Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñàëàò èç çåëåíîé ôàñîëè ñ ÿéöàìè.
2.

Èíãðåäèåíòû:
Çåëåíàÿ ôàñîëü — 400 ã
ßéöî — 4 øò.
×åñíîê — 1-2 çóá÷èêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 1 ñò. ë.
Ìàéîíåç — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ è çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé.
2. Î÷èñòèòå è íàðåæüòå çåëåíóþ ôàñîëü. Âñêèïÿòèòå âîäó, ïîñîëèòå ïî âêóñó, äîáàâüòå ôàñîëü è îòâàðèòå äî æåëàåìîé ìÿãêîñòè (5-10 ìèíóò). Îïîëîñíèòå ãîòîâóþ ôàñîëü â äóðøëàãå ïîä ñòðóåé õîëîäíîé âîäû.
3. Ðàçîãðåéòå â ñêîâîðîäå 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñëèâî÷íîãî ìàñëà íà ñðåäíåì îãíå, äîáàâüòå çåëåíóþ ôàñîëü è îáæàðüòå ñ ìàñëîì â òå÷åíèå 5 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
4. Ïåðåëîæèòå æàðåíóþ ôàñîëü â ñàëàòíèê, âûäàâèòå ñâåðõó ÷åñíîê.
5. Î÷èñòèòå ÿéöà è íàðåæüòå èõ â ñàëàòíèê ñ ôàñîëüþ.
6. Ïîäñîëèòå ïî âêóñó, çàïðàâüòå ìàéîíåçîì è ïåðåìåøàéòå.