Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.
Самое интересное и привлекательное в свекольных салатах – это безграничные возможности для экспериментов. Вы всегда можете заметить отдельный ингредиент на другой, добавить что-то по своему усмотрению и, конечно, оформить в соответствии с форматом мероприятия.
В свекле присутствует огромное количество фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются такими сухофруктами, как изюм, чернослив курага. При регулярном употреблении этого овоща в пищу можно не только предотвратить тромбоз, но и улучшить мозговую активность. Для этого существует метод, суть которого заключается в 7-мидневном употреблении свеклы в любых вариациях.
Салат из сырой свеклы
Улучшает кровообращение, способствует быстрому перевариванию жирных блюд.
Вам понадобится:
Свекла – 1 Орехи любые – 100 г Чеснок – 3 зубка Морковь – 1 Майонез (лучше, если домашний) Как готовить:
Очищенные овощи натираем и перемешиваем. В полученную заготовку добавляем пропущенный через пресс чеснок и, перетертые при помощи блендера, орешки. Заправляем майонезом и сразу подаем на стол.
Салат «Свекла с яблоками»
Фруктово-овощной салат с изысканным вкусом, для восстановления здоровья и улучшения состояния кожи.
Свекла – 1 Яблоко – 2 Мед – 1 ст. л. Масло растительное – 1 ст. л. Сок лимона – 3 ст. л. Свежая зелень Как готовим:
Очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой) натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и медом. Оставляем на 4-5 минут, после чего заправляем маслом, добавляем зелень, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот витаминный салат обладает потрясающим вкусом и отлично заменяет легкий ужин.
Салат «Свекла с капустой»
Салат для очищения организма от шлаков и токсинов.
Свекла – 1 Капуста – 200 г Яблоко – 2 Льняное масло – 3 ст. л. Лимонный сок – 1 ст. л. Кольраби – 1 Как готовим:
Капусту нашинковать, а другие овощи – натереть на терке. Смешать все продукты, сбрызнуть соком лимона, добавить масло. Перед подачей, присыпать зеленью, еще раз тщательно перемешать.
Этот салат – в народе его называют «Метла» – идеально подходит для людей, страдающих болезнями ЖКТ. По желанию, один из овощей, можно заменить редиской.
Салат «Свекла с йогуртом»
Этот «Салат красоты» быстро восстанавливает природный цвет кожи и даже повышает ее упругость и эластичность.
Свекла – 1 Чернослив и орехи – по 150 г Мед – 1 ч. л. Йогурт – 150 мл Как готовим:
К натертой свекле, добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом. Перемешайте и, по желанию, украсьте зеленью. Салат моментально улучшает внешние данные дегустатора.
Салат «Свекла с сыром»
Нежный, вкусный и пикантный салат, будет уместно смотреться на праздничном столе.
Свекла – 1 Пармезан 150 г Чеснок – 3 зубка Морковь – 2 Сметана – 50 мл Соль, перец Как готовим:
Очищенные овощи натираем на крупной терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, и, нарезанный на малюсенькие кусочки, «Пармезан». Заправляем сметаной, подсаливаем и тщательно перемешиваем.
Еще очень вкусный салат.
Свекла(на крупной терке) Заправить оливковым маслом и посыпать семенами льна и кунжутом(семена слегка обжарить.)
Источник
Серия сообщений "баклажаны, овощные блюда": Часть 1 - Блюда из кабачков. Рецепты с фото.Часть 2 - БЫСТРЫЕ ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ...Часть 25 - 5 БЛЮД за 5 МИНУТ. Завтрак, обед, перекус, ужин и вкуснейший десерт.Часть 26 - Такую капусту вы еще не пробовали. Корейцы боги капусты!Часть 27 - Полезные и вкусные салаты из свеклыЧасть 28 - 5 чудових салатів з бурякаЧасть 29 - Тушёная капуста. КАК ВКУСНО Потушить КАПУСТУ?...Часть 46 - Как я тушу баклажаны в сковородкеЧасть 47 - Как правильно выбрать зеленый горошек на салатЧасть 48 - Три салата из свеклы