ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 300 г замороженной стручковой фасоли;

● 100 г полутвердого сыра;

● 3 куриных яйца;

● 2 зубчика чеснока;

● зеленый лук;

● несколько оливок для украшения;

● соль - по вкусу;

● майонез для заправки салата

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Очищенные яйца нарезать. Воду довести до кипения, подсолить. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок. Добавить к фасоли яйца и сыр. Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат майонезом, перемешать. Украсить салат оливками и подавать. Вкусный, сытный салат из замороженной стручковой фасоли готов.