских рождественских ярмарках. Рецептов глинтвейна очень много, но принцип приготовления остаётся неизменным: варится сироп со специями и цитрусовыми, добавляется вино. В классическом глинтвейне используются апельсины, лимоны, корица, ваниль, мускатный орех, гвоздика и красное сухое вино, например, Каберне. Я часто добавляю в глинтвейн что-нибудь покрепче – ром или виски.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина невероятная!Маринованные куриные желудочки в соевом соусе 🍴

полкило куриных желудочков; луковица

пять зубчиков чеснока; уксус — 1/4 стакана

1/2 стакана подс. масла; стол. ложка соевого соуса

пучок укропа; соль и перец по вкусу.

 Прежде всего нам нужно желудочки отварить в подсоленной воде до полной готовности. По времени это полтора часа. Оставить, пускай остынут. Остывшие желудочки нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Желудочки и лук соединить, заправить соевым соусом и специями по вкусу. Хорошо перемешать.

Чеснок пропустить через пресс. Масло нагреть можно в микроволновке. Свежий укроп помыть и мелко измельчить. Масло, чеснок, уксус и укроп соединить. Хорошо перемешать. Чесночную смесь выливаем в желудочки. Нежно перемешайте. Отправляем в холодильник на ночь, чтобы промариновались.

Вкус маринованных желудочков настолько насыщенный и нежный, что просто пальчики оближешь. На гарнир можно приготовить тушеную картошку, она идеально подойдет к желудочкам.

http://ochenvkusno.com

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheduk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛАФУТИ С АБРИКОСАМИ

Клафути с абрикосами

На 8 персон
Время подготовки: 25 минут;
Время приготовления: 50 минут;
Температура духовки: 190 °С;

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты на сковороде. Подборка

1. "ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР" Торт на сковороде, тающий во рту

Восхитительно вкусный и нежный торт: мягкие творожные коржи, пропитанные нежным кремом, по вкусу напоминающим мороженое пломбир. Готовится торт без выпечки, на сковороде. Попробуйте:)



далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных блинов на сметане

3424885_maxresdefault (700x393, 153Kb)

У блинов на сметане главная задача сохранить два основных ингредиента: муку и сметану, а все остальные продукты могут варьироваться. Они отлично подойдут для Масленицы или их можно приготовить к чаю. Дети с удовольствием уплетают блины. А, если приготовить их на сметане, то они получатся еще нежнее и вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние слойки на кефире

3937411_133 (700x393, 100Kb)

Слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается в долгом выстаивании в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
  • 240 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 125 г кефира
  • 5 г разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье, вафли

Без заголовка

Среда, 31 Января 2018 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-пицца



1.
vKDt2bpbl5Q (604x403, 243Kb)

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).
 
Ингредиенты:
 
- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Января 2018 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический овсяный пирог с яблоками в заливке

Огромная благодарность автору: Ксения40

8 (500x375, 149Kb)

Диетический пирог для тех, кто следит за своей фигурой! Нежная мягкая основа, с невесомой заливкой, внутри которой мы спрятали яблочки!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Без заголовка

Пятница, 19 Января 2018 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

ArunWGHECpI (604x402, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Без заголовка

Вторник, 16 Января 2018 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная лепешка...


image (19) (604x403, 74Kb)

Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром- это что-то! Сыролюбы меня поймут!
Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить.

Время приготовления: 45 мин
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
250 гр. творога
150 гр. размягченного сливочного масла
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

Начинка:

150 гр. твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. сметаны

1 яйцо для смазки( я брала желток+ молоко)
кунжут для обсыпки

Как готовить:

1. Духовку разогреть до 190С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.

2. Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.

3. На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я для удобства вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.

4. Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.

5. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

image (20) (604x403, 65Kb)

Приятного аппетита!

Franzuzhenka
Рубрики:  Кулинария/Из творога

Без заголовка

Понедельник, 15 Января 2018 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Яблочный пирог с заварным кремом

***

3416556_10361020_680721545354718_218791946409231424_n (500x325, 54Kb)

***

Яблочный пирог с заварным кремом

Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками –

советую приготовить его по этому рецепту.

Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.

И н г р е д и е н т ы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2017 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно!

(500x375, 99Kb)

Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2017 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя варёная сгущенка. Незабываемый вкус детства!

Варёная сгущёнка

Сгущённое молоко – лакомство, любимое многими с самого детства, есть его любят как малыши, так и взрослые. Кроме того, сгущёнка – идеальная начинка для многих десертов.
На пороге Новый Год и обязательно захочется испечь тортик к празднику - порадовать своих домашних! Чаще для выпечки используется варёная сгущенка. Большинство современных людей привыкли к магазинному готовому баночному варианту. Однако зная, как сделать варёную сгущенку в домашних условиях, удастся приготовить гораздо более вкусный, а самое главное, полезный продукт. Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут!

Ингредиенты: молоко 1 стакан, сахар 1 стакан
сухое молоко 1 стакан, сливочное масло 50 г, вода 1 ст. л.

Приготовление: В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель. Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.

Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки. Карамель растворится в молоке через несколько минут. Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты. Охладите сгущёнку. Если еще остались комочки, можно процедить её через сито.
Храните сгущенку в банке в холодильнике. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Обязательно испеките тортик на Новый Год! Приятного аппетита!



источник

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2017 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волованы с грибным жюльеном и курицей (а так же с языком и грибами) – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов.


1 (700x478, 327Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

3424885_4828_0_s (604x454, 179Kb)

Вам потребуется:

Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.

Начинка:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда
Кулинария/Из картофеля

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные калачики на пиве

Слоеные калачики на пиве

Sloenie_kalachiki_na_pive

После вечеринки осталось пиво… Вспомнила рецепт вкусного слоеного печенья. Можно выпекать с солью или с сахаром, можно добавить корицу или дробленые орешки. Это действительно просто и очень вкусно!
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье, вафли

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 Торт а-ля «Тирамису» 🎅

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_874022

2835299_Tort_alya_1_790x538 (700x476, 311Kb)2835299_Tort_alya_790x593 (700x525, 235Kb)
 
Нежный ванильный бисквит, пропитанный ароматным кофе с ликером, и воздушный сливочный крем — очень вкусное сочетание.
 
Ингредиенты:
 
Яйцо — 6 шт.
Сахар — 220-230 г
Мука — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 10 г
Маскарпоне — 500 г
Сливки молочные (30%) — 350 мл 
Сахарная пудра — 80 г
Ликер (амаретто) — по вкусу
 
Для ганаша:
 
Сливки (30%) — 100 мл
Шоколад горький — 180 г
Масло сливочное — 10-20 г
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Нежнейший Торт Эстерхази

 

3416556_Snimokekrana20171025v23_16_42696x439 (696x439, 523Kb)

Незабываемый и королевский:

Нежнейший Торт Эстерхази

Торт Эстерхази многие готовят со своими вариациями.

Вот один из наиболее распространенных рецептов.

Для коржей

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты


Поиск сообщений в Ди_Мин
Страницы: 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь