я уже давно подсела на фокаччу. Готовлю ее почти каждый день со свежими помидорами если есть. Но самое главное надо обязательно смазать оливковым маслом ( я растираю чеснок с травами, которые у меня есть и которые я люблю розамарином, базиликом, душицей и заливаю оливковым маслом ) и сверху обязательно посыпать крупной морской солью.