Блюда из капусты бывают очень вкусными!

 

Все, вроде, знают как приготовить очень вкусные блюда из белокочанной капусты. Но, знаете ли вы как приготовить из капусты закусочный торт?

 

Для приготовления овощного торта возьмите отварные листья капусты, пучок свежей петрушки, 2 сырых яйца, 2 дольки чеснока, панировочные сухари, майонез и масло для обжарки. Яйца перемешать с солью и черным перцем. Отварные листья капусты сначала обмакиваем в яйца, затем обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон. Обжаренные капустные листья выкладываем на бумажное полотенце. Если листья капусты большие, разрежьте их, придавая им одинаковую форму.

 

Листья петрушки мелко нарезаем и заправляем майонезом с чесноком. Салат из петрушки будет прослойкой между капустными листьями. Собираем овощной торт, украшаем и ставим в холод. Попробуйте приготовить — это очень вкусно!